Description La crème balsamique de sapin biologique est un condiment singulier qui apporte une touche d'originalité aux recettes. Les bourgeons et branches de sapins récoltés dans le Massif du Canigou (Pyrénées) et le vinaigre balsamique subissent une macération de plusieurs mois pour produire cette crème. Sa saveur et son goût unique en font un partenaire de l'entrée au dessert. Ses arômes sont végétaux, boisés, acidulés et légèrement sucrés. Viandes laquées (canard, agneau), champignons et légumes, plateaux de fromages, fruits rôtis, glaces... La cueillette des bourgeons et branches de sapins s'exerce en partenariat avec les institutions protectrices des forêts: l'ONF (Office National des Fôrets) et le PNR (Parc Naturel des Pyrénées Catalanes). Ingrédients Branches de bourgeons de sapin, sucre, vinaigre balsamique Traces éventuelles Sans trace Allergènes Sulfites Condition de conservation A l'abri de la lumière, Au sec Température de conservation A température ambiante Valeurs nutritionnelles (pour 100 ml) Acides gras < 0.
Home » Epicerie salée » Huiles & Vinaigres » Acétis crème balsamique de sapin bio 13, 50 € TTC Acétis crème balsamique de sapin bio Composition: bourgeons et banches de sapin Abies Alba* 45%, sucre* 30%, vinaigre balsamique* 25%, sans sulfites. Contenance 25 cl En stock Acétis, un condiment exceptionnel pour agrémenter vos plats Acétis est un condiment alimentaire unique réalisé à partir de la macération de bourgeons et branches de sapins et additionné de vinaigre balsamique. Sa saveur sauvage naturelle, ses arômes puissants et ses qualités gustatives en font un condiment exceptionnel pour la préparation de vos plats ou vos vinaigrettes. Cette crème balsamique surprendra vos papilles par sa saveur aigre-douce. Elle est tout à fait indiquée en création culinaire, préparation de vinaigrettes, de sautés de champignons, pour agrémenter les salades, déglacer les viandes (canard, veau). Elle accompagne les préparations sucrées et les fromages de chèvre, elle parfume les fruits au four et participe à la création de glaces aux saveurs extrêmes.
Pommade balsamique et anti-rhumatismale: 10 gc dans une crème neutre, mélanger et masser sur la poitrine trois fois par jour, en couvrant avec un chiffon de laine chaud, la présence de bronchite et congestion des voies nasales; ou massé sur les parties douloureuses en cas de mal de dos, cervicalgie, douleur, tension musculaire. Bain relaxant: 10 g dans l'eau de la baignoire, émulsionner en secouant fortement l'eau, puis immerger pendant 10 minutes pour profiter de la action anti-inflammatoire sur le système ostéoarticulaire, gonflement des membres inférieurs fumigations pour décongestionner et dégager les voies respiratoires, mettre 7 gouttes d'huile essentielle de sapin blanc dans un bol d'eau bouillante. Couvrez la tête avec une serviette et inspirez avec le nez avec la bouche fermée, en vous arrêtant de temps en temps, jusqu'à ce que l'eau ne libère plus de vapeur Contre-indications de l'huile essentielle de sapin blanc L'huile essentielle de sapin blanc est contre-indiquée dans la grossesse, soins et dans femmes hyperestrogènes.