Le gâteau blanche neige est une spécialité Roumaine, appelé ALBA CA ZAPADA TORT. Ce gâteau est tout blanc un biscuit blanc et moelleux et une crème blanche. Il est composé de 4 couches de biscuits, garnie de crème légèrement citronné et vanillé qui ressemble un peu à une crème mousseline en goût. Selon la taille de vos rectangle de biscuits vous obtiendrez plus ou moins de part de gâteau, pour ma part j'ai fait des rectangles de 28 cm environ. J'ai réduit la quantité de sucre dans la crème j'ai mis 180g au lieu de 200g. Réalisez ce gâteau la veille car il à besoin d'une nuit de repos avant dégustation! Gâteau d anniversaire blanche neige de chibougamau. Malgré tout ce repos, ce gâteau reste simple à réaliser, idéale pour une fin de repas ou un gâteau d'anniversaire ou autres. Préparation des biscuits: Dans un saladier, mélanger le lait, les oeufs et le sucre. Ajouter l'huile et mélanger. Incorporer la farine et bien malaxer pour obtenir une pâte. Diviser la pâte en 4 morceaux égaux. Etaler chaque morceaux de pâte en rectangle, tous de la même taille, sur une feuille de papier cuisson.
Bombons imitant des boules de neige comme complément au gâteau anniversaire Reine des neiges