Recettes Recette de choucroute Recette de parmentier Hachis parmentier de choucroute Un plat réconfortant et idéal accompagné d'une salade verte... (3. 6/5 - 19 votes) 11 706 Ingrédients 4 350 g de choucroute (déjà cuite; au naturel; ou un reste de choucroute.. ) 500 g de boeuf (haché) 150 g de lardons fumés 1/2 pot de fromage ail et fines herbes ("Boursin" ou "Tartare") 1 kg de pommes de terre s (farineuses) 30 cl de crème fraîche liquide 20 cl de lait Gruyère râpé (ou emmental) 1 poignée de raisins secs 25 g beurre Une pincée de noix de muscade Sel Poivre Préparation Réchauffer la choucroute et beurrer légèrement un plat à gratin.. Déposer la choucroute dans le plat et parsemer de raisins secs. Faire dorer les lardons dans une grande poêle et ajouter le boeuf. Cuire en remuant souvent. Quand la viande est cuite, ajouter la moitié de la crème fraîche, le Boursin, sel, poivre et mélanger. Idées de dessert après une choucroute [Résolu]. Etaler ce mélange sur la choucroute. Préchauffer le four à 200 °. Faire cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante salée pendant 25 mn, qu'elles soient cuites.
Comment utiliser vos restes de choucroute? En samossas par exemple 18 Janvier 2013 Une bonne choucroute quand il fait bien froid, c'est souvent un plat à partager entre amis. Pas trop de travail, une cuisson qui se passe toute seule mais il y a un point délicat à gérer! Quelle quantité de chou faut-il et quel accompagnement? Comme souvent avec les plats uniques, on a des restes qui ne sont pas toujours faciles à resservir le lendemain: soit il reste trop de chou (et pas assez de viandes, soit c'est l'inverse). C'est bien évidemment ce qui m'est arrivé avec ma dernière choucroute. Il me restait un peu de tout: une saucisse de Strasbourg, 2 tranches de jambon fumé, un petit morceau de poitrine de porc et quelques rondelles de saucisson de Morteau. Pour ce qui est du chou, il ne m'en restait que 3 ou 4 cuillerées à soupe... Soupe à la choucroute, excellente résolution pour toute l’année – Ni Cru Ni Cuit. j'avais une solution, aller acheter du chou déjà cuit ou bien, ou bien, utiliser ces restes d'une façon totalement différente. Le paquet de pâte à filo qui m'attendait dans le frigo a été l'élément déclenchant.
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Recette reste de choucroute, revue par Julie du site recette Aujourd'hui, lundi 30 mars on cuisine ensemble! Ingrédients & recette reste de choucroute Imprimer cette recette reste de choucroute En espérant que cette recette de « reste de choucroute », postée par Julie de Massy vous ait donné entière satisfaction pour confectionner ce délicieux plat, nous vous souhaitons un agréable moment de cuisine et un bon appétit!
Recettes Recette de quiches Quiche avec des restes quiche fourre-tout Ingrédients 4 1 pâte brisée 100 g de restants de viande (poulet, porc, canard... ) 1 oeuf 20 cl de crème liquide 30-40 g gruyère râpé sel poivre Coût estimé: 3. 73 € (0. 93€/part) Préparation On mets les restants de viande dans le robot et on mixe. Ensuite on y rajoute l'oeuf, la crème, le sel et poivre. Tapisser le fond de tarte et rajouter du gruyère par-dessus. Cuire 30 minutes à 220°C. Sur la photo c'était une quiche avec des restants de rôti de porc et des lentilles. Que faire avec reste de viande de choucroute france. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (147g) Calories: 511Kcal Glucides: 30. 9g Lipides: 36g Gras sat. : 18g Protéines: 15g Fibres: 0. 6g Sucre: 1. 6g ProPoints: 14 SmartPoints: 19 Sans sucre ajouté Sans fruit à coque Accord vin: Que boire avec? Chénas Beaujolais, Rouge Pécharmant Sud-Ouest, Rouge Saint Joseph rouge Vallée du Rhône, Rouge Vous allez aimer A lire également
Comment cuisiner le vin rouge en cuisine? Le vin rouge en cuisine, ça fleure bien la tradition. Les plats mijotés de l'hiver, les marinades des gibiers ou viandes rouges, les poires ou les pruneaux aux vins. Autant de plats réconfortants auxquels le vin donne du caractère. Comment conserver la couleur rouge du vin? Siphonnez le vin dans des bouteilles propres, remplissez-les pratiquement jusqu'en haut et bouchez-les immédiatement. Laissez vieillir le vin dans les bouteilles ou buvez-le dès à présent. Utilisez des bouteilles de couleur foncée pour conserver la couleur rouge du vin. Que faire avec reste de viande de choucroute mon. Quelle est la meilleure solution pour conserver le vin? Pour bien conserver le vin, il n'existe pas de meilleure solution que la cave à vin enterrée! Idéale pour le stockage et le vieillissement du vin, la cave enterrée maintient une température stable, pour éviter les chocs thermiques. Comment transformer le vin rouge en vinaigre? L'oxygène transforme le vin rouge en vinaigre. L'important est donc de réduire la quantité d'oxygène qui entre en contact avec la surface lors du stockage du vin rouge ouvert.