LES LIQUEURS DE BANANE Les marques de liqueur de bananes. De Bols à Clovis Reymond. 11 liens. La liqueur de banane La crème de banane La liqueur de bananes est le résultat de la macération de banane, de levure et d'eau qui passe en distillation. La liqueur de banane titre environ 20°. Elaboration de la liqueur de bananes La liqueur de banane, réalisée avec de l'alcool neutre, est le résultat de la macération de bananes, de levure et d'eau qui passe en distillation. Les bananes sont mises à macérer dans des cuves remplies d'alcool pour obtenir une infusion. Au terme de la macération, le liquide est filtré. C'est l'infusion. Cette dernière est alors distillée. La liqueur de banane est finalement élaborée avec l'ajout de sucre, selon la recette de la maison, par le maître liquoriste. Les producteurs de liqueurs de banane Bols Depuis 1575 Bols produit à Amsterdam une gamme de liqueurs. Cartron la Liqueur de Banane du liquoriste Joseph Cartron est élaborée avec des bananes en provenance d'Equateur.
Vodka – boissons unique et pas tout le monde aime. Mais ceux qui les aiment, parfois, il est très triste d'accepter les chiffres sur les étiquettes de prix dans les magasins. Dites ce que vous aimez, et ils sont déprimant. Cependant, ce n'est pas raison de vous refuser le plaisir des vacances pour savourer votre boisson préférée: préparer la même liqueur de banane à la maison est assez simple, mais le goût est-il pas inférieur à approvisionnait concurrents. Et pas d'ingrédients coûteux ne sont pas nécessaires. Le choix d'un ingrédient principal Avant de cuire la liqueur de banane à la maison, vous voulez acheter des bananes correctement. Ces fruits sont vendus toute l'année et partout, de sorte que si dans le magasin à proximité du produit ne vous convient pas, ne soyez pas paresseux pour marcher à l'autre. Banane devrait être mûr – bandes vertes et la pulpe donnera hardish boisson préférée amertume inutile. Cependant, il est nécessaire de prendre des fruits perespevshie: éléments noirs, même sous la forme de points de remplir la liqueur de banane, cuit à la maison, le goût putride et gâcher la saveur.
En bref sur l'alcool Liqueur de banane – Il s'agit d'une boisson sucrée épaisse avec le goût et l'arôme les plus intenses du fruit tropical correspondant. Malheureusement, la grande majorité des alcools achetés en magasin ne répondent pas à au moins un des paramètres ci-dessus. Ainsi, la seule issue pour les amateurs de cette délicatesse est de faire de la liqueur de banane à la maison. Conseils avant de commencer Les bananes n'ont pas besoin d'être vertes, mais les bananes très mûres à points noirs n'ont pas besoin de l'être non plus. L'option idéale est les fruits jaunes moyennement durs qui dégagent un arôme prononcé à travers la peau. L'alcool ne peut pas être préparé sur la base d'un clair de lune de mauvaise qualité. Toutes les recettes utilisent des bananes de taille moyenne. Recette de liqueur de banane pour l'alcool Le plus simple, mais en même temps aimé par beaucoup de liqueur de banane sans œufs. Son charme supplémentaire réside dans sa variabilité quasiment impunie. Vous pouvez en toute sécurité remplacer l'alcool par de la vodka ou du rhum léger, augmenter la force de la boisson en augmentant la quantité d'alcool d'un tiers, doubler voire tripler le nombre de bananes ou préparer un sirop de sucre plus sucré.
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