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Référence: BXCS Disponible à partir de novembre jusqu'à épuisement des stocks. Conditionnement: Bocal verre Orcio. Contenance 314 ml, Ø 84mm, h 100mm. Poids net total: 380 g Poids net égoutté: 200 g Carton complet: 6 bocaux Description / Utilisation: Châtaignes d'Ardèche AOP calibrées, pelées, cuites et confites à cœur dans un sirop de sucre infusé par des gousses de vanille. Minutieusement triées pour ne garder que les meilleures puis conservées dans leur sirop de confisage. Elles se dégustent en dessert, avec une coupe glacée ou un entremet aux marrons. Ingrédients: Châtaignes d'Ardèche AOP, sucre, vanille en gousse. Provenance: Produit fabriqué sur notre site à Aubenas, Ardèche, France. > l'AOP Châtaigne d'Ardèche Durée de vie / Conservation: Produit de conserve à durée de vie très longue. La très facile terrine pommes et châtaignes au sirop - LE GRAND PASTIS. A stocker à température ambiante et à conserver au frais après ouverture. Valeurs nutritionnelles pour 100 g Energie 1151kJ-275kcal Matières grasses 1. 0 g dont acides gras saturés 0. 2 g Glucides 64 g dont sucres 48 g dont amidon 14 g Fibres alimentaires 2.
N'abusez pas trop de la muscade! À haute dose c'est un poison!! Si vous mettez du mélange du trappeur ( mon mélange d'épices chouchou 😉!! ) vous pouvez vous en passer. Vous pouvez aussi assaisonner avec un peu de gingembre en poudre, du quatre épices ou de la cannelle. Recette Châtaignes au sirop. Vous pouvez également saupoudrer d'un peu de bouquet garni en poudre pour relever encore les saveurs. Potimarron et châtaignes rôtis au sirop d'érable
Recette de châtaignes au sirop: comment faire des châtaignes Si nous vous demandions un aliment hautement caractéristique de automne et que nous ne pouvons profiter que pendant ces jours, peut-être du châtaigne soyez l'un des premiers à venir à l'esprit. Et en effet La châtaigne est un aliment de saison que l'on ne trouve que pendant les mois d'automne. En tout cas, la vérité est que le châtaignier se distingue par sa polyvalence, pas seulement dans la cuisine, afin que nous puissions le consommer entier quand il est mûr (après avoir enlevé sa partie dure et sa peau externe veloutée), risque qu'ils puissent être indigestes si nous les dépassons, ou les rôtissons et les dégustons au chaud. Bocal de chataignes au sirop blanc. En fait, le châtaignes grillées ils deviennent une merveilleuse option à consommer lorsque nous nous promenons dans la rue, nous trouvons un stand qui les prépare, puis nous les mangeons en marchant dans les rues froides à l'automne. Je ne sais pas, c'est une opportunité merveilleuse, presque magique, dont je me souviens quand j'étais petit.
Cliquez dessus et vous arriverez directement à la page de la recette! Potimarron et châtaignes rôtis au sirop d'érable Ingrédients pour 6 personnes: 1 potimarron d'environ 800 gr 200 gr de châtaignes cuites sous vide, en bocal ou surgelées 60 gr de poitrine fumée tranchée 30 gr d'échalotes ( ou 2 càs d'échalotes ciselées surgelées) 3 càs de sirop d'érable 20 gr de beurre fondu Noix de muscade Sel, poivre de Sechuan 1 càc de mélange du trappeur de Terre exotique ( facultatif) Allumer le four à 220°. Bien nettoyer le potimarron. L'ouvrir en deux et ôter les graines à l'aide d'une cuillère à soupe. Découper des tranches d'environ 2 cm d'épaisseur dans le sens de la hauteur. Les déposer sur une plaque allant au four préalablement beurrée. Saler, poivrer et muscader et enfourner pour 20 mn. Bocal de chataignes au sirop d'agave. Pendant ce temps, ciseler finement l'échalote et couper la poitrine fumée en petites tranches de 5 cm. Ouvrir le four, ajouter les châtaignes sur la plaque. Badigeonner le potimarron et les châtaignes de beurre fondu.