Découverte > Les personnages > La fécondation de la vanille par Edmond Albius Edmond Albius est un esclave Réunionnais qui découvrit en 1841 le procédé de fécondation de la vanille. Jusqu'à cette époque, l'orchidée de la vanille était une plante ornementale à la Réunion, la mélipone, l'insecte polenisateur de la vanille ne vivant pas sur l'île. Edmond est né esclave en 1829 chez un propriétaire de Sainte-Suzanne. Ce propriétaire offre l'esclave à son frère, Ferréol Beaumont Bellier, lui aussi propriétaire à Sainte-Suzanne et passionné de botanique. Ferréol Beaumont Bellier en fait son jardinier et lui explique comment féconder les fleurs pour entretenir son jardin. Ferréol Beaumont Bellier dira de son jeune esclave: « d'un naturel curieux, intelligent, il aime observer la nature et fait preuve de beaucoup d'attention » À 12 ans, Edmond arrive à produire des gousses de vanille dans le jardin de son maître à la grande surprise de ce dernier. Personne auparavant n'avait réussi à féconder la vanille.
La vanille est le fruit d'une orchidée. Il existe de nombreuses espèces comme la Planifolia, la Tahitensis, la Pompona… Comme pour le vin, la vanille présente, parfums et arômes différents selon le terroir, les régions, ainsi que leur méthode de préparation. Si vous souhaitez en savoir plus sur la vanille, n'hésitez pas à nous contacter. Comment pousse t-elle? L'orchidée cultivée est la Planifolia originaire du Mexique. Il faut 8 mois entre la pollinisation et la récolte de la vanille de la Réunion. Elle est cueillie au début de maturité. Ensuite, elle subit une mortification par échaudage (65°C pendant 3 minutes). Cela va stopper la vie végétale de la gousse afin de contrôler la maturation de la vanille. Elle est ensuite placée dans des couvertures de laines afin de procéder à l'étuvage pendant 12 heures. Ensuite, vient le séchage. Pendant quatre à six semaines, les vanilles sont exposées quelques heures par jour au soleil. Puis enfin, vient la période de l'affinage pendant huit mois dans les malles en bois.
La mort dans l'âme, ses deux derniers médecins généralistes, Michel Avisse et Youssef Mazouz, vont ranger leur stéthoscope. Direction Cergy-le-Haut pour le premier qui emporte dans ses bagages sa remplaçante, Marine Papiau, avec laquelle il va s'associer. Pontoise pour le second, séduit selon Michel Avisse par « les avantages » proposés par la ville d'Art et d'Histoire. « Le maire ne nous a donné aucun coup de main » Rester à Saint-Christophe, ils y ont cru jusqu'au bout mais le départ en retraite, en janvier dernier, d'un confrère, orphelin d'un successeur, en a décidé autrement. Impossible de s'acquitter des lourdes charges du cabinet quand le nombre dicte sa loi. L'absence de soutien de la municipalité de Cergy a achevé, selon les praticiens, de sceller leur sort. « Le maire ne nous a donné absolument aucun coup de main pour trouver un autre local dans le quartier, maugrée Michel Avisse, 68 ans, « retraité actif » qui continue à exercer tant que l'envie le porte. Séjour Sud Ouest - Séjour en demi-pension avec accès au sauna au coeur de Lourdes - 3* - Hautes-Pyrénées - Lourdes. On nous a proposé des locaux insalubres, sans fenêtres.
L'atterrissage n'avait lui pas posé de problème. Après cette première mission ratée et une longue période d'ajustements, le vol d'essai devait être retenté en août 2021. Mais alors que la fusée se trouvait déjà sur le pas de tir, des valves de la capsule s'étaient retrouvées bloquées à cause d'un problème d'humidité. Le vaisseau avait dû retourner à l'usine pour des réparations -- pendant dix mois. Jeu echec geant pc. Cette fois, le vol vers l'ISS s'est bien déroulé, malgré quelques accrocs notamment un souci détecté dans le système de propulsion: deux des 12 propulseurs utilisés par la capsule pour se placer sur la bonne trajectoire après le décollage n'ont pas fonctionné. Des responsables de la Nasa et de Boeing s'étaient toutefois montré rassurants sur l'importance de l'incident. La capsule s'était aussi amarrée en retard, à cause d'un souci technique sur le dispositif lui permettant de s'accrocher à la station. Des problèmes qui restent mineurs, comparés aux embûches précédentes. Prochain test habité Après cette mission, un deuxième vol de démonstration, avec cette fois des astronautes à bord, devra être effectué pour que le vaisseau obtienne l'homologation de la Nasa.
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