Avalez-les avec un grand verre d'eau. Il est recommandé de prendre entre 10 et 20g de baie au quotidien, pendant 30 jours. En résumé, avec 2 à 4 gélules par jour, vous avez la dose conseillée. Veillez à ce que les prises soient régulières pour voir les effets bénéfiques sur votre perte de poids. Les baies de Goji, une source de bienfaits santé Le Goji reste une source très importante en vitamines, antioxydants et minéraux. Contre la fatigue et le vieillissement des cellules, il n'y a rien de mieux. Agissant positivement sur le système immunitaire, il renforce vos défenses et améliore l'état général de l'organisme. Les minéraux présents assurent une meilleure circulation du sang. Ces super-fruits entraînent aussi une régulation du taux de sucre dans le sang. Cependant, avec son action stimulante sur l'utérus, la prise de baie de Goji en gélules est contre-indiquée en cas de grossesse ou d'allaitement. Elle est aussi déconseillée à toute personne présentant des allergies aux aliments appartement au groupe des solanacées, à savoir la tomate, l'aubergine, etc. De plus, si vous suivez un traitement anticoagulant, vous devez éviter ce fruit sous toutes ses formes.
La baie de goji est un fruit cultivé originaire d'Asie. Il pousse sur un arbuste nommé le lyciet ( lycium barbarum ou lycium chinense). Le goji a la forme d'une petite baie rouge ou orange. On lui attribue des vertus médicinales et thérapeutiques. Le mythe La baie de goji possède des valeurs nutritives hors du commun et rallongerait l'espérance de vie de plusieurs années! La baie de goji est aussi considérée comme un anti- vieillissement incroyable. La baie de goji est-elle un fruit magique? Cela reste sans réponse. Mais des études scientifiques ont prouvé que manger des baies de Goji tous les jours aiderait à prévenir certaines maladies comme la leucémie l'obésité le cholestérol l'insomnie les migraines certains types de cancer … bien d'autres encore! La proportion de vitamines et de protéines contenue dans la baie de goji est plus élevée que dans la plupart des aliments que nous mangeons! La baie de goji contient beaucoup plus de vitamine C qu'une orange! Ce qui est assez impressionnant pour un fruit délicieux!
Le goji, baie de goji [ N 1] ou baie de Goya ( chinois: 枸杞; pinyin: gǒuqǐ; API: / k ɤ ʊ t ɕ ʰ i /) est le nom commercial de la baie du lyciet commun ( Lycium barbarum) et du lyciet de Chine ( Lycium chinense). C'est un produit originaire et principalement produit dans la région autonome du Ningxia, en Chine. Il se présente sous la forme d'une petite baie rouge, allongée, de saveur légèrement sucrée; il est souvent commercialisé sous forme séchée ou sous forme de jus (généralement mélangé à d'autres jus de fruits). On lui accorde en Asie des vertus médicinales exceptionnelles liées à la quête d'immortalité taoïste. Le nom « goji » a été fabriqué en 1973 par un ethnobotaniste nord-américain, Bradley Dobos, à partir des parlers locaux himalayens, de 枸杞, gǒuqǐ, le nom chinois; la baie, elle, s'appelle 枸杞子, gǒuqǐzǐ en chinois [ 1]. Origine Modifier Les lyciets poussent abondamment dans le nord-ouest de la Chine: Gansu, Ningxia, Qinghai (nord du Tibet) et Mongolie-Intérieure. Ils sont cultivés surtout en altitude, du nord-ouest de la Chine à la Mongolie.
