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Temps total: 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes 5 courgettes rondes 1 pâte brisée 2 pavés de saumon 3 œufs 25 cl de crème allégée ciboulette sel et poivre Ustensiles Petit verre Étape 1/3 Couper 1 tranche de 4 cm de large au milieu de chaque courgette et retirer le centre de chaque tranche à l'aide du verre. Tailler toutes les chutes de courgettes en petit dés et couper les anneaux en 2. Étape 2/3 Disposer les demi-anneaux en cercle sur la pâte sablée puis rabattre les bords de la pâte contre les bords des courgettes. Placer les dés de courgettes dans la tarte et ajouter le saumon coupé en dés. Recette de Tarte courgette et saumon facile et rapide. Étape 3/3 Mélanger les œufs et le crème légère avec de la ciboulette ciselée, du sel et du poivre. Verser le mélange dans la tarte puis enfourner 20 minutes à 180 °C. À la sortie du four, couper en parts puis déguster.
Recouvrez des courgettes, puis versez le mélange œufs crème. Pour finir Glissez au four et laissez cuire 30 à 35mn (selon votre four) servez à la sortie du four avec une belle salade.