Lakwizin challenge Divers A propos Contact Bûche de Noël Sucrée Bûche ozeil péyi, framboise et chocolat blanc Bûche citronnelle chadeck Bûche roulée wassaï et coco Bûche au couac et au chocolat Bûche à la crème au beurre de maracudja et confiture d'ananas Buche glacée (avocat, goyave, ananas) Bûche passion chocolat blanc Bûche meringuée banane chocolat Roulé à la crème et à la carambole Bûche de Noël Salée Bûche roulée à la patate douce et au poisson boucané Bûche à la banane jaune et à la morue Vous aimerez peut-être... Magret de canard à la cannelle et à l'orange Jus de cerise péyi Tataki de thon au gingembre et aux ramboutans Infusion à la citronnelle et à la cannelle Ketchup de mangue à la citronnelle Petits pains navettes à l'huile de roucou Laisser un commentaire Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec * Commentaire Nom * Adresse de contact * Site web Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.
Que diriez-vous d'une bûche de Noël sans gluten gourmande au chocolat pour bien finir votre repas festif? Voilà un dessert de fêtes pour impressionner les invités alors que c'est, pffiou!, si facile! Vous auriez tort de vous en priver, d'autant qu'on peut la préparer la veille et s'épargner ainsi un peu de stress le jour J… Ingrédients (pour 8): 4 œufs 60 g de sucre 100 g de farine Riz & Châtaigne Ma Vie Sans Gluten (ou 60 g de farine de riz et 40 g de farine de châtaigne) 20 g de cacao en poudre 2 cuillères à soupe de rhum 30 g de noix de coco râpée 400 g de tofu soyeux 150 g de chocolat 70% de cacao Elle fait son petit effet cette bûche de Noël sans gluten! Préparation (45 minutes): Préparer le biscuit en fouettant les jaunes d'œufs avec le sucre. Ajouter le rhum puis la farine, le cacao en poudre et enfin la moitié de la noix de coco râpée. Incorporer les blancs d'œufs montés fermement en neige. Verser la préparation sur une plaque du four tapissée de papier cuisson. L'étaler de façon à obtenir une épaisseur homogène.
). Placez le roulé au frais pendant au moins 1 heure. Faites bouillir la crème avec l'huile de coco. Retirez du feu et ajoutez le chocolat. Mélangez jusqu'à ce que le chocolat soit fondu. Laissez refroidir un peu jusqu'à ce que vous obteniez un chocolat pâteux facile à tartiner. Entaillez les bouts de la bûche et disposez ces morceaux sur la bûche. Recouvrez intégralement de chocolat et réalisez des stries avec une fourchette. Maintenez au frais. Au moment de servir, décorez avec quelques framboises décongelées et un peu de fructose réduit en glace au mixeur ou de noix de coco râpée. Je vous souhaite à tous et à toutes d'excellentes fêtes de fin d'années 🙂 Joyeux Noël IG bas! Cadeau: Ebook « Menus de fêtes » Ebook Menus de fêtes IG bas Je vous offre un ebook de menus et recettes légères et gourmandes pour vous régaler pendant les fêtes en mode IG bas! Vous trouverez dans cet ebook 5 idées de menus et 10 recettes festives, avec les valeurs nutritionnelles et des conseils pour adapter la recette en sans gluten / sans lactose quand cela est possible.