Je l'ai accompagné de carottes. Ce sera parfait pour les jours où j'aurai la flemme. Je ne savais pas trop où je partais niveau quantités et cela m'a donné 2 terrines Familia Wiss de 1, 5 litre + 5 terrines Familia Wiss de 1 litre. Comme c'est la première fois que j'utilisais le stérilisateur, je vous ai fait plein de photos, au cas où cela vous soit utile. Et pour ceux qui auraient envie de préparer cette recette dans des quantités normales (pour 6/8 par exemple), divisez toutes les quantités par 3. La recette du sauté de porc aux chorizo, Porto et carottes Ingrédients 3 kg de sauté de porc 1, 200 kg de filet mignon de porc 2 chorizos (500 g), doux ou piquant selon vos goûts 3 kg de carottes 100 g de céleri branche 4 oignons 1 tête d' ail 2 poivrons rouges 250 ml de coulis de tomates 140 g de concentré de tomates 6 cuillères à soupe d' huile d'olive 3 cuillères à soupe de farine 10 brins de thym 2 feuilles de laurier 800 ml de Porto 800 ml d'eau 1 cuillère à soupe rase de gros sel Préparation Epluchez les carottes et coupez-les en rondelles pas trop fines.
Faites caraméliser 3 gros oignons. Faites revenir ensuite dans les oignons 3 kg de viande coupée en morceaux. Ajoutez une c. à café de piment, 1 c. à soupe de persil, 2 branches de thym, du laurier. Laissez revenir quelques minutes puis ajoutez 3 tomates coupées en dés, 200g de coulis de tomates et 2 boites de concentré de tomates. Laissez mijoter 20 minutes environ. Répartissez dans les bocaux et stérilisez 45 minutes à 90°c. Le sauté de porc se conserve 6 mois environ. A servir avec des pâtes pour le bonheur des petits.
Encore de bonnes conserves qui vont rejoindre ma réserve pour les mois à venir et cette fois-ci j'ai fait du sauté de porc Teriyaki car après tout, à mon avis quasiment toutes les préparations à partir du moment où il n'y a pas de fromage, de crème ou de farine peuvent se prêter à la conservation en bocaux. Ingrédients: 1, 5 kg de sauté de porc coupé en petits morceaux 1 ou 2 gros oignons 5 carottes sauce Teriyaki Faire mariner votre viande dans un grand plat avec la sauce Teriyaki. Eminer les oignons et couper les carottes en petits dés et les faire revenir dans une sauteuse avec de l'huile. Ajouter la viande et bien remuer, laisser cuire 40 minutes à couvert en ajouter un peu d'eau en cours de cuisson. Procéder à la mise en bocaux et mettre à stériliser pendant 1 h 30 à 100°C. Laisser refroidir dans le stérilisateur et vérifier l'étanchéité en soulevant les ferrures. Entreposer dans votre réserve. Bonne dégustation!
Sortez les bocaux et une fois refroidis, vérifiez qu'ils sont bien scellés au niveau de la capsule. Enlevez le couvercle pour ôter l'eau qui s'est glissée dans le couvercle, essuyez et hop, c'est prêt. A ranger dans une cave jusqu'à dégustation. Bocaux de sauté de porc au chorizo C'est prêt! Bon appétit!
Slaoui (Gourdes Bouteilles) au Maroc Christine Benlafquih Au Maroc, les gourdes en bouteille sont appelées slaouia (pluriel slaoui). Bien qu'il soit souvent appelé courge, il s'agit en fait d'une gourde comestible. Il peut être cuisiné dans une variété de plats, des salades aux recettes de tajines marocains traditionnels, et bien plus encore. La Slaouia peut devenir assez grande, atteignant souvent 12 pouces de long, bien qu'il existe plusieurs variétés différentes qui peuvent prendre différentes formes. La plupart seront soit droits, soit à col incurvé. La disponibilité peut être limitée ailleurs, mais dans les climats tropicaux, ils sont disponibles toute l'année. La gourde a généralement une peau vert pâle - certains seront plus chartreuse tandis que d'autres sont d'un vert plus foncé. Lors de leur sélection sur le marché, de légères imperfections de la peau ne sont pas à craindre. Non coupées, ces courges peuvent être conservées au réfrigérateur pendant deux à trois semaines. Dans d'autres parties du monde, la slaouia est connue sous différents noms: Lauki ou dudhi ( doodhi) en Inde Cucuzza en Italie Hulu ou huzi en Chine Gourde, gourde de lait ou calebasse dans les pays anglophones Avant d'être coupées pour être utilisées dans la cuisine, les courges doivent être pelées et la chair spongieuse jetée.
J'ai un très bon producteur de porc là où j'habite actuellement, donc avant de déménager, je fais quelques conserves. J'adore le rôti de porc confit, appelé également enchaud dans le sud-ouest. Ma mère m'en faisait quand j'était petite et qu'elle préparait le cochon en conserve. J'ai donc décidé d'en faire. C'est une conserve très vite préparée (mis à part le temps de stérilisation pendant lequel on fait autre chose! ). Le rôti est très moelleux et goûteux, on ne rajoute pas de graisse. De plus, ça fait un plat vite réchauffé et c'est aussi très bon froid. J'ai utilisé des bocaux le Parfait 1/2 litre. Il vous faut: - du rôti de porc - des tranches de lard fumé (facultatif) - sel de Guérande - des épices selon le goût, pour moi: feuille de laurier, thym serpolet, grains de poivre noir, grain de poivre blanc, aïl séché en poudre, baies roses, graines de moutarde jaune. Vous pouvez épicer selon votre goût avec par exemple de la sauge, du romarin. Recette: Coupez le rôti pour chaque bocal en s'assurant de bien laisser environ 2 cm en haut du bocal (il y a une marque repère sur les bocaux le Parfait).
