Détails du produit Souhaitez-vous que l'on vous informe de son retour? D'autres millésimes disponibles Carte d'identité de Château du Domaine de l'Eglise 2009 Un vin rouge de Pomerol fruité et gourmand Au nez, le Domaine de L'église 2009 offre des notes un peu torréfiées et boisées, touches aromatiques apportées par l'élevage. En bouche, l'attaque de ce Pomerol est légèrement sucrée et fruitée. Le vin est rond sans astringence. Un vin à déguster dès maintenant ou à patienter d'ici à 2018.
Château du Domaine de l'Église 2009 | Fiche produit | Le site ne fonctionnera pas correctement dans le cas où les témoins sont désactivés. Vin rouge | 750 ml France Bordeaux Infos détaillées Pays Région Appellation d'origine Pomerol Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée Degré d'alcool 13% Taux de sucre 3, 1 g/L Couleur Rouge Format Producteur Castéja Agent promotionnel Peter Mielzynski Agencies Limited Code SAQ 11350188 Code CUP 03249990411565
Ce vin illustre parfaitement la nouvelle ligne suivie par la famille Castéja, celle de l'excellence et d'une qualité retrouvée ces dernières années. Les vignes qui donnent naissance à ce Pomerol se trouvent à l'ombre du clocher de la commune sur un sol de graves profondes bien drainantes où le merlot – 90% de la cuvée – et le cabernet franc se sentent à leur aise et plongent leurs racines quarantenaires en profondeur pour y puiser les richesses du terroir. Après des vendanges manuelles et une vinification traditionnelle, ce vin est élevé 18 mois en barriques de chêne dont 60% sont neuves. Ainsi voit le jour un Pomerol ample, rond et élégant, avec un nez marqué par son élevage et une profondeur, une richesse aromatique qui demanderont quelques années pour s'exprimer. Depuis 2006, tous les millésimes sont intéressants même si les deux années encadrant le somptueux 2009 sont un peu en retrait.
Achat direct Fruits noirs Vin de gastronomie Vin de garde Couleur:Rouge 13% 0. 75L Intensité Ce pomerol, élégant et fruité, dévoie un palais délicatement velouté. Ses tannins concentrés et fermés invoquent à une garde d'une dizaine année. Plus d'info Description du lot Quantité: 1 Bouteille Niveau: 1 Normal Etiquette: 1 Etiq très lég marquée Région: Bordeaux Appellation / Vin: Pomerol Propriétaire: Familles Castéja et Preben-Hansen En savoir plus... Une gamme de vins sélectionnée avec passion par nos experts
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Une recette d'accompagnement moelleuse par foodattitude Recette de cuisine 4. 64/5 4. 6 / 5 ( 11 votes) 6 Commentaires 201 Temps de préparation: <15 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 4 personnes): 50Gr. De poudre d'amande 25Gr. De farine 25Gr. De sucre de stevia (ou 50gr. De sucre cristal) 1 Œuf Préparation: · Mélanger dans un récipient l'œuf avec le sucre. · Ajouter la poudre d'amande et la farine puis mélanger l'ensemble et couvrir d'un film alimentaire et le laisser quelques minutes au frigidaire pour que la farine puisse absorber tout le liquide. Voilà vous venez de faire une crème d'amande en moins de 1 minute ce n'est pas génial ça? Et sans beurre aussi. Allez en cuisine et laisser parler votre imagination culinaire. Retrouver la recette en images et étape par étape: FoodAttitude Une portion (env. 40 g): Calories 142 kcal Protéines 5, 3 g Glucides 10, 1 g Lipides 7, 9 g Publié par Ça a l'air bon! Votes stesyl, Oline et 9 autres ont voté. 4. 6 /5 ( 11 votes) = 11 votes Ils ont envie d'essayer 201 Invité, Invité et 199 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
C'est la saison des mirabelles! J'en ai trouvé dans ma biocoop et je me suis empressée d'en acheter. J'aime beaucoup cette variété de prune; nature dans un yaourt ou en tarte comme ici, c'est parfait! Je vous ai préparé une petite tarte toute simple mais vraiment délicieuse avec une pâte croustillante. Le rendu n'est pas très beau, j'étais déçue à la sortie du four, la crème d'amande a un peu trop gonflé, venant cacher mes jolies mirabelles! Bref l'essentiel est ailleurs, c'était bon! Je vous propose ici deux versions de « crème d'amande », l'une saine, sans beurre et l'autre classique avec du beurre 82% de MG. Quand j'en utilise, je préfère prendre de la qualité! Pour la version « healthy » de la crème d'amande, vous trouverez facilement de la purée d'amande en magasin bio ou même dans votre supermarché. Sinon, je vous recommande de la faire vous même avec cette méthode là, CLIC.
