Marie Claire Cuisine et Vins de France Plats Plats à la volaille Une délicieuse recette de cocotte de poulet à l'italienne à servir froide. Infos pratiques Nombre de personnes 6 Temps de préparation 30 minutes Temps de cuisson 45 à 50 minutes Degré de difficulté Facile Coût Abordable Les ingrédients de la recette 1 poulet fermier d'environ 15 kg, coupé en morceaux 2 grosses tomates 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 petite branche de céleri 1 carotte 2 gousses d'ail 1 oignon 1 brin de romarin 1 branche de thym 1 morceau d'écorce d'orange séchée 15 cl de vin blanc sec 3 c. à s. d'huile d'olive sel et poivre du moulin La préparation de la recette Plongez les tomates 20 sec dans l'eau bouillante et pelez-les. La Délicieuse Recette du Poulet à l'Italienne (Facile Et Seulement 4 Ingrédients).. Retirez les graines et coupez-les en dés. Épluchez l'oignon, la carotte et les gousses d'ail, émincez-les en fines lamelles. Effilez le céleri et taillez-le en petits dés. Coupez les poivrons en larges bandes dans la hauteur, puis supprimez les graines et les cloisons intérieures. Étalez-les sur une plaque, côté peau vers le haut et faites-les griller, jusqu'à ce que la peau soit noire et boursouflée.
Si votre four a rendu l'âme, cette recette vous permettra de déguster un poulet rôti aux herbes, préparé simplement dans une cocotte. Préparation: 10 min Cuisson: 50 min Total: 60 min Cuisse de Canard à la Cocotte Minute Vous souhaitez tester une façon originale de préparer la cuisse de canard? Laissez-vous tenter par cette recette de cuisses de canard à la cocotte-minute, accompagnées de pommes de terre et cuisinées à l'huile de pépins de raisin. Préparation: 20 min Cuisson: 35 min Paupiette de Porc au Four La recette de la paupiette de porc au four est très simple à réaliser et à la portée de tous les cuisiniers. Recette de poulet à l italienne il. C'est un plat qui peut être servi pour de nombreuses occasions au déjeuner ou encore au diner. Les ingrédients utilisés sont simples et mettent en valeur les saveurs gustatives de la viande de porc. Préparation: 60 min Cuisson: 30 min Total: 90 min
Difficile de résister à ce poulet à l'italienne tout-en-un! On n'a qu'à déposer nos ingrédients sur la plaque et hop!, on obtient un gratin aux arômes envoûtants de bacon et d'épices italiennes! Ingrédients Poitrines de poulet 3, sans peau coupées en cubes Tranches de bacon cuit 4, coupées en morceaux Courgettes 2, coupées en rondelles Tomates cerises 10, coupées en deux Mozzarella râpée 375 ml (1 1/2 tasse) Prévoir aussi: 1/2 petit oignon rouge coupé en quartiers 15 ml (1 c. à soupe) d' assaisonnements italiens Facultatif: Quelques petites feuilles de basilic frais Préparation Préchauffer le four à 205 °C (400 °F). Recette Poulet à l'italienne. Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, déposer les cubes de poulet. Cuire au four 10 minutes, en retournant les cubes de poulet à mi-cuisson. Ajouter le bacon, les courgettes, les tomates cerises et l'oignon rouge sur la plaque. Parsemer d'assaisonnements italiens. Saler et poivrer. Poursuivre la cuisson au four de 8 à 10 minutes, en remuant à mi-cuisson, jusqu'à ce que l'intérieur de la chair du poulet ait perdu sa teinte rosée.
Faire chauffer l'huile dans la poêle. Faire ensuite frire les morceaux de poulet seulement quelques minutes, le temps qu'ils soient entièrement dorés. Égoutter les morceaux de poulet sur du papier absorbant. Transférer le poulet pané dans les assiettes, ajouter des quartiers de citron et servir.
3. Coupez le poulet en petits morceaux puis faites-le tremper dans le saladier afin qu'il absorbe la marinade pendant 30 minutes. 4. Sortez ensuite le poulet et utilisez les tranches de jambon pour les emballer. Placez quelques feuilles de basilic entre le jambon et le poulet puis utilisez un cure-dent ou une pique à brochette pour maintenir le tout. 5. Versez ensuite 2 c. à soupe de marinade dans une sauteuse pour y saisir la viande sur feu moyen. Après 15 minutes de cuisson, en ayant régulièrement mélangé et retourné la viande, sortez le poulet du feu. 6. Poulet à l'italienne facile | Cuisine AZ. Versez l'eau dans la poêle puis le jus de la deuxième moitié de citron. Laissez votre mélange liquide s'évaporer de moitié puis ajoutez le beurre ainsi qu'un peu de sel et de poivre. 7. Servez les assiettes avec le poulet puis recouvrez-les de cette sauce particulière. Saupoudrez alors de parmesan pour sublimer votre réalisation et ajoutez votre accompagnement! Imprimez la recette Blanc de Poulet à l'Italienne: Partagez la recette Blanc de Poulet à l'Italienne avec vos amis: Découvrez également d'autres recettes Viande: Poulet sans Four Préparer un poulet sans four est vraiment très facile.