Comment préparer un thé Bancha pour profiter au mieux de ses bienfaits? Contrairement au thé matcha (consistant à faire mousser une poudre de thé), le thé Bancha se consomme de façon traditionnelle. En laissant infuser les feuilles de thé. L'eau ne doit jamais être bouillante, mais frémissante, pour préserver la qualité des feuilles. Pour un thé Bancha réussi, optez une infusion d'une durée de 30 secondes à 2 minutes dans une eau à une température de 70°. Attention à ne pas laisser trop infuser, car le thé peut prendre un goût métallique ou amer. L'été, on vous recommande de le préparer façon thé glacé. Faites infuser trois petites cuillères de thé Bancha dans un demi-litre d'eau frémissante (chauffée à une température de 70 °C). Laissez infuser deux minutes, avant de filtrer. Versez l'infusion obtenue dans une cruche remplie de glaçons, ajoutez des tranches de citron, de pêche ou des feuilles de menthe (selon vos envies). Avant de servir et de déguster! Pour un thé de qualité, on opte pour du Bancha bio Kusmi vous recommande de choisir un thé vert Bancha issu de l'agriculture biologique.
Propriétés anticancéreuses Comme la plupart des types de thé vert bienfait, le thé sencha est riche en antioxydants, qui recherchent les radicaux libres et contribuent à prévenir le stress oxydatif dans l'organisme. Une étude épidémiologique menée par Kazue Imai, et al. suggère que le thé vert a potentiellement des propriétés anticancéreuses chez l'homme. En outre, la présence de polyphénols tels que le gallate d'épigallocatéchine (EGCG) contribue à induire la mort cellulaire ou l'apoptose dans les cellules cancéreuses. Cette recherche suggère également que la consommation de thé vert peut réduire le risque de cancer de la prostate. Cependant, d'autres études n'indiquent pas de preuves claires des propriétés anticancéreuses du thé vert. D'autres études et essais cliniques sont nécessaires pour confirmer l'activité anticancéreuse du thé sencha ou du thé vert contre différents types de cancer. Ce qui arrive à votre corps si vous buvez du thé tous les jours. Vous cherchez à perdre quelques kilos?
Il éduque le palais Il existe plusieurs variétés de thé: thé vert, thé blanc et thé noir. Pour le thé vert, environ 1 500 sortes de thés provenant en grande partie de Taiwan, de Chine et du Japon sont proposés à la vente. Son mode de dégustation (nature, sucré, chaud, glacé) et son temps d'infusion en font tout un art… gustatif. Rédactrice Septembre 2019 94% Des lecteurs ont trouvé cet article utile Et vous? Cet article vous-a-t-il été utile?
7. AMÉLIORE LES FONCTIONS DU CERVEAU Mémoire, rapidité de réflexion et connexions neurologiques sont sur la liste des éléments que le thé peut optimiser. On parie que ce sont des bienfaits dont vous aimeriez bénéficier. Tout comme le café, le thé contient de la caféine qui stimule le cerveau et permet de le garder plus actif. Petit plus: au contraire du café, il n'est pas exposé à une surdose. 8. AIDE À AVOIR UNE DENTITION EN SANTÉ Ensuite, les bienfaits du thé vert regroupent aussi la santé dentaire. Boire du thé pourrait donc contribuer à vous donner un sourire encore plus rayonnant. En effet, la catéchine (un antioxydant) contenue dans le thé permet de combattre les virus et les bactéries qui pourraient endommager l'émail ou causer des caries. 9. PERMET DE PERDRE DU POIDS La stimulation du processus digestif contribue de manière significative à la perte de poids. Bien que le thé vert à lui seul ne le permet pas, une consommation régulière est bénéfique pour ceux qui ont à coeur une bonne santé.
Les antioxydants permettent de prévenir certaines maladies chroniques et de manière générale, de maintenir l'organisme en bonne santé, plus longtemps. Il réduit le risque d'accident cardiovasculaire Des études tendent à montrer l'effet préventif du thé sur les maladies cardiovasculaires comme l'AVC. La consommation de deux à trois tasses de thé vert par jour ferait baisser de 14% le risque d'avoir un accident vasculaire cérébral. Il aide à bien faire fonctionner le cerveau La mémoire et l'attention seraient stimulées 30 à 60 minutes après avoir bu une tasse de thé vert ou noir. Le thé a de nombreux bénéfices sur l'activité cérébrale (concentration, vivacité, etc), qui ont pu être mesurés et prouvés grâce à un électroencéphalogramme. Il n'empêche pas de dormir Contrairement au café, le thé n'empêche pas de dormir, à condition d'être bu au moins 2 heures avant le coucher et en quantités raisonnables (pas plus de 2 à 4 tasses par jour). Il renferme de la théine, molécule similaire à la caféine, mais il n'en contient que 30 mg par tasse contre 135 mg pour le café.
Si tel est votre cas, vous ne perdez rien à essayer! 5. RÉDUIT LES EFFETS DE LA DÉPRESSION Malheureusement, la dépression est l'une des maladies les plus répandues en Amérique du Nord. C'est un sujet relativement tabou, mais plusieurs personnes seront affectés par cette réalité au cours de leur vie. La théanine contenue dans le thé a des effets relaxants et tranquillisants permettant de diminuer le stress. De plus, c'est une boisson réconfortante à prendre entre amis. Peu importe votre situation, prendre du thé vert pourrait vous procurer des bienfaits sur votre moral. 6. A DES PROPRIÉTÉS ANTI-VIEILLISSEMENT DES CELLULES DE LA PEAU Bien que le thé permet de réduire les effets de la dégénérescence cognitive, il aide aussi à garder une bonne élasticité de la peau et à prévenir certains problèmes dermiques. D'ailleurs, c'est un excellent allié et ce, particulièrement l'été, car il peut ralentir l'apparition des coups de soleil. Ceci étant dit, il faut tout de même mettre de la crème solaire.
Bonus Offert: Le Thé et VOTRE Santé (Bienfaits et Effets Secondaires Que Vous Devez Connaître) Qu'il s'agisse d'apaiser le stress ou de fournir des minéraux étranges dont vous ne saviez pas avoir besoin, le thé glacé fournit plus qu'un simple coup de pouce rafraîchissant. Après l'eau, le thé est la boisson la plus consommée au monde. Ce qui a du sens; le thé va de pair avec des images: d'Asie du Royaume-Uni d'Inde, de Russie. Mais qu'en est-il des anciens États-Unis d'Amérique? Il peut ne pas sembler que nous ayons une culture du thé en plein essor, mais le fait est que chaque jour, environ 26% de la population américaine boit du thé. Mais, selon l' Association du thé des États – Unis, 85% de ce thé est servi sur les rochers. Alors que le thé glacé fortement sucré ne peut pas vraiment être considéré comme un aliment santé, le thé glacé, en général, est une boisson super salubre. Quelle que soit la température à laquelle il est servi, le thé regorge de bonnes choses. De nombreuses recherches ont été effectuées et des conclusions convaincantes ont été faites que le thé peut réduire le risque de maladie cardiaque et peut-être même aider à en prévenir plusieurs autres.