Double-cliquez sur l'image ci-dessus pour la voir en entier Soyez le premier à commenter ce produit Disponibilité: En stock 89, 00 € Description rapide L'EXCEPTIONNEL 10 ANS PAR DON PAPA. Don Papa 10 ans Edition Limitée est un assemblage de différents fûts de rhum de plus de 10 ans d'âge. Il est produit exclusivement à base de canne à sucre produits sur l'île de Negros. La mélasse est rigouresement sélectionnée pour ne retenir que la plus riche et la plus douce. Distillé dans un alambic à colonne, le rhum vieilli ensuite dix année dans des fûts de chêne américain rebrûlés qui lui donnent des notes de chêne et de vanille, caractéristique des rhums vieux. L'intensité de sa couleur s"éxplique par le fait que la part des anges aux Philippines est une des plus importante du monde et que les Philippines, par tradition, ne pratique pas l'outillage. La quantite de jus que les anges nous ont laissé après 10 ans est donc très faible et profondément colorée. Le rôle du maître de chai dans l'élaboration de Don Papa 10 ans d'âge est clé.
Le rôle du maître de chai dans l'élaboration de Don Papa 10 ans d'âge est clé. Son talent dépasse l'art de l'assemblage, il est le juge d'appréciation de ce rhum et il est le garant d'une dégustation optimale. Ce rhum s'apprécie pur ou sur glace.
genre, ils te claquent le prix de tout ce qu'ils achtent et evidemment tout ce qu'ils achtent c'est super mais c cher.. et le don papa pour vous, c'est le ben, je le gouterai peut etre un jour mais en acheter, non non... Le rhum n'est pas un vice, c'est une manire de survivre. H. Emingway #13 2015-09-12 22:58:09 Je crois que tu as bien rsum le problme Steve51, ce pseudo-rhum est rserver aux adeptes du bling-bling qui ne connaissent rien au rhum!!! Et a leur donne l'illusion d'tre de vrais rhumeurs😀 Dernire modification par CED21 (2015-09-12 22:58:59) Hors ligne
Je sais que certains me trouveront radical dans mon jugement (alors mme que je n'ai pas test le produit), mais ne comptez pas sur moi pour trouver des bons points cette Marque (j'emploie le terme volontairement) en l'tat actuel de leur positionnement hormis le packaging que je trouve effectivement russi. Pour autant, il ne faut jamais dire "Don Papa je ne boirai pas de ton rhum 10 ans limit", aussi je le gouterai si l'occasion se prsente et serai le premier en dire du bien s'il le mrite objectivement.
Certaines distilleries entretiennent et cultivent leurs propres souches, qu'elles protègent comme une marque de fabrique. Ce type de fermentation s'étale sur 2 à 3 jours et permet de reproduire de façon constante une concentration alcoolique et un panel d'arômes. La fermentation contrôlée (en continu): cette tendance se développe dans l'industrie du rhum. Il s'agit de garder une cuve de fermentation pleine en permanence, en l'alimentant de mélasse. Cela permet de garder les levures actives, en soustrayant en différents point une quantité de moût dont les sucres ont déjà été digérés par les levures. À l'instar de nombreux autres alcools, la distillation du rhum peut être réalisée au moyen d'un alambic à colonne, en continu ou bien à repasse (pour les producteurs les plus traditionnels). Faute de cadre légal, le vieillissement du rhum et les appellations attachées à ce vieillissement diffèrent d'un producteur à l'autre. Si le vieillissement s'effectue principalement en ex-fûts de bourbon, il arrive qu'il soit réalisé à partir d'ex-fûts de cognac et de fûts de chêne neufs.
Ce rhum des Philippines est produit en édition limitée. Seulement quelques bouteilles de ce rhum seront disponibles pour le marché français. Pour cette expression, le maître distillateur a sélectionné le meilleur, rien que le meilleur... Avis
Conseils de dégustation: – Format(s): 70 cl L'avis de notre caviste « » Spiritueux Rhum Fermentation Distillation Vieillissement Sous l'action des levures, le moût (mélasse diluée avec de l'eau ou le vesou) est mis à fermenter et se transforme progressivement en alcool, jusqu'à produire un vin de canne titrant 8% à 10% d'alcool en moyenne. Étape fondamentale dans la production des arômes du futur rhum, la fermentation du vin de canne peut revêtir différents visages selon la région du monde dans laquelle elle est réalisée, pour aboutir à un panel aromatique très varié. Il existe 3 types de fermentation: La fermentation spontanée: elle dépend des levures et micro-organismes ambiants présents dans l'atmosphère ou naturellement présents dans le jus de canne. Cette fermentation est réalisée dans des cuves à ciel ouvert et peut durer entre 1 et 2 semaines. Les petites distilleries, notamment celles d'Haïti, pratiquent encore la fermentation spontanée. La fermentation contrôlée (en batch): le plus souvent effectuée en 'batch', cette fermentation fait appel à des levures cultivées en laboratoire puis mises en contact avec le liquide sucré.
publié le 10 septembre 2020, par | Du 21 au 25 septembre, Canal Sud Radio se met à l'heure de la Kanaky/Nouvelle-Calédonie: une semaine radiophonique de solidarité avec le peuple kanak! Alors qu'un deuxième référendum pour ou contre l'indépendance se tiendra dans l'archipel le 4 octobre prochain, place à une programmation spéciale sur notre antenne pour plonger dans l'histoire et l'actualité de ce territoire, colonie française du bout du monde depuis près de 170 ans. Musique nouvelle calédonie télécharger mp3 download. Et pour soutenir le peuple kanak et sa longue lutte pour l'émancipation. Le programme / les podcasts: LUNDI 21 SEPTEMBRE 11h-12h: Emmanuel Tjibaou: "Nous ferons le deuil de l'indépendance le jour de l'indépendance" Entretien avec le directeur de l'Agence de Développement de la Culture Kanak (ADCK) et fils de Jean-Marie Tjibaou. Une rediffusion de l'émission Décolonisons d'avril 2019. 12h-13h30: Sur les ondes de Radio Djiido Une sélection de programmes de la station indépendantiste kanak: un aperçu de la campagne référendaire en cours en Nouvelle-Calédonie.
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