Recettes Recettes faciles Merlu à l'ail Super rapide et hyper BON. Préparation Passer les tranches de merlu sous un filet d'eau froide et les sécher sur du papier absorbant. Fariner les tranches de merlu. La solution la plus facile et de mettre dans une poche de type congélation les tranches de poisson et la farine. Fermer correctement la poche, secouer dans tous les sens, et enlever ensuite les tranches de merlu de la poche. Peler et couper en fines lamelles les gousses d'ail. Faire chauffer une poêle avec l'huile d'olive. Y faire revenir les tranches de merlu à feu vif pendant 3 à 4 minutes par faces. Accompagner avec une piperade et régalez-vous Accord vin: Que boire avec? Recette Italienne Tranche de Merlu de ligne en sauce tomate et aux olives, sur.... Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc Petit Chablis Bourgogne, Blanc Alsace Sylvaner Alsace, Blanc Vous allez aimer A lire également
C'est tout. Voici la recette: Votez pour cette! Note: 4, 00 / 5. Votes: 17 Loading... Personnes: 4 Temps: 1 h Difficulté: Facile Ingrédients 2 tranches de merlu (ou des filets) 400 g de pommes de terre 1 gros oignon 1/2 citron Persil frais 1 trait de vin blanc Huile d'olive Sel et poivre noir moulu Élaboration Préchauffer le four à 175 ° C. Saler et poivrer les tranches de merlu des deux côtés. Réserver. Peler et laver les pommes de terre. Les couper en rondelles de 3 à 5 mm d'épaisseur. Éplucher l'oignon et le couper de la même façon. Mélanger les pommes de terre avec les oignons, 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive, 1 ou 2 feuilles de laurier, du sel et du poivre. Les placer dans un plat allant au four et ajouter un trait de vin blanc. LES MEILLEURES RECETTES DE TRANCHES DE MERLU. Enfourner à mi-hauteur pendant environ 30 minutes. À mi-cuisson, remuer délicatement les pommes de terre de sorte que celles du fond ne brûlent pas. Placer les tranches de merlu sur les pommes de terre et ajouter un filet d'huile d'olive sur le dessus.
Ingrédients pour 4 Pavés de merlu 1 Citron vert 1 Branche de céleri 1 Carotte 2 Oignons 3 Brins de persil 10 cl Vin blanc Sel Poivre Étapes de préparation Arrosez les pavés de merlu du jus du citron vert, salez-le, poivrez-le. Préchauffez le four sur th. 6 (180 °C). Faites une grande papillote en aluminium épais (ou en doublant une feuille d'aluminium). Rangez les pavés dans la papillote. Lavez soigneusement la branche de céleri et émincez-la. Epluchez la carotte et taillez-la en fins bâtonnets. Coupez les oignons épluchés en fines rondelles. Disposez ces légumes émincés, ainsi que le persil ciselé, autour du merlu et arrosez de vin blanc. LES MEILLEURES RECETTES DE MERLU EN TRANCHES. Refermez la papillote et déposez-la sur la plaque du four ou dans un plat à gratin. Mettez au four et laissez cuire pendant 30 min. Ouvrez la papillote juste au moment de servir. Accompagnez de pommes vapeur. Astuces et conseils pour Merlu en papillote Assaisonnez avec prudence d'aromates et de fines herbes, car les aliments ainsi cuits gardent un arôme concentré.
Cette recette de merlu aux légumes vapeur est une préparation que j'adore pour le dîner. Le poisson est l'un de mes aliments préférés et fait dans le varoma avec des légumes a fière allure et très léger. Ce type de recettes ils sont phénoménaux pour prendre soin d'eux-mêmes ou pour faire un régime de régime ou de perte de poids. Il convient également aux personnes souffrant de maladie cœliaque ou d'intolérance au gluten, aux œufs et au lactose. Il peut être fait avec toutes sortes de poissons comme des filets de perche, d'or, Basse, etc. Je l'ai essayé avec des filets de merlu et de perche et je les aime beaucoup. Recette marilu en tranche de. Il est également très rapide, car dans environ Minutes 30 nous avons l'assiette prête. Pour le dresser, il suffit de poser un lit de légumes avec le poisson dessus. Vous l'assaisonnez à votre convenance et, pour lui donner cette touche spéciale, ajoutez un filet d'huile extra vierge sur le dessus... et vous avez une assiette 10 prête! Un plat complet et sain. Plus d'informations - Dorade royale avec garniture de légumes / Bar à la vapeur avec sauce à la citrouille et asperges sauvages Adaptez cette recette à votre modèle Thermomix Découvrez d'autres recettes de: Coeliaque, Salades et légumes, Facile, Intolérants au lactose, Intolérant aux œufs, Moins d'une heure, Poisson, Régime