Enfourner le gateau pendant 50 minutes à 1 heure à 150°C. Vérifier la cuisson vers la fin à l'aide de la pointe d'un couteau. S'il sort sec, alors le cake est cuit. Rêve de gourmandises » Ardéchois – Moelleux à la crème de marrons. Laisser le cake refroidir avant de le démouler. Notes
Pour une excellente conservation, pensez à couper des parts de cake, les enrouler de film étirable puis de papier aluminium avant de les mettre au congélateur. Vous pourrez sortir une part 1h avant votre gouter, le gateau sera délicieux! Étiquettes:
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- Gateau à la farine de chataigne et crème de marron d inde bio
- Gateau à la farine de chataigne et crème de marron blanc
- Gateau à la farine de chataigne et crème de marron s c homes
Gateau À La Farine De Chataigne Et Crème De Marron D Inde Bio
Saupoudrez alors de sucre glace. Présentez le gâteau magique dans son plat de service ou en parts individuelles. DÉGUSTEZ.
Gateau À La Farine De Chataigne Et Crème De Marron Blanc
Dans un saladier, mélangez la farine avec 20 g de sucre, le sucre vanillé, le cacao, l'œuf, la levure et 1/3 de lait. Délayez avec le reste de lait. Laissez reposer 30 min. Dans une petite casserole, faites caraméliser les amandes avec le reste de sucre et 1 pincée de sel. Versez sur du papier cuisson. Gateau à la farine de chataigne et crème de marron s c homes. Laissez refroidir et concassez-les. Faites cuire 4 grandes gaufres dans le gaufrier. Garnissez-les de crème de marron, de crème fraîche et d'amandes concassées. Servez aussitôt poudré de sucre glace.
Gateau À La Farine De Chataigne Et Crème De Marron S C Homes
Qu'en avez-vous pensé? Gâteau à la crème de marrons rapide
Depuis longtemps j'ai envie de réaliser un gâteau à base de crème de marron mais j'ai toujours mis de côté cette idée car à la simple évocation de cet ingrédient, les garçons tournent les talons. Par principe, « j'ai pas goûté mais j'aime pas ». Moi, au contraire, ça me botte la crème de marron. Alors pour ce premier gâteau à la crème de marron, J'ai chipé la recette de l 'ardéchois au joli blog Cuisine téméraire et je n'ai pas pu m'empêcher de la bidouiller un peu: avec un peu moins de sucre (j'en mets toujours moins, je ne peux pas m'empêcher), un mélange de farine un peu rustique et voilà!! ) Ardéchois pour 6/8 personnes
– 3 oeufs
– 80 g de sucre en poudre
– 50 gr de farine de châtaigne
– 100 gr de farine semi-complète
– 130 gr de beurre
– 250 gr de crème de marron
– 1 sachet de levure chimique
– 1 CAS de rhum
Préchauffez le four à 170°
Séparez les blancs des jaunes. Montez les blancs en neige. Blanchissez les jaunes avec le sucre puis ajoutez le beurre ramolli. Gateau à la farine de chataigne et crème de marron d inde bio. Incorporez ensuite la farine et la levure puis la crème de marron puis le rhum.