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Ceux qui utilisent intensivement les plats à emporter, où la mayonnaise reste plus longtemps sur la route, trouveront la structure ferme de cette mayonnaise particulièrement intéressante. En outre, Mayo Traiteur est une excellente mayonnaise pour l'industrie alimentaire, notamment pour la préparation de salades à tartiner. Sa structure ferme est une base idéale pour mélanger le crabe, le poulet, le thon, le jambon, etc. Mayo Traiteur est également commercialisé à un prix très compétitif et sera disponible chez les grossistes dès le début du mois de mars. B. SAUCE KEBAB: UN NOUVEAU GOÛT DANS LE SNACKING BELGE En plus de notre Traiteur Mayo, nous dévoilons cette année une toute nouvelle sauce spécialement préparée pour un segment important du service rapide belge. Notre nouvelle sauce Kebab est une sauce snack unique et innovante à base d'huile de colza, d'ail et de ras el hanout. L'assaisonnement exotique de cette sauce Kebab est remarquable et garantit un fort parfum aromatique et une saveur sans précédent sur le marché de la restauration belge et du Nord de la France.
Cette sauce pour kebab peut être parfaitement combinée avec des plats de viande grillée, cuite ou fumée. Lors de l'élaboration de cette sauce pour kebab, une attention particulière a été accordée à la combinaison avec le célèbre kapsalon bien connus du magasin de pita. Un capsalon-dish est un en-cas dans lequel des frites sont recouvertes de shoarma, surmontées de fromage râpé, puis brièvement mises sous le gril pour que le fromage fonde. Ensuite, l'ensemble du plat est agrémenté de légumes et nappé de la sauce de votre choix. Les sauces spéciales les plus populaires utilisées aujourd'hui sont l'Andalouse, la Samouraï et la sauce à l'ail. Avec Kebabsaus, nous lançons maintenant une sauce qui s'adresse spécifiquement aux salons de coiffure. C. ANDALOUSE CHEF: RECETTE AMÉLIORÉE Il n'y a pas de friterie, de restaurant de hamburgers, de sandwicherie ou de snack-bar dans notre pays où une délicieuse andalouse ne figure pas au menu. Il est donc logique que notre Andalouse Chef – tout comme notre Andalouse traditionnelle – soit connue depuis des années comme l'une des sauces les plus importantes de la gamme Pauwels Sauzen.