badianier Avant d'entrer dans la composition de vos tisanes, d'où viennent les graines d'anis? Pourquoi se priver des vertus des plantes? S'il en est une à garder à portée de main pour ses bienfaits, c'est bien l'anis! Que l'on choisisse de l'appeler « anis », « anis étoilé » ou « badiane », cette plante est riche en saveur et en propriétés médicinales. Thé des étoiles. Voilà pourquoi les graines d'anis font merveille dans nos infusions préférées! Pour découvrir les bienfaits de l'anis, invitons cette plante à entrer dans l'aventure de Verbena, la poupée végétale. Souvenez-vous, le premier épisode de ce conte a permis de pénétrer les secrets de la verveine… Rejoignons les héros de notre « adaptation botanique » du conte d'Hansel et Gretel. Après une première journée éprouvante, les enfants perdus dans la forêt s'étaient endormis, mais cette fois sans avoir faim ni soif, grâce à la surprenante Verbena. A l'aube, une forte odeur, à la fois anisée et épicée, tire les enfants de leur sommeil. Gretel cherche des yeux la poupée végétale.
A partir du 1er décembre et pour les fêtes de fin d'année, il se décline autour du thème de Noël, dont 5 euros seront reversés aux associations partenaires. Afternoon tea dans le Lobby, de 15h à 18h; 45euros et 55euros le week-end Hôtel The Peninsula Paris 19 avenue Kléber, 75016 Paris Pensé en trois temps, Le Goûter des Ducs du Crillon rend hommage à Marie-Antoinette, oscillant entre la douceur du Chou d'Amour et la fraîcheur de la Fleur de Jasmin, une pâtisserie aux accents de noix de coco parfumée au thé jasmin, fraise des bois à la fleur d'oranger et croustillant façon cheesecake. Le thé des étoiles, thé noir parfumé - les thés Ochaya. Le tout servi dans le Jardin d'Hiver pensé comme un petit salon intimiste. Afternoon tea dans le Lobby, de 14h30 à 18h, 60euros Hôtel Le Crillon 10 Place de la Concorde, 75008 Paris Sous la coupole du restaurant La Bauhinia, le tea time du palace Shangri-La se décline non seulement dans un mélange de saveurs asiatiques, mais aussi en version 100% vegan. Une manière de rédecouvrir la pause goûter. Afternoon tea au restaurant La Bauhinia, le week-end de 16h à 17h30 Hôtel Shangri-La 10, avenue d'Iéna, 75016 Paris Scones, cookies, madeleines, cannelés, financiers, brownies...
Sans la voir. Elle interpelle son frère « la poupée a disparu… tu la vois toi? ». Hansel fait signe que non et comme s'il se parlait à lui-même, il ajoute doucement « Nous sommes perdus, je ne sais pas ce qu'on va devenir sans elle… ». Mais soudain ils entendent un bruit étrange venant de l'arbre à l'épais feuillage sous lequel ils avaient trouvé refuge pour la nuit. On dirait un crissement de feuilles froissées… Les enfants lèvent les yeux. Ils ne distinguent rien mais perçoivent la voix de Verbana… « Hey, vous avez vu cet arbre, c'est un badianier. Ses fruits ont une forme d'étoile, regardez! Les bienfaits de l’Anis, une étoile en tisanes ! - Thé-Passion. ». Les enfants ne voient toujours rien. La poupée poursuit son discours botanique: « Vous sentez ce parfum anisé? Cette odeur et cette jolie forme étoilée valent à la badiane le nom « d'anis étoilé ». Et ce ne sont pas ses seules vertus! Les bienfaits des graines de l'Illicium verum sont multiples… ». Hansel lui coupe la parole, « Verbana, tu sais, les bienfaits des graines d'anis, ce n'est pas trop notre souci ce matin!