< div> Le plus souvent utilisé dans les cuisines du Sud et d`Asie du Sud, le lait de coco est la base de plusieurs recettes de cuisine thaïlandaise. Il est extrait du centre de mûre coconuts- vous reconnaîtrez comme le lait blanc crème qui suinte lorsque vous entrouvrir la noix de coco. Si vous ne disposez pas de lait de coco facilement disponibles ou si vous avez une allergie de noix de coco, alors vous avez besoin d`un substitut du lait de coco. Lait de coco substitutes. Il y a beaucoup de choses que vous pouvez utiliser pour remplacer le lait-cependant, vous perdrez la saveur de la noix de coco. Comme vous continuez à en apprendre davantage sur les meilleurs substituts, comprendre que rien ne correspond à la cohérence et la saveur exactly- il y aura un peu de changement dans le résultat final. Substituts de lait de coco Remplacement de lait de coco n`est pas une tâche facile car il semble, comme beaucoup Paleo et autres recettes de régime utilisent le lait de coco pour ajouter une texture crémeuse. Cependant, il y a encore quelques solutions de rechange saines que vous pouvez utiliser lorsque vous voulez faire les caris, sauces et desserts.
J'ai fini par utiliser du lait 2% + 1 cuillère à café de beurre, car c'est tout ce que j'avais, bien qu'il n'ait évidemment pas le goût de la noix de coco, il était assez bon bien que le plat dans son ensemble soit plus épicé que d'habitude (je suppose que j'aurais dû ajouter du miel ou du sucre pour adoucir la chaleur). 2015-09-10 07:57:58 +0000 Essayez d'ajouter du lait frais ou du lait écrémé comme substitut... Cela fonctionne vraiment. J'ai personnellement essayé de nombreux autres ingrédients pour remplacer le lait de coco lors de la préparation du curry malaisien... Amazon.fr : Boisson de coco. Le lait est ce qui fonctionne le mieux pour moi. 2016-04-19 01:17:18 +0000 Je préparais un curry de légumes et mon lait de coco était devenu mauvais, alors je suis venu à ce spectacle pour trouver un substitut. Je n'avais aucun des éléments suggérés dans les autres réponses. Puis la réponse m'est venue: Tofu soyeux. Mélangez au robot culinaire avec un bouillon de légumes, de la pâte de curry rouge, un peu d'assaisonnement Masala et du sel.
Substituts pour d`autres Condiments à base de noix de coco Si vous ne pouvez pas tolérer des produits à base de noix de coco, que ce soit parce que vous avez une allergie de noix de coco ou vous venez donrsquo-t comme le goût de celui-ci, il y a toujours une alternative à aller. Substituts pour la farine de noix de coco Tout ce que vous utilisez comme substitut, vous devez vous rappeler que le rapport est important. Substituts Au Lait, Sans Produits Laitiers - |SOLUTIONS ALTERNATIVES. Ne pas remplacer 1: 1, que d`autres farines ne peuvent pas aspirer que beaucoup d`eau comme la farine de noix de coco pourrait. Vous devez vous assurer que la partie de remplacement gardera la recette intacte. La façon la plus simple de remplacer la farine de noix de coco est à la recherche de recettes qui contiennent votre substitut de la farine préférée plutôt que d`essayer de remplacer la farine de noix de coco dans la recette. Certains des substituts les plus courants pour la farine de noix de coco dans la cuisson et panure sont d`amande, de noisette, et d`autres farines de noix.
Contrairement aux nombreuses étapes de filtrage et de clarification nécessaires pour obtenir du sucre blanc, le sucanat n'en subit que très peu en vue d'éliminer les solides et de le cristalliser. Il conserve ainsi sa couleur naturelle brun clair qui lui donne un aspect similaire à celui du sucre de noix de coco. Il offre également les mêmes notes de caramel que le sucre de coco en raison de sa teneur naturelle en mélasse. Le sucanat se distingue par sa texture relativement dure, qui ne lui permet pas de se dissoudre rapidement. Il est conseillé de le broyer dans un moulin à épices, un mixeur ou un robot culinaire avant de l'utiliser. Le pouvoir sucrant du sucanat est similaire à celui du sucre de coco, ce qui signifie que vous pouvez l'utiliser comme substitut dans les mêmes proportions. Par quoi peut-on remplacer les produits laitiers ? Lait de coco, de soja.... 3. Sucre d'érable À l'instar du sirop d'érable, le sucre d'érable est obtenu à partir de la sève de l'érable. Ce qui le différencie, c'est que le sucre d'érable a été réduit au point de cristalliser plutôt qu'au point de devenir un sirop.