Les œufs de la Coucou de Rennes sont d'une jolie couleur tirant sur le roux. Assez rustique, bonne poule fermière polyvalente (œufs et chair), elle est également très jolie avec son plumage coucou. Ponte: bonne – Environ 200 à 250 œufs par an Couveuse: moyenne Race: moyenne Poids: De 2, 5 kg à 3 kg Poids des œufs: environ 65 g; coquille tirant sur le roux Origine: France, Rennes (35, Bretagne) Le standard de la poule Coucou de Rennes Origine: France, région Bretagne, aux environs de Rennes (Ille et Vilaine). Sélectionnée par le Docteur Ramé. Standard homologué le 31 mars 1914. Aspect général: Volaille de type fermier, élégante, de forme allongée et large.
Cependant, le Coucou étant plus difficile à élever en raison de sa croissance lente, de nombreux éleveurs ont choisi d'utiliser des poules plus précoces pour augmenter le rendement et ont finalement cessé de s'y essayer. Elle est aujourd'hui une véritable vedette, qui figure non seulement sur les listes des plus grandes poules pondeuses, mais qui est aussi un mets de choix en raison de sa viande savoureuse au goût de noix. Heureusement, dans les années 1980, quelques éleveurs dévoués, avec l'aide de l'écomusée du Pays de Rennes, ont choisi de sauver et de réhabiliter l'espèce. Depuis, le Coucou a entièrement repris sa place dans l'aviculture en Bretagne et à l'étranger, ce qui en fait un pari rentable. Le Coucou de Rennes est actuellement une poule très appréciée des éleveurs débutants mais aussi professionnels, notamment grâce à son caractère et ses caractéristiques. Tempérament de la coucou de Rennes On dit du coucou de Rennes qu'elle a un merveilleux caractère et qu'elle est très charmante et sociable.
Diffusion de l'élevage [ modifier | modifier le code] C'est une race de poules locale française [ 1]. En 2006, les éleveurs détiennent entre 500 et 600 sujets appartenant à cette race [ 2]. Menacée d'extinction, la coucou de Rennes est inventoriée dans la base de données de l' Arche du goût [ 6]. Notes et références [ modifier | modifier le code] Bibliographie [ modifier | modifier le code] François de Beaulieu, La poule coucou de Rennes, Presses universitaires de Rennes (en co-édition avec l'éco-musée du pays de Rennes), 2015, 128 p. ( ISBN 978-2-7535-3631-9) Le Standard officiel des volailles ( Poules, oies, dindons, canards et pintades), édité par la SCAF. Article connexe [ modifier | modifier le code] Liste des races de poules Coucou de Malines
André Rouesné cède alors une dizaine de poules et coqs à l'écomusée. D'autres spécimens seront ensuite retrouvés, élargissant la base de l'élevage. La mission de sauvegarde de la race peut commencer [ 3]. Description [ modifier | modifier le code] Cette volaille doit son nom à son plumage barré, rappelant celui du coucou gris. Masse idéale: Coq: 3, 5 kg; Poule: 3 kg Crête: simple Oreillons: rouges Couleur des yeux: rouge orangé Couleur de la peau: blanche Couleur des Tarses: clairs Variétés de plumage: uniquement coucou (plumage gris foncé barré de blanc sale). Le standard du docteur Ramé demande des coqs et des poules de même teinte (coucou foncé), alors que, génétiquement, le coq est souvent plus clair [ 4]. Œufs à couver: min. 60 g Diamètre des bagues: Coq: 22 mm; Poule: 20 mm Génétique [ modifier | modifier le code] La race a un niveau d' hétérozygotie important qui prouve qu'elle n'est pas bien stabilisée au niveau génétique [ 5]. Utilisations [ modifier | modifier le code] Elle est élevée majoritairement pour la viande [ 1].