Ce sont près de 135 hectares de sols d'argile et de calcaire qui font naître à chaque vendange neuf climats classés en premier Cru. Un climat tempéré et des influences continentales donne au raisin une force particulière pour des vins Auxey Duresses rouges puissants et charnus et des Auxey Duresses blancs plutôt gourmands. La nature délimite nettement les rouges et les blancs. Auxey-Duresses Rouge "Les Très Vieilles Vignes" 2019 - Domaine Alain GRAS - Saumane Arts & Vin. Dans le prolongement de Volnay et de Monthélie, la montagne du Bourdon présente une assise marno-calcaire très caillouteuse qui donne leur élan aux Duresses, climat exposé est et sud-est. Sur le flanc sud-est de la montagne du Bourdon, qui sépare le village de Auxey Duresses des vignes de Monthélie, les vins cultivés sur cette colline sont exclusivement rouges. Le Pinot noir y voit une terre et un ensoleillement propice à son épanouissement pour exprimer tout son caractère et donner des vins charpentés. De l'autre côté du village se trouve le Mont Mélian qui surplombe les vignes de Meursault. Très calcaire, le climat du Val regarde le midi.
Niché au creux des appellations Bourgogne hautes Côtes de Beaune, Meursault et Monthélie, l'AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) Auxey Duresses, appellation Villages de la Côte de Beaune, s'étend sur la commune du même nom. Un terroir qui donne des vins complexes et aromatiques L'appellation d'origine contrôlée Auxey-Duresses est une appellation Village du vignoble de la Côte de Beaune, en Côte-d'Or. Auxey duresses vieilles vignes.fr. Cette appellation comporte 9 Climats classés en Premier Cru. L'AOC Auxey-Duresses, est situé au seuil d'une vallée qui, depuis la Côte de Beaune, s'enfonce dans les Hautes-Côtes sur la route de La Rochepot et d'Autun. Auxey-Duresses (prononcé Aussey) avec ses hameaux de Petit-Auxey et de Melin, est sans doute, en Bourgogne, l'un des sanctuaires de la vigne celte et gallo-romaine Cette ancienne dépendance de l'abbaye de Cluny partageait jadis son activité entre moulins à grains et pressoirs à raisins. Seuls ces derniers subsistent aujourd'hui pour produire cette Appellation d'Origine Contrôlée instituée en 1937.
Le domaine se situe à l'entrée de Bourgueil, avec un caveau de dégustation ouvert tous les jours du lundi au samedi théoriquement. Mai... Saint-Julien sous les feux de la rampe La plus petite et la plus familiale des quatre grandes appellations communales du Médoc compte onze crus classés. Certains sont considérés comme les plus en vue du moment. À voir aussi Un paquebot passe au fond du parc. Fin d'après-midi, au château Beychevelle. La Gironde scintille. Auxey Duresses 2020 - Domaine Alain Gras. Au XVIIe siècle, les navires baissaient leurs voiles – bécha véla, en gascon – en l'honneur du propriétaire, le duc d'Épernon, grand amira... Le mot du vin: Court Se dit d'un vin laissant peu de traces en bouche après la dégustation (on dit aussi "court en bouche").
Accueil > Vins de Bourgogne > Côte de Beaune > Auxey-duresses Vieilles Vignes Blanc - Domaine Jean-Pierre et Laurent Prunier Description Caractéristiques Description du produit « Auxey-duresses Vieilles Vignes Blanc - Domaine Jean-Pierre et Laurent Prunier » Auxey-duresses Vieilles Vignes Blanc - Domaine Jean-Pierre et Laurent Prunier Accords Mets & Vins: à l'apéritif, poissons en sauce. Fromages peu affinés. Température de service: 13 à 14°C Potentiel de garde: 1 à 6 ans Depuis 1992, Laurent représente la sixième génération de Prunier au Domaine Prunier, vigneron à Auxey-Duresses. Auxey duresses vieilles vignes et environs. Situé en Côte de Beaune, leurs Pommard, Monthelie, Auxey-Duresses, Saint-Romain en village et/ou premiers crus font résonner le mot Bourgogne dans les mémoires des repas de familles. Un travail manuel rigoureux est effectué ainsi qu'une sélection sévère de la production. L'élevage varie ente 12 et 16 mois en fûts de chêne avec une proportion de 20% de bois neuf, le reste en futaille récente. Les chênes des Vosges habitent les vins rouges, et ceux de l'Allier complexifient les vins blancs.
Un bon repas sans bon vin c'est comme un tagada sans tsoin tsoin 17 Avr 2016 07:12 #5 A J1 le vin a perdu son bouquet et présente un visage dur Le bourgogne commme je ne l'aime pas Les reste ira dans la daube 18 Avr 2016 08:29 #6 Bouteille oubliée retrouvée par hasard dans la cave. Belle robe encore, bien claire. Pas du tout ocre comme je le craignais. Le vin est costaud, mais pas d'oxydation. Le fruit se fait discret. Bouteille bien agréable encore, même si personnellement je préfère plus jeune. 22 Jan 2017 12:56 #7 Modérateurs: Cédric42120, Gildas, PBAES, starbuck, Martinez, Vougeot, jean-luc javaux Derniers messages Millésimes 2014 et 2019 en Champagne Château Latour, Pauillac Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, Pauillac Château Haut-Batailley, Pauillac Domaine Paul Ginglinger Dom. Auxey duresses vieilles vignes 77400. Fougeray de Beauclair Buveur ou dégustateur? Domaine Catherine, Fernand, Pablo et Vincent Chevrot Azienda Agricola Dal Forno Romano (Veneto) Domaine Morey-Coffinet, Chassagne-Montrachet Cantine Bertani (Veneto) Domaine Jean-Marc Bernhard Weingut J.
Légumes Pâtes aux aromates, risottos. Domaine Alain Gras Domaine Alain Gras est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Auxey-Duresses Très Vieilles Vignes 2016.
Acheter Auxey-Duresses Très Vieilles Vignes Alain Gras 2016 (lot: 112) Tous nos vins Nos vins par région Nos enchères Services + J'y connais rien A la conquête des vins italiens Les indispensables Achat direct Fruits rouges Vin d'apéritif Vin de copains Produit par un domaine que nous recommandons hautement, voilà un pinot gourmand et réjouissant, à déguster à table, ou simplement pour lui-même! Plus d'info La cuvée Le village d'Auxey-Duresses longtemps dans l'ombre de ses prestigieux voisins fut rendu célèbre par le domaine d'Auvenay. L'appellation produit de très beaux vins blancs et rouges, accessibles jeunes mais capables de viellir quelques années. Avec un note de fraises des bois et de griotte, celui-ci est un pinot joyeux et gourmand. Un vin réjouissant à déguster pour lui même ou à table, après un à cinq ans de garde. Alain Gras Auxey-Duresses rouge "Les Très Vieilles Vignes" 2017. Présentation du lot Auxey-Duresses Très Vieilles Vignes Alain Gras Le domaine Alain Gras Alain Gras, issu d'une lignée de vignerons bourguignons, a décidé de s'installer en 1979 à Saint-Romain et de participer à la valorisation de cette appellation encore trop peu reconnue des amateurs.