A. Figue à la peau fine ayant tendance à craqueler. Excellente qualité gustative, très sucrée, fondant dans la bouche. Arbre de petit à moyen développement. Très bonne productivité. Remarquable aptitude au séchage. Bonne résistance aux intempéries et aux terrains humides. F. F: fin juin F. A: mi-août Grise de St Jean Bifère à figues fleurs relativement abondantes, d'excellente qualité gustative. Les figues d'automne sont plus brunes, plus petites. Arbre à très grand développement, (h: 3, 5 à 6 m). variété assez sensible au froid, préférant les situations chaudes du sud de la France. Goutte d'or de Carpentras Bifère. Gros fruit doré à chair mielleuse, une des figues les plus sucrées. Arbre de petit développement (h: 2 à 3 m). Arbre à fruit rond violacé très sure to visit. Très bonnes séchées. Marseillaise Unifère. Petit fruit piriforme. Peau fine vert/blond, légèrement crevassée, tachetée de gros points blancs. Très bonne. Arbre vigoureux à développement moyen (h: 2 à 4 m). Se consomme fraîche et peut être séchée. Pastilière Unifère.
Mûrier rouge Downalk Long fruit noir au goût extra, acidulé, sucré, parfumé, et bien fruité. Mûrier rouge Hicks Fancy Fruit très proche du Black English, à saveur acidulée. Mûrier rouge Illinois Everbearing Long fruit rouge noir à très grand pédoncule. Fruit tardif, fin, savoureux et très parfumé, très sucré et au goût subtil. Arbres fuitiers descriptifs - Pépinières du Velay. Mûrier rouge Thomson Petit fruit à pédoncule courbe qui gagne en qualité quand il est séché. Mûrier rouge Townsend De débourrement hâtif, fruit précoce, de forme allongée, excellent, moyennement sucré et framboisé. Cette variété est très productive.
Caractéristiques de la variété Amandier 'Ferragnes' L'amandier Ferragnes est une variété à floraison tardive mais à fructification précoce.
Autofertile, mise à fruit rapide. - 'Quetche': gros fruits violets, sucrés, acidulés. Bonne prune pour la confiture. Autofertile, Attention en altitude maturité: fin septembre. - 'Reine Claude d'Oullins': gros fruits ronds, jaune, chair juteuse, maturité début août. Solution Codycross Cirque - Groupe 91 - Grille 2 > Tous les niveaux <. - 'Reine Claude Doré': gros fruits ronds, vert doré, chair fondante, parfumée et juteuse, maturité août, mise à fruit longue. Pollinisation par d'autre Reine Claude d'Oullins, Prune d'ente. - 'Reine Claude Violette': gros fruits ronds, rouge violacé, chair juteuse et sucrée, début septembre. Autostérile, pollinisation par Reine Claude d'Oullins.
Bien qu'il soit rustique, la fructification dépend des gelées au moment de la floraison. Sous sa forme sauvage, l'amande est toxique, il s'agit de l'amande amère. Elle contient de l'acide cyanhydrique (ou acide prussique), particulièrement dangereux. Par contre, l'amande douce provient d'amandiers sélectionnés et cultivés depuis des siècles. Le caractère toxique de l'amande a été éliminé. L'amande amère est surtout réservée à l'industrie pharmaceutique et cosmétique. Mais elle peut être consommée et utilisée une fois qu'elle a été débarassée de ses éléments toxiques par distillation à la vapeur. Les arbres qui portent les amandes douces sont très difficiles à distinguer de ceux qui produisent les amandes amères. Arbre à fruit rond violacé très sure domain. Le plus sûr moyen de distinguer les deux arbres est de goûter leurs amandes. L'amertume caractérise l'amande amère. Dans la nature, notamment dans le midi où l'amandier peut se trouver à l'état spontané, il est déconseillé de manger les amandes trouvées au pied d'un arbre, surtout pour les enfants.