@ Babeth59 Enregistrer Par Babeth59 Pour utiliser un reste de poulet déjà cuit, un petit plat sympa... Ingrédients (5 personnes) Préparation 1 Couper au couteau les restes de poulet en très petits dés. 2 Huiler au pinceau chaque feuille de brick, y déposer un peu de poulet, de ricotta et de tomates. Plier la feuille en triangle. Si comme moi vous n' êtes pas très sûrs de la tenue de votre pliage, vous pouvez tenir le tout par un cure-dent. 3 Déposer les bricks sur une plaque et les cuire à four chaud environ 25 min. Brick poulet pomme de terre au four. Conseils A servir avec une salade. Commentaires Idées de recettes Recettes à base de poulet Recettes à base de ricotta Vidéo suggérée
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Brick de poulet et pommes de terre Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 15 minutes Temps total: 25 minutes Type de plat: Plat principal, Viande Portions: 1 personne 2 feuilles de brick 50 g de blanc de poulet 25 g de citron jaune 170 g de pomme de terre 100 g d'oignons Ciboulette Sel & Poivre Faites préchauffer votre four à 180°. A la vapeur, faites cuire votre poulet et les pommes de terre. Ecrasez les pommes de terre à la fourchette, émiettez le blanc de poulet puis mélangez-les ensemble. Hachez la ciboulette et l'oignon finement puis mélangez le tout. Découpez vos feuilles de bricks en deux. Brick de poulet et pommes de terre - Fourchette & Nutrition. Mettez un peu de farce à 5cm du bord inférieur en donnant une forme de triangle et repliez les deux parties latérales. Repliez la partie inférieure sur la base du triangle et venez recouvrir en vous dirigeant vers la partie latérale droite de la feuille de brick en formant une pointe tout en maintenant les deux cotés de la feuille de bricks avec votre doigt. Repliez cette pointe en vous dirigeant cette fois vers la partie opposée sur le bord de la pliure gauche, et ainsi de suite.