Disque olympique Couleur 4 Grip 51 mm Le poids de chaque disque est inscrit dessus en relief et chaque disque possède 4 poignées ergonomiques. Paiement sécurisé CB, Paypal & Virement Livraison offerte dès 149€* * En France métropolitaine Satisfait ou remboursé ou échangé Description Tous les disques olympiques Bodysolid sont réalisés dans du caoutchouc de bonne qualité et presque sans odeur. Le poids de chaque disque est inscrit dessus en relief et chaque disque possède 4 poignées ergonomiques. Disque olympique 51mm du. Le manchon est en acier inoxydable pour meilleur ajustement. Les disques sont résistante aux chocs et très facile à enlever du sol. Disques olympiques en caoutchouc coloré presque sans odeur 6 poids et couleurs différentes 4 poignées ergonomiques Manchon en acier inoxydable pour un meilleur ajustement Facile à enlever du sol Poids accurate Résistant aux chocs Diamètre olympique précis 50 mm Poids disponibles: 2, 5 kg, 5 kg, 10 kg, 15 kg, 20 kg et 25 kg Couleurs différentes Détails du produit Couleurs différentes
Ce matériau rend le disque bien plus robuste et évite les désagréments sonores lorsqu'on le pose au sol.
0 Barre olympique d'entraînement de 20 kg idéale pour apprendre les bases du lift, de l'haltérophilie et du cross-training! 220 €
Description du produit Le disque de poids olympique DISK-2000 pour la musculation, l'haltérophilie et le cross training est conçu pour être le poids idéal pour vos séances de musculation à domicile. Le disque de 20kg est parfait pour une utilisation sur une barre d'haltères et est également doté de poignées pour une manipulation facile. Avec un noyau en acier et un revêtement en caoutchouc, il vous permettra de profiter de vos séances d'entraînement à domicile sans endommager le sol et offre un haut niveau de protection. Ce disque peut être utilisé avec des barres olympiques de 51mm, essentielles pour les poids libres. Il peut être utilisé sur la plupart des haltères ainsi que sur les machines à disques. Disque olympique 51mm ammo. Fiche technique Détails du produit Dimensions 3, 8x40x4, 8cm Shipping For Product 0. 000000 Calculate Shipping Per Product Quantity Enable Shipping Per Product Yes Caractéristiques générales Material Acier et caoutchouc Dimensiones y peso del producto_category Dimensiones del producto Poids du produit 20Kg Dimensiones y peso de la caja_category Dimensions de la boîte 41x41x5, 3cm Poids de la boîte 20, 7kg Nombre de paquets 1 Contenu de la boîte Disque de 20kg x1 Manuel d'instruction Rédigez votre propre commentaire
Tous les poids disponibles ici disposent de trois poignées rainurées, ce qui permet une meilleure préhension et une utilisation sans accessoires. Les caractéristiques des disques: Disponible en différentes couleurs selon la valeur du poids concerné. Disponibles dans les catégories de poids suivantes: 1, 25 kg, 2, 5 kg, 5 kg, 10 kg, 15 kg, 20 kg et 25 kg. Noyau en fonte et revêtement en caoutchouc. Convient aux barres disposant d' un diamètre d' accueil de 50 mm. Composition du revêtement: 50% caoutchouc naturel, 50% caoutchouc recyclé. 3 poignées rainurées pour une meilleure préhension. Différentes variantes disponibles: 1, 25 kg - diamètre: 16, 5 cm, épaisseur: 3 cm. Disque olympique 51mm est. 2, 5 kg - diamètre: 20 cm, épaisseur: 3 cm. 5 kg - diamètre: 24, 0 cm, épaisseur: 3, 5 cm. 10 kg - diamètre: 32, 0 cm, épaisseur: 4 cm. 15 kg - diamètre: 35, 5 cm, épaisseur: 4, 5 cm. 20 kg - diamètre: 40, 0 cm, épaisseur: 4, 5 cm. 25 kg - d
Le 03 mai 2020 à 16:13:42 ArnoId a écrit: Le 03 mai 2020 à 16:09:29 1m90maissolide a écrit: Le 03 mai 2020 à 16:04:49 ArnoId a écrit: Le 03 mai 2020 à 15:56:48 1m90maissolide a écrit: Tu me sauves. Avec plaisir je sais que le topic est vieux, mais si quelqu'un à la référence des haltères ainsi que des stop disques svp pourquoi acheter des barres de 51mm? Disque Olympique - Diamètre 51mm Disque de fonte olympique 51 mm - 10 kg HEUBOZEN - FitnessBoutique. alors que 28mm c'est moins chère Le 23 octobre 2020 à 22:32:12 ArmoirDeter a écrit: pourquoi acheter des barres de 51mm? alors que 28mm c'est moins chère oui c'est bien vrai, mais je suis bloqué à 30kg Le 23 octobre 2020 à 22:34:23 PseudoBanNum62 a écrit: Le 23 octobre 2020 à 22:32:12 ArmoirDeter a écrit: pourquoi acheter des barres de 51mm? alors que 28mm c'est moins chère oui c'est bien vrai, mais je suis bloqué à 30kg perso je suis passer sur des disques de 10kg apparament c'est validé le fofo alors que perso me manque bien 2-3cm d'ampli mais bon ça fais un angle droit Le 23 octobre 2020 à 22:43:15 ArmoirDeter a écrit: Le 23 octobre 2020 à 22:34:23 PseudoBanNum62 a écrit: Le 23 octobre 2020 à 22:32:12 ArmoirDeter a écrit: mais bon ça fais un angle droit c'est jamais tombé?