Sa grande richesse en nutriments aide à combler d'éventuelles carences pouvant survenir dans le cadre d'un régime d'amincissement. Lorsque vous suivez une cure pour maigrir avec des baies de Goji en complément, veillez adopter une hygiène de vie saine, avec une alimentation quotidienne équilibrée et une activité physique soutenue. Il faut savoir que 2 gélules de Goji contiennent environ l'équivalent de 2 à 3 poignées de baies séchées. Sous forme déshydratées, elles peuvent perdre leurs qualités nutritionnelles avec le temps, et voir leur taux de vitamines, principes actifs et polysaccharides baisser. D'où l'intérêt des gélules de Goji. Sous cette forme, les effets sont beaucoup plus concentrés et surtout maintenus sur une longue durée. Comment prendre la baie de goji en gélules? Les baies de goji étant très stimulantes, il est déconseillé de les consommer en fin de journée. Suivez toujours la posologie indiquée et n'hésitez pas à demander conseil à votre pharmacien. Prenez les gélules entre le matin et le midi, de préférence au moment de prendre les repas.
Un fruit biologique La Chine est actuellement le plus gros producteur de baie de goji au monde. Mais le goji de l'Himalaya est aussi extrêmement présent au Tibet. Les Tibétains l'utilisent essentiellement dans un but médicinal. Le goji sauvage poussait originellement en altitude. Mais suite à sa commercialisation et à son impressionnant succès, la baie de goji fut ensuite exploitée en culture, dans les plaines de Chine par exemple. Il existe énormément de variétés différentes de baies de goji, mais seulement deux sont comestibles! Certains cultivateurs ont aussi mis en vente le goji bio; vendu avec un label d'Agriculture Biologique (AB), qui est de nos jours plus que recommandé lorsque vous achetez du goji. Sous quelle forme et où trouver du goji? Le fruit frais de goji ne se conserve en général pas plus de deux jours. Il est donc très rare d'en trouver en france et sur nos marchés européens! Vous trouverez des baies de goji la plupart du temps sous forme de fruits séchés (c'est sous cette forme que la baie de goji conserve le plus d'éléments nutritifs), en gélules ou en poudre.
Les baies de goji [ N 3] contiennent: 18 sortes d' acides aminés, en quantités huit fois supérieures à celles trouvées dans le pollen. Elles contiennent les huit acides aminés essentiels, dont le tryptophane et l' isoleucine; 21 oligo-éléments, du zinc au fer en passant par le cuivre, le sélénium et le phosphore; plus de bêta-carotène que les carottes: 8, 4 mg contre 6, 6 mg pour 100 g; presque autant de calcium que le lait: 112, 5 mg contre 120 mg pour 100 g; plus de protéines que le blé: 12, 10 g contre 10, 59 g pour 100 g [réf. à confirmer]; des vitamines, dont B1, B2, B6, C et E; des bêta sitostérols, aux propriétés anti-inflammatoires. Le goji permettrait de renforcer les défenses immunitaires (propriétés anti-inflammatoires), de faire baisser la tension artérielle, le taux de cholestérol et de sucres dans le sang, d'améliorer l'assimilation du calcium, et de soulager le foie [ 7]. Le goji est présenté comme pouvant être utile dans les cas de fatigue, de faiblesse immunitaire, d'hypertension, d'infection urinaire, d'excès de cholestérol, de prévention des troubles oculaires.
Origine des baies de goji Les baies de goji dans la médecine traditionnelle chinoise Les baies de goji, fruits de l'arbuste « lyciet », ont leurs origines en Asie, et plus précisément en Chine. En effet, les médecins taoïstes commençaient à se servir de ces baies il y a plus de 2000 ans. Dans la médecine traditionnelle chinoise, ou MTC, le fruit est utilisé pour soigner des pathologies liées au rein, au foie et aux poumons. Par ailleurs, il contribuerait à lutter contre la fatigue. Les baies de goji sont perçues par la MTC comme arme miraculeuse pour l'éternelle jeunesse, beauté et santé. C'est l'un des fruits le plus nutritif au monde. 15g suffisent à fournir l'apport journalier recommandé en antioxydants. Leur chemin vers l'Europe On retrouve les baies de goji en Europe depuis environ les années 1990. Dans la grande majorité des cas, les baies sont commercialisées sous forme de fruits secs, de poudres, de capsules ou de tisanes. Depuis peu de temps, les fruits sont également récoltés en Europe.