On distinguera plus pariculièrement les crus proposés par le Domaine Le Sang des Cailloux, le Château des Tours ou la Maison Perrin et Fils. Vin Vacqueyras AOC Le nom de Vacqueyras, ou Vaqueiras en provençal, provient du latin Vallea quadreria, autrement dit la vallée des pierres. Ultime appellation de la vallée du Rhône dont le domaine couvre la totalité des communes du département du Vaucluse, Vacqueyras et Sarrians, et se trouve en plein cœur des Dentelles de Montmirail. Vacqueyras 2012 prix en. La notoriété atteinte par les vignerons de Vacqueyras repose essentiellement sur la richesse et la pureté de leurs vins rouges. En effet, ils se distinguent toujours par une intensité, une fraîcheur et une subtilité qui leur est propre. Histoire et origine du domaine Vacqueyras Le développement de la viticulture dans le secteur de la vallée du Rhône a été rendu possible sous la colonisation romaine, particulièrement aux alentours d'Orange entre le IIème et le Ier siècle avant notre ère. On a découvert les ruines d'une villa romaine dans le village de Vacqueyras.
Domaine Montirius Philosophie 1er vignoble certifié en bio-dynamie sur les appellations Vacqueyras et Gigondas depuis 1999 Le travail quotidien est orienté vers une recherche permanente du juste équilibre, dans les vignes comme dans le chai, pour obtenir de grands vins de terroir: telle est la philosophie du Domaine Montirius! C'est ce travail, basé sur les principes de la Bio-Dynamie, qui vous est proposé de découvrir ici. Quelle que soit la saison, il faut observer, écouter, sentir, goûter, parfois plusieurs fois par jour, pour décider du bon jour, de la bonne heure, du geste approprié. Du printemps à l'été, des vendanges à la mise en bouteille, en passant par la fermentation, le décuvage, l'élevage, chaque vin impose son rythme. Le domaine: 58 hectares comprenant 38 parcelles Le domaine s'étend sur 58 hectares comprenant 38 parcelles, sur les appellations A. O. C. Vacqueyras, A. Vacqueyras Rouge 2012 " Le Clos " D. Montirius * | La Cave des Sommeliers. Gigondas et A. Côtes du Rhône, au Sud de la Vallée du Rhône. Les cépages: Grenache, Syrah, Mourvèdre Le domaine comprend essentiellement trois grandes variétés de plants de vignes que l'on appelle des cépages.
Publié le 27/03/2015 Voir tous les avis de ce client Note et avis de M. OLIVIER G. Publié le 09/02/2015 Voir tous les avis de ce client Note et avis de IBAUT P. Publié le 04/01/2015 Voir tous les avis de ce client
L'appellation d'origine contrôlée Vacqueyras étend son vignoble sur les communes de Vacqueyras et de Sarrians dans le département du Vaucluse, au pied des Dentelles de Montmirail. La vigne de Vacqueyras est plantée sur des sols alluvionnaires et des terrasses glaciaires du Riss (période glaciaire de l'ère quaternaire). Elle bénéficie d'un climat chaud et sec, à l'ensoleillement particulièrement important. Après la reconnaissance par un décret de l'AOC Côtes-du-Rhône en 1937, Vacqueyras fut l'un des premiers villages reconnus pour la qualité de ses vins de telle sorte qu'il fut classé Côtes du Rhône Vacqueyras en 1955, puis décrété Côtes du Rhône Villages Vacqueyras en 1967. Balma Venitia 2012 - Vacqueyras - Vin rouge | Guide Hachette des Vins. Vacqueyras a été enfin consacré appellation locale en 1990. Pour les vins Vacqueyras rouges, à savoir 97% de la production, l'encépagement est constitué d'au moins 50% de Grenache noir, de Syrah, de Mourvèdre (au moins 20%), les autres cépages des Côtes du Rhône à l'exclusion du Carignan pouvant accompagner la composition dans la limite de 10%.