Recettes Recettes faciles Macédoine de légumes C'est une entrée qui peut être proposer lors d'un repas de fête, elle est très simple à réaliser et c'est délicieux! Préparation Cuisez à la vapeur les carottes et les pommes de terre, séparément. Cuisez dans l'eau bouillante salée les petits-pois. Laissez refroidir les légumes. Coupez les carottes et les pommes de terre en dés. Réunissez le tout dans un saladier, ajoutez les petits-pois, les cornichons coupés en rondelles. Salez, poivrez. Ajoutez la mayonnaise en fonction de votre goût et mélangez délicatement. Réservez au frigo. Vous pouvez la servir avec de la charcuterie. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (107g) Calories: 89Kcal Glucides: 15. Recette de Macédoine de légumes express rapide. 6g Lipides: 1g Gras sat. : 0. 1g Protéines: 2. 9g Fibres: 3g Sucre: 2. 9g ProPoints: 2 SmartPoints: 3 Sans gluten Végétarien Sans lactose Sans sucre ajouté Sans fruit à coque Vous allez aimer A lire également
Ajoutez 2 cuillerées à café de sel. Mettez à chauffer 8 min, Varoma, vitesse 1. Gestes techniques Comment dégermer l'ail? 2. Insérez le panier cuisson avec les légumes à l'intérieur. Faites-les cuire 7 min, Varoma, vitesse 1. Égouttez et laissez refroidir. Comment cuire des légumes verts? 3. Réalisez la mayonnaise en commençant par insérer le fouet dans le bol du robot. Mettez les jaunes d'œufs, la moutarde, le vinaigre, le sel et le poivre. Mixez 2 min 30 sec, vitesse 4 en incorporant l'huile d'olive en filet sur le couvercle pendant que le robot tourne. Macédoine de légumes (congelée) : Calories, Indice glycémique, Valeurs nutritionnelles .... 4. Versez les légumes dans le bol du Thermomix. Remuez en sens inverse 30 sec, vitesse 2. Goûte et Rectifiez l'assaisonnement en ajoutant du sel et du poivre et un trait de citron. Rectifiez l'assaisonnement en ajoutant du sel et du poivre et de la mayo, si nécessaire. 5. Réservez au frais jusqu'au moment de servir. Astuces Pour une macédoine de légumes au Thermomix avec de l'œuf dur, ajoutez l'œuf dans le bol du Thermomix au moment de la cuisson des légumes pour le cuire dur.
2015-05-16 Pour 4 Personnes Préparation: 5m Cuisson: 14m Prêt En: 19m Préparation de la recette Macédoine de légumes Entrées fabuleuse pour les journées ensoleillée. Rein de très compliqué pour la réaliser juste mettre les légumes dans le panier et lancer la cuisson rapide et c'est prêt! Ingrédients 100 gr de petits pois 100 gr de haricots verts 120 gr de carottes coupées en dés. 100 gr de pommes de terre coupées en dés. 50 gr de thon en boîte 4 cas de mayonnaise 200 ml d'eau Préparation Mettre 250 ml d'eau dans la cuve. Mettre le panier vapeur et y mettre les légumes dedans. Mettre en cuisson rapide pendant 14 minutes. A la fin, retirer le panier vapeur (attention c'est chaud), le passer sous l'eau froide afin de stopper la cuisson. Mettre les légumes dans un saladier, ajouter le thon et la mayonnaise. Note de Cette Recette (3. 8 / 5) 3. Macedoine de légumes congele recette a la. 8 5 8 8 lecteurs ont notés cette recette Recettes Similaires: Soupe aux cornichons Soupe à la tomate et aux poivrons Soupe verte Velouté de brocoli au gorgonzola Velouté de chou- fleur
Cet aliment et Votre poids Index glycémique 15 /110 Bas Indice de satiété 0. 5 /5 Faible Densité calorique 0. 64 /9 Faible densité Charge glycémique (portion de 100g) 2. 02 /100 Basse Votre santé Indice de densité nutritionnelle 110. 02 /263 Forte Score antioxydant 15. 02 /50 Riche Indice PRAL -1. 59 /35 Faiblement basifiant Ratio oméga-6 / oméga-3 1. 37 /65 Pauvre Informations Nutritionnelles pour une portion de 100g Légende% ANC homme =% ANC femme = Protéines 3. 33 g pour 100g Tryptophane 0. 034 g Thréonine 0. 133 g Isoleucine 0. 162 g Leucine 0. 221 g Lysine 0. 198 g Méthionine 0. 04 g Cystine 0. 03 g Phénylalanine 0. Macedoine de légumes congele recette en. 139 g Tyrosine 0. 086 g Valine 0. 174 g Arginine 0. 225 g Histidine 0. 085 g Alanine 0. 143 g Acide aspartique 0. 353 g Acide glutamique 0. 455 g Glycine 0. 121 g Proline 0. 082 g Sérine 0. 158 g Lipides 0. 52 g Cholestérol 0 mg Acides gras saturés 0. 098 g Acide butyrique (4:0) 0 g Acide caproïque (6:0) 0 g Acide caprylique (8:0) 0 g Acide caprique (10:0) 0 g Acide laurique (12:0) 0.
Une recette d'entrée très facile par Mamyloula Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 / 5 ( 2 votes) 11 Commentaires 199 Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 5 à 10 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 6 personnes): 1 bol de petits pois frais ou surgelés 1 bol de haricots verts coupés en morceaux de 2 cm frais ou surgelés 1 bol de navets coupes en petits cubes frais ou surgelés 1 bol de carottes coupés en petits cubes fraîches ou surgelées 1 bol de flageolets frais ou surgelés (si secs les faire cuire avant) Les légumes frais sont évidemment privilégiés! Préparation: C'est facile et bien meilleur que les boites ou les bocaux du commerce. Suivant la quantité désirée augmenter ou diminuer les doses mais toujours à proportions égales. Macédoine de légumes congelée recette. Tout mettre dans une cocotte minutes et dans de l'eau salée, après le chuchotement de la soupape cuire 10 mn. Puis laisser refroidir. Pour servir, mettre de la mayonnaise maison et du persil, sur un lit de feuilles de laitue nature et accompagné d'oeufs cuits durs et de thon ou des crevettes.
A propos Découvrez plein de nouvelles recettes sur le site de recettes de la Communauté Cookéo®. Nos membres partagent quotidiennement des recettes cookeo inédites mais également des trucs et astuces pour tirer parti au maximum de votre Cookéo®. Rejoignez dès maintenant la communauté et partagez vos recettes! Terrine de macédoine de légumes - Recettes et Terroirs. Membres Plus récents | Plus actifs Marie-Françoise Prudhomme-Mulero Actif il y a 25 minutes gautier Actif il y a 3 heures et 38 minutes Sylvie Becquet Actif il y a 3 heures et 41 minutes Dernières recettes Bricks aux carottes et... Asperges gratinées, béchamel à... Derniers articles publiés coffret PERIOD GREENEO Luxeol chute de cheveux Anaca 3 spécial ventre plat © 2022 Recette Cookeo. Tous Droits Réservés