2020-10-06 Préparation: 10m Cuisson: 18m Prêt En: 28m Préparation de la recette Potée auvergnate Dans cette recette, il n'y a pas de viande, ni de saucisses, ni de poitrine c'est un choix de la personne qui l'a réalisé 🙂 Ingrédients un oignon rouge 150g de lardons 2 carottes 4 pommes de terre 1/2 chou vert Un bouillon de volaille 4 verres d'eau Préparation En mode dorer, faire revenir un oignon rouge et 150g de lardons. Ajouter 2 carottes, 4 pommes de terre, 1/2 chou vert. Pote auvergnate au cookeo . Un bouillon de volaille dilué et 4 verres d'eau. Cuisson sous pression: 18mn Note de Cette Recette (1 / 5) 1 5 1 1 lecteur a noté cette recette Recettes Similaires: Perles de blé aux légumes et au saumon Pommes de terre façon lasagnes Rôti de saumon aux st Jacques Baeckeoffe REVISITÉ Poulet aux courgettes
Réduisez le feu et laissez frémir pendant 30 minutes. Dégraissez une nouvelle fois. Tranchez le chou en 4. Faites bouillir de l'eau dans une casserole et faites-y blanchir les morceaux de chou pendant 5 minutes. Après ces 5 minutes, retirez les morceaux de chou et rafraîchissez-les à l'eau froide. Égouttez-les et rajoutez-les à la préparation dans le faitout. Laissez cuire encore pendant 30 minutes, et vérifiez que les viandes sont cuites. Retirez-les puis gardez-les au chaud dans un bol de bouillon. Incorporez aussitôt les pommes de terre et le saucisson piqué à la fourchette dans la marmite. Potée Lorraine au cookeo - Cookeo Mania. Rectifiez au besoin l'assaisonnement. Laissez la préparation continuer à frémir pendant le temps restant puis servez la potée auvergnate. Inscrivez-vous pour télécharger la fiche recette -7 kg en 1 mois sans régime En savoir plus
1 février 2017 3 01 / 02 / février / 2017 06:32 Il est dans mon païs des histoires qui se lisent et se transmettent en famille, et notamment des histoires de cuisine qui peuvent nous réconcilier avec cet art. Suzanne Robaglia, auteure de Margaridou nous dit: "Une condition toutefois, il faut remettre la cuisine au milieu des choses naturelles. Un plat réussi, ce sont des saveurs qui se combinent bien, il y a une joie à faire la cuisine avec le souci d'être utile, à la faire pour les autres".. Potée auvergnate au cookeo 2020. dit aussi:"Ce qui est difficile en cuisine, c'est de faire les plus simples plats avec raffinement". Chez nous en Auvergne, la potée est un plat qui rassemble à lui seul toutes ces qualités. Des produits simples et bons, cuisinés avec amour, doucement et longtemps, pour qu'ils puissent donner le meilleur d'eux-mêmes. Il vous faut, pour 4 personnes: 1 jambonneau demi-sel 1 pan de côtes demi-sel 1 saucisson à cuire 4 saucisses 1 chou vert 8 pommes de terre 4 carottes 1 poireau 2 navets 1 oignon piqué d'un clou de girofle 1 bouquet garni 4 gousses d'ail en chemise Poivre du moulin Faire dessaler les morceaux de viande environ 1h s'ils ne sont pas trop salés, puis les mettre dans une grande marmite haute et les recouvrir d'eau froide.
Remettre en cuisson rapide pour 20 min. Après les 20 min, ajouter les pommes de terre et les saucisses (si tout ne passe pas, enlever le jarret, il pourra être remis après…). Remettre à cuire 10 min. A la fin des 10 min, rajouter le jarret et mettre en fonction « Maintien au chaud » jusqu'au moment de servir. Bonne dégustation et à vos commentaires! Potée auvergnate au cookeo et. #chou frisé #jarret ½ sel #saucisse fumée #carotte #pomme de terre #bouillon #plat mijoté #potée chou Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous:
Venez découvrir cette délicieuse recette de Potée Lorraine au cookéo au Cookeo de Moulinex. Une très bonne recette à base de Recettes de Carottes pour cookeo, Recettes de Légumes pour cookeo, Recettes de Pommes de terre pour cookeo simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le mode cuisson Dorer et/ou cuisson rapide pour une durée de 1 heure. Recette Potée auvergnate facile | Mes recettes faciles. Cette recette pour Cookeo va vous permettre de cuisiner pour 4 personnes, mais vous pouvez adapter les doses pour en faire plus tout en respectant le niveau maximum indiqué sur la cuve de votre Cookeo. Pour suivre l'avancée de votre recette Cookeo encore plus facilement, cochez les cases au fur et à mesure de votre avancée. Pensez à nettoyer votre Cookeo après chaque recette en suivant nos astuces sur la page " Entretien et nettoyage du Cookeo de Moulinex ". Cookeomania vous souhaite une très bonne préparation pour votre recette Cookeo!
Et on en a bien besoin en ce moment 😫. Seulement la potée c'est avant tout des saucisses, du lard etc, une recette pas très light, du coup pour alléger un peu, je... Source: Les recettes de Ninette Potée de chou vert aux saucisses de Toulouse au Cookéo - Popote de petit_bohnium Tags: Plat, Carotte, Chou, Saucisse, Cookéo, France, Robot Cuiseur, Légume, Potée, Auvergne, Toulouse, Europe Ceci est un plat familial, on a vraiment adoré, un bon plat complet en ces derniers jours d'hiver! Potée auvergnate - version Cookeo - Elodie cuisine pour vous partager sa passion... de "Elodie cuisine" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Plat réalisé au Cookéo! Je me suis inspirée de cette recette! Pour 4 gourmands: 4 saucisses de Toulouse 1 chou moyen vert 500 g de carottes surgelées en... Source: Popote de petit_bohnium Potée de chou Potée de chou au cookeo: Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette. Source: CookeoMania Potée Lorraine Potée Lorraine au cookeo: Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette. Source: CookeoMania Potée de chou à la mijoteuse - Popote de petit_bohnium Tags: Plat, Chou, France, Robot Cuiseur, Enfant, Légume, Potée, Français, Auvergne, Mijoteuse, Europe J'adore la potée, je crois bien que ça reste un de mes plats français préférés!