Dans Biscuits, Sablés, Macarons 5 avril 2015 Les Helenettes Vous vous souvenez de la recette de tuiles aux amandes à base de blanc d'oeuf, en reproduisant la recette pour un gouter gourmand il me restait donc 2 jaunes d'oeufs et je me suis souvenu de la recette Les Helenettes que maman m'a envoyé. Les Hélenettes sont des biscuits moelleux et super facile à réaliser et au bon gout d'amande. Une recette de famille d'antan avec des ingrédients de base. Donc s'il vous reste des jaunes d'oeuf même si c'est 1 seul jaune testez-les, il faut juste faire attention à la cuisson afin qu'ils restent moelleux à l'intérieur. Recette cookies avec jaune d oeuf en anglais. Les Helenettes, biscuits moelleux aux jaune d'oeuf Préchauffer le four à 200 C (400 F) Faire fondre le beurre et laisser refroidir. Travailler les jaunes d'oeufs avec le sucre. Ajouter le beurre fondu. Incorporer la farine et les amandes. Façonner des boules et les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé (les espacer). Enfourner 8-10 minutes (surveiller la cuisson).
Hum tu me prends par les sentiments, je raffole des biscuits citron yumy. Bisous miam!! bien appétissant tes superbe petits moelleux! bonne journée bisous Sympa ces petits biscuits… Ils sont bien jolis ces petits biscuits! Je te souhaite une belle semaine! Bisous bisous de nous deux Oui je te crois! Comment pourrait il en être autrement avec des petits gâteaux au citron! C'est une saveur que j'apprécie terriblement. Ils sont de plus formidablement beaux! Cookies aux jaunes d'œuf : Recette pour 20 cookies. Pour accompagner mon petit café de ce midi je serais ravie! gros bisous Lolo ils ont l'air si bons je les connais je les ai faits on les a aimés aussi (mais les miens sont restés + ronds) merci de mes les remettre en mémoire: cf utilisation des jaunes d'oeufs! bonne semaine Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées. Blogueuse culinaire depuis 2008, je vous invite à découvrir mes recettes du quotidien pour la plupart gourmandes, parfois légères, parfois festives mais toujours simples et à la portée de tous & toutes!
Mais avec du beurre doux vous ne serez pas déçus. Par contre le sucre cassonade ou le sucre cristal a son importance pour apporter une texture sablée, bien craquante.
Transférer les biscuits délicatement sur une grille et laisser refroidir. gouter, cookies, gateaux, recette-facile, cuisine-rapide, cuisine-au-four cadeau-gourmand 20+ Sauces pour barbecue et grillades Recevez mes dernières publications sur mon blog de recette facile et rapide gratuitement