C'est ici qu'Anne-Lise Signouret a ouvert sa boutique grenobloise pour proposer ses spécialités des Alpes. Cette gourmande qui petite, cachait des chocolats dans sa chambre, décide de se reconvertir sur le tard après avoir découvert au Pérou et en Afrique la magie du cacao. Bac 2021 : les enseignements de spécialité dans les établissements de l'académie | Site de l'académie de Grenoble. Pour ouvrir sa fabrique, Anne-Lise s'installe d'abord dans sa région natale des Hautes-Alpes et rencontre très vite un grand succès. Elle est depuis nommée dans les 100 meilleures chocolatières et reçoit en 2018 l'Award du Club des croqueurs de chocolat. N'hésitez pas à demander des conseils en boutique, Marie-Hélène se fera un plaisir de vous raconter les secrets du chocolat. Tour d'horizon sur notre sélection: Deux chocolats retiennent particulièrement notre attention: un chocolat Ikabana, belle ganache noire fruitée de la maison et l' Argousier, une ganache à base de cette petite baie typique de la région. Anne-Lise précise que depuis son enfance dans le Champsaur, on consomme l'argousier pour renforcer l'immunité… Une belle excuse pour l'essayer!
Le petit plus pour un Noël responsable: des emballages fabriqués à partir des chutes de cabosse de cacao, recyclées pour fabriquer le papier de couverture! L'hommage aux bulles de Grenoble avec deux plaques au choix: fourrées au praliné noix pour l'enrobage au lait et au caramel blond pour l'enrobe chocolat noir. La petite attention idéale pour mettre dans l'assiette ou glisser dans un paquet. Disponible en coffret ou à l'unité: dès 3, 90 € Des superbes sapins en chocolat à croquer, on adore pour offrir ou pour décorer en centre de table. 7 spécialités culinaires de la région de Grenoble qu’il vous faut découvrir. Pour se procurer ses merveilles: Sur place: 3 Rue de Strasbourg, 38000 Grenoble Commande en ligne: Livraison possible à Grenoble avec Mon Coursier de Quartier Les petits bonheurs de Thierry Court On ne présente plus notre célèbre maître-chocolatier grenoblois, Thierry Court. Célèbre pour sa victoire dans l'émission le Meilleur Pâtissier Professionnel, il ne cesse de réinventer les codes et les spécialités de son métier. Des recettes plus saines, des matières premières d'exception et un sourcing toujours plus responsable en accord avec sa démarche: « le moins, le mieux ».
Nombre d'entre elles se situent le long du Drac … Idéal pour un dîner en amoureux… Mais il est aussi facile de trouver des restaurants servant des plats issus de la cuisine traditionnelle savoyarde: tartiflette, raclette... La proximité entre la Savoie et l'Isère est un vrai atout pour Grenoble où l'on trouve encore des produits du terroir savoyard. Le fromage n'a pas de secret pour les Grenoblois… Vous allez vous régaler! Spécialités de Grenoble recommandées par Le Gourmeur. Quelques adresses notables: - Le café de la table ronde, mythique café situé sur la place Saint André. Protégés par le chevalier Bayard qui, sans peur ni reproche, trône au centre de cette place, vous pourrez vous attabler dans l'un des plus vieux cafés de France, La Table Ronde, ouvert en 1739. Stendhal lui-même aimait s'y installer pour écrire! - Un « essentiel » connu de tous les Grenoblois: La ferme à Dédé. 3 restaurants qui offrent un retour à la tradition régionale. Décoration authentique, personnel chaleureux, laissez-vous tenter par la cuisine du terroir du Dauphiné et de la Savoie le temps d'un dîner.
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