Sabler la pâte puis lorsque le beurre est suffisamment incorporé, ajouter le fromage blanc et la cuillère à soupe d'eau. Pétrir jusqu'à obtenir un mélange qui se tient. Former une boule applatie, envelopper de film alimentaire et réserver au frais 30 minutes. Préparation de la Crème d'Amande: Torréfier quelques minutes la poudre d'amande en la chauffant dans une casserole. Dans un bol, mélanger la cassonade et la maïzena. Puis lorsque la poudre d'amande est torréfiée, l'ajouter au mélange. Faire chauffer le lait légèrement puis ajouter en pluie le mélange précédant en fouettant le tout. Ajouter l'amande amère, puis cuire environ 4 minutes sur feu doux, en mélangeant continuellement. La préparation va peu à peu s'épaissir, à l'image d'une crème pâtissière, et former d'une onctueuse crème d'amande. Une fois la crème assez dense, réserver dans un plat et filmer au contact; laisser refroidir. Préchauffer le four à 180°C. Etaler la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé, en un cercle assez grand pour garnir un cercle à tarte de 20cm de diamètre.
La saison touche à sa fin, vite vite profitons des dernières pêches de l'année!! J'avais envie de créer une recette qui fasse à la fois penser à l'été qui s'achève bientôt et à l'automne qui arrive! Le retour des enfants à l'école, les parents qui réinstaurent les bonnes habitudes, le chat qui rentre en mode hivernage en boule sur le canapé mdr! Bref un mois de septembre quoi 😀! J'ai donc décidé de faire une bonne tarte aux pêches, sur un gourmand lit de crème d'amande et d'une pâte à l'épeautre et à l'amande! Oui ca fait rêver, et vous vous dites, oh non la crème d'amande c'est trop riche, j'ai envie d'une tarte fraîche et légère …. stoooop je vous arrête illico! Cette crème d'amande est loin d'être aussi lourde qu'elle ne devrait l'être 😉! Oui je vous délivre mon secret pour une crème d'amande ultra simple, rapide, sans beurre, sans œuf mais ô combien gourmande je vous assure! Aller, filez découvrir la recette juste en dessous et régalez-vous avant que les pêches disparaissent des étales!
Galette des rois à la crème d'amande légère (sans beurre) - Talons Hauts & Cacao | Galette des rois, Recette galette des rois, Creme d'amande
Pour ma part, je l'ai préparée comme ci-dessus, j'ai ensuite foncé mon cercle et congelé ma pâte ainsi deux jours avant. Je l'ai ressortie le samedi, garnie puis cuite dans la foulée. La tenue de la pâte était parfaite et avec ça, aucun risque de voir les bords tomber à la cuisson. Le résultat est impeccable. Mais une nuit au frigo donne le même résultat, c'est juste une question d'organisation. J'ai réalisé cette tarte le matin pour le soir. je l'ai laissé toute la journée à température ambiante avec un torchon fin sur le dessus et le soir elle était vraiment très croustillante, un délice.