L'information a été révélée par «le Figaro», les Français ont (très largement) préféré le fromage italien au camembert depuis le début de l'année. La petite boule blanche fait des ravages au pays des mille fromages. Depuis le début de l'année, les ventes de mozzarella ont largement dépassé celles de camembert en France, selon les données du syndicat des fabricants de ce fleuron de la culture gastronomique hexagonale. Le camembert était jusqu'alors le fromage le plus servi et le plus consommé sur les tables françaises. Le fromage fait des ravages la. «Pour la première fois en France, la courbe des ventes de camembert, en baisse régulière de 3% par an, est passée en dessous de celle des ventes de mozzarella qui connaît, elle, une croissance annuelle de 5%», a déclaré au Figaro, Fabrice Collier, président du Syndicat normand des fabricants de camemberts (SNFC). Selon le SNFC, il s'est vendu 29 230 tonnes de camembert en France contre 33 170 tonnes de pâte filée italienne depuis le début de l'année jusqu'au 11 septembre.
La suite après cette publicité Dernières recettes de fromage blanc par les Gourmets Nouveautés: des recettes de fromage blanc qui changent! Gâteau aux pommes healthy Plat et recette Pâtisserie: vous cherchez une recette aux pommes? Pourquoi ne pas tester ce gâteau? FAIT DU FROMAGE SANS LAIT EN 4 LETTRES - Solutions de mots fléchés et mots croisés & synonymes. Gâteau au chocolat et au fromage blanc Oh la gourmande On se régale avec un gâteau au chocolat et fromage blanc Gâteau au fromage blanc et chocolat Un gâteau ultra moelleux au chocolat Clafoutis fromage blanc et myrtilles Turbigo Gourmandises un clafoutis léger avec des myrtilles fraiches ou surgelées Aumônières de crêpes aux framboises des aumônières de crêpes garnies de framboises et de fromage blanc Verrines de betterave rouge et fromage blanc Des verrines de betterave rouge fraîches et légère pour l'apéro Verrines fraises rhubarbe Une recette de verrines fraises et rhubarbe compotée. cake pops au saumon Une recette de cake pops au saumon réalisés avec un moule à cake pops: pour un apéritif original. Mousse au fromage blanc et au beurre de cajou Catalina - Le Blog de Cata Leger, simple et bon!
Des convulsions aux arrêts cardiaques, en passant par des pensées suicidaires, la liste est longue. " C'est le nouveau produit de synthèse le plus observé depuis le début des années 2010 dans les saisies, les collectes et les cas cliniques ", prévient l'Observatoire Français des Drogues et des Tendances addictives (OFDT). Bien loin encore d'égaler le nombre de consommateurs de cannabis ou même le nombre d'usagers de cocaïne en France, la 3-MMC reste toutefois " un phénomène marquant " d'après le rapport de l'OFDT publié la semaine dernière. Aux Goûts du Jour : de la mozzarella di bufala en Haute-Loire. À lire aussi: Procès Johnny Depp – Amber Heard: quel verdict?
Le couple produit ainsi de la mozzarella 100% Haute-Loire vendue en direct à la ferme, dans des épiceries des environs, ou encore à des chefs locaux. Le couple a aujourd'hui un troupeau de 40 têtes et se régale de la présence de ces animaux « aussi câlins et attachants que têtus ». Suivez la recette pas à pas de la poêlée d'asperges et crème de mozzarella sur YouTube (ingrédients, détails... à lire dans la description de la vidéo): Sous sa peau très lisse, la mozzarella laptoise renferme un cœur de lait aussi onctueux que puissant en goût. Une mozzarella de caractère qui doit son goût à la bonne alimentation des bufflonnes: de l'herbe verte en saison, du foin en hiver, et surtout pas d'ensilage, ni de compléments. Aucun conservateur n'est ajouté, et la fermentation lactique se fait naturellement. Résultat: le produit bluffe même les Italiens! La mozza met une claque au claquos : tensions sur les plateaux (de fromage) français ? – Libération. « Des touristes qui venaient d'Italie l'on goûté et nous ont dit qu'elle n'avait rien à envier aux meilleures de Campanie », se réjouit Thierry Mounier.
Un pizzaïolo de Clermont-Ferrand l'a même choisi pour participer à un championnat de pizzas à Naples et s'est classé 3ème! De Naples à Lapte, l'art de la mozzarella ne connaît pas de frontières. Retrouvez tous les producteurs locaux, les adresses de restaurants de l'émission: « Aux Goûts du Jour », le magazine culinaire de France 3 Auvergne- Rhône-Alpes, chaque samedi à 11h30, présenté par la cheffe Tabata Mey.