Ajoutez cet article à vos favoris en cliquant sur ce bouton! Découvrez comment réaliser de délicieux magnum cakes, ces gâteaux élégants en forme de bâtonnet de glace. Voici la recette facile. Écrit par Hasna Kridene Publié le 5/03/2021 à 18h50 Ultra-tendance sur les réseaux sociaux, les cake magnum sont idéals pour les buffets chics et élégants! Moule à Magnum en silicone - 4 cavités – WillCake. Ces petits gâteaux en forme de glace magnum font fureur sur Instagram et se déclinent sous différents goûts et couleurs. En fonction du thème de votre évènement (anniversaire, baby-shower, remise de diplôme... ) réalisez de jolis magnum cakes qui habilleront votre buffet et épatera vos invités. Voici la recette des magnifiques magnum cakes de la blogueuse culinaire La Casbah des Délices sur le thème de l'océan. Une jolie recette sans cuisson, facile et rapide à réaliser. La recette des magnum cakes bleus La Casbah des Délices Les ingrédients pour 30 minis magnum cakes: 500 g de quatre quart ou autre cake nature, au chocolat, au citron... (retrouvez notre recette facile de quatre quart maison) 4 cuillères à soupe de confiture de framboise ou de fraise 250 g de Candy melt (petites pistoles colorées aromatisées au chocolat et à la vanille, pour napper et décorer les cakes) 1 cuillère à café d'huile 15 bâtonnets de glace perles alimentaires pour la déco Matériel: Moule à magnum cake bâtonnets de glace Les étapes de préparation: 1.
Versez 3-4 bonnes cuillères à soupe de votre liant, pour moi c'est du Nutella. Ajoutez un filet d'eau. Commencez alors à malaxer le gâteau effrité et le liant, n'hésitez pas à en rajouter si c'est encore trop friable. Vous devez pouvoir former une boule qui se tient comme une pâte à modelé. Donc allez y doucement au niveau de la quantité de liant, il est mieux d'en rajouter au fur et à mesure que vous formez votre boule. Gateau en forme de magnum en. Une fois la préparation faîte, réservez-la de côté. Prenez votre candy melt et versez les pastilles dans un bol. Faîtes-les fondre au micro-ondes puissance maximale, par tranche de 30 secondes. Prenez soin de mélanger à la fourchette entre chaque tranche! Quand le candy melt est fondu et forme un liquide semi épais, prenez votre moule, j'utilise ceux-ci: Prenez une cuillère à soupe et déposez une bonne cuillérée de candy melt dans le fond de l'empreinte, puis venez tapisser les rebords à l'aide du dos de la cuillère de manière à avoir une couche assez épaisse sur les contours et sur le fond.
Lissez bien le fond aussi pour ne pas avoir de trou, c'est très important sinon on verra votre gâteau (surtout s'il est lié avec du chocolat) à travers la coque!. Faîtes ainsi pour tes les empreintes. Insérez les batonnets à glace dans les trous appropriés et bougez-les un peu qu'ils ne se collent pas avec le fond de chocolat! Placez votre moule en silicone au congélateur 5 minutes afin que le candy melt fige plus rapidement. Sortez votre moule du congélateur. Retirez délicatement les batonnets et les réservez! Reprenez votre préparation gâteau/liant et prenez des petits tas que vous entasserez dans les empreintes à l'intérieur des coques en candy melt. Insérez à nouveau le batonnet en bois par le trou approprié. Comment faire des magnum cakes : nos recettes tendances : Femme Actuelle Le MAG. Procédez délicatement car le rebord peut se casser! Applatissez bien le dessus, il faut qu'il y a une petite différence entre la hauteur du rebord du moule et votre épaisseur de gâteau! Le gâteau doit être plus bas que le rebord du moule. Venez alors déposer une couche de candy melt sur tout le dessus et essayez de lisser au maximum la surface.