Le plafond, lui repose entièrement sur les parois de la chambre frigorifique. 3- La vérification de l'épaisseur des murs Pour mieux installer de l'appareil frigorifique, vous devez vérifier l'épaisseur (au minimum 80 mm) des murs.. 4- Le choix des matériaux pour les sols Puisque la chambre froide va être systématiquement humidifié, posez un sol anti-dérapant afin d'éviter tout risque d'accident. 5- L'installation de l'éclairage adéquat Les lumières utilisées pour une chambre froide sont différentes des éclairages habituels. Chambres froides sur mesure - Norbec. Il faut prévoir des luminaires qui pourront résister à une très basse température (négative). Cependant, un éclairage peut produire un effet de chaleur qui pourrait entraîner une surconsommation d'énergie à long terme. Dans ce cas, opter pour une lampe LED. 6- Le choix de meubles de stockage les différents aliments Pour une question d'hygiène, il existe des meubles de stockage sous forme de rayons spécialement adaptés pour les chambres froides positives et négatives.
La chambre froide est utile pour la restauration et l'industrie agro-alimentaire. C'est un lieu de stockage de divers aliments et produits périssables. Ce système frigorifique sert à préserver la nourriture dans les meilleures conditions. Il existe deux types de chambre froide: chambre positive et chambre négative. Mais quelle chambre froide est adaptée à vos besoins et comment l'installer dans votre local? Toutes les réponses sont dans cet article. Chambre froide sur mesure et. Installation de chambre froide: la version positive ou négative? Les deux types de chambres diffèrent au niveau du degré de froid utilisé qui peut être soit du froid positif ou soit du froid négatif. Le froid positif: Les chambres f rigorifiques positives servent à conserver les denrées alimentaires périssables et fragiles comme les légumes et fruits, viandes, poissons, etc. La température varie entre 0 °C et 15° C. Le froid négatif: Les chambres frigorifiques négatives sont quant à elles utilisées pour les denrées alimentaires congelées ou surgelées.
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En plus de sa gamme de chambres froides standard, ZHENDRE propose des chambres froides sur-mesure. Qu'elles soient mobiles ou en kit, nous concevons et produisons des chambres froides adaptées à vos besoins. Les différents éléments pouvant être sur-mesure sont: le type de sol, le volume, froid positif ou négatif, le monitoring et le contrôle de la température, la mise en place d'un groupe électrogène, température consigne, alimentation électrique, système d'alarme, l'éclairage, sécurité … Nous livrons des chambres froides sur nos trois secteurs d'activité: Défense, Industrie et Humanitaire. Les exigences spécifiques de ces trois secteurs sont entièrement satisfaites par nos chambres froides. Ces solutions sont montées par la collaboration entre le client et notre bureau d'étude. Chambre froide - MA Matériels. La société ZHENDRE propose de construire un cahier des charges pas à pas afin d'atteindre au maximum les exigences techniques de chaque consultation.