Les propriétés de l'huile essentielle de carvi L'huile essentielle de carvi est extrêmement riche en limonène et en carvone. Elle se reconnaît à son apparence limpide, à sa couleur jaune pâle et sa fragrance ardente et épicée qui en fait un produit très prisé dans le monde du cosmétique. On la retrouve souvent parmi les composants d'eaux de toilette et d'huiles corporelles. L'huile essentielle de carvi possède également des vertus médicinales. Elle est utilisée pour traiter plusieurs maladies. Dans ce cadre, on fait appel à ses propriétés cholérétiques et cholagogues. L'huile essentielle de carvi stimule la sécrétion de la bile et véhicule cette dernière vers la sphère intestinale. Elle contribue aussi, d'une façon considérable, à l'amélioration de la digestion et guérit efficacement les flatulences, les ballonnements et la mauvaise haleine. L'huile essentielle de carvi est donc efficace pour traiter l'indigestion, les problèmes gastriques, le manque d'appétit, la dyspepsie et la sécrétion biliaire laconique.
Sa composition en limonène lui permet d'assurer une bonne digestion et de favoriser la production de bile; Elle dispose d'autres propriétés comme la stimulation cérébrale ou l'équilibre du système nerveux. Dans le domaine du bien-être, l'huile de carvi possède une propriété tonifiante. Quelles sont les indications de cette huile essentielle? Les indications d'utilisation de l'huile essentielle de carvi sont nombreuses: Sa propriété digestive lui permet de lutter contre les troubles digestifs. Cette huile est un bon remède contre les ballonnements, la dyspepsie, la diarrhée ou les colites. Elle règle également une insuffisance biliaire et une mauvaise haleine; En libérant les voies respiratoires, elle soigne les rhumes ou les bronchites; Elle permet de détoxiquer l'organisme; Cette huile essentielle facilite la lactation chez une femme enceinte; Elle règle le déséquilibre au niveau du microbiote intestinal; Elle vous apporte du bien-être. De ce fait, elle s'utilise en cas d'anxiété, de stress, de fatigue ou de surmenage.
Nom latin: Nom(s) vulgaire(s): Cumin des prés, anis bâtard, anis des Vosges. Famille: Période de récolte: Carvi: Maladie(s) associée(s): Carvi: Propriétés Les graines de carvi activent la sécrétion des sucs gastriques et facilitent ainsi la digestion. Elles possèdent aussi des vertus carminatives (expulsion des gaz), utiles pour soulager les ballonnements et l'aérophagie. L'huile essentielle de carvi est un bon antiseptique digestif, comme l'a confirmé une étude iranienne publiée en 2007 (1). Carvi: Etudes scientifiques (1) Mohsenzadeh M., Evaluation of antibacterial activity of selected Iranian essential oils against Staphylococcus aureus and Escherichia coli in nutrient broth medium, Pak J Biol Sci. 2007 Oct 15;10(20):3693-7. Carvi: Histoire Le "carum carvi" doit son nom à Carie, une province du sud-ouest de l'Asie mineure, ancienne colonie grecque, sur laquelle poussait cette plante. La médecine traditionnelle arabe la conseillait pour stopper l'incontinence urinaire chez l'enfant.
Mis à jour le 27/01/2017 à 11h20 Validation médicale: 27 January 2017 L'huile essentielle de carvi est particulièrement réputée pour ses propriétés digestives. Nom commun: Carvi, cumin des prés, faux anis Nom latin: Carum carvi Famille botanique: Apiacées Partie distillée: Graine Origine (pays où la plante est cultivée): Allemagne, Égypte, Pays-Bas, pays balkaniques, pays scandinaves Modes d'utilisation privilégiés: Voie cutanée, voie olfactive, voie respiratoire Propriétés de l'huile essentielle de carvi En santé Antispasmodique Cholagogue Cholérétique Digestive Mucolytique En bien-être Équilibrante Stimulante cérébrale Avertissement: Pratiquer un test dans le pli du coude avant toute application cutanée.
Les propriétés des graines de carvi Le carvi est une plante avec des ombelles de fleurs et des capsules qui renferment deux courbes étroites de semences. Les graines, des épices sont très prisées en Europe Centrale, sont utilisées dans certaines préparations culinaires comme la choucroute, le fromage, les cornichons ou le chou. En phytothérapie, les graines de carvi sont utilisées pour leurs vertus stimulantes et antispasmodiques. Ces graines possèdent également des propriétés carminatives qui traitent l'inappétence, les dyspepsies nerveuses, les spasmes gastriques, l'aérophagie et les parasites intestinaux. Les graines de carvi favorisent ainsi la digestion et arrêtent les flatulences. Il suffit d'en mastiquer à la fin des repas ou d'en faire une infusion après les avoir broyées à l'aide d'un mortier ou un moulin à épices. Les graines de carvi sont également excellentes pour les bébés qui souffrent de coliques. Elles peuvent être mélangées avec d'autres graines comme celles du fenouil, des fleurs de camomille et des feuilles de menthe poivrée.
Or, il s'agit bien de 2 épices bien distinctes. Si les graines de carvi sont utilisées pour leurs propriétés médicinales et aromatiques, il est à noter qu'à forte dose, cette plante peut s'avérer toxique. Il est conseillé de toujours avoir chez soi, un peu de graines de carvi conservées dans un flacon de verre ou une boîte de métal. Elles peuvent toujours servir en cas d'urgence.
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