En 2013, Fleurs de Cocagne repère à Avrainville, près d'Arpajon (Essonne), une petite exploitation horticole à l'abandon susceptible d'abriter le projet. Les 18 000 pieds de rosiers sont remis en exploitation et l'activité commerciale redémarre en 2015. « Nous sommes locataires. En un an, nous avons investi 150 000 euros pour relancer l'exploitation, afin de pouvoir garantir des flux de production réguliers à nos clients. C'est difficile en bio car nous ne pouvons utiliser que des produits inoffensifs pour les plantes pour lutter contre les champignons et des insectes contre les pucerons », dit M. Bataillard. Lire aussi Découvrez Fleur de Cocagne, un des nominés de la catégorie « coup de cœur » des Grands Prix de la finance solidaire Trouver un modèle économique rentable La clientèle se répartit de façon équilibrée entre les habitants et les fleuristes du sud de la région parisienne, des grossistes de Rungis (Val-de-Marne) et des enseignes bio comme Botanic ou Naturéo. Parvenir à trouver un modèle économique rentable pour produire des fleurs en version bio est un challenge, car les coûts de production sont plus élevés que ceux d'une exploitation classique.
Le projet Fleurs de Cocagne souhaite apporter aux femmes en difficulté une activité valorisante, créative, tournée autour de la nature et du beau. – Carole – Moodboard – Au pays de mère nature Qui se cache derrière fleurs de cocagne? Le Jardin Fleurs de Cocagne a été créé à l'initiative de Jean-Guy Henckel. Il s'agit du fondateur du premier Jardin de Cocagne, du Réseau Cocagne et président de l'association Fleurs de Cocagne d'Avrainville. Comment le Jardin Fleur de Cocagne a vu le jour? Et si les fleurs pouvaient être produites localement, selon le cahier des charges de l'Agriculture Biologique, vendues en circuit court, et favoriser l'insertion des personnes en difficulté? C'est le pari fait par le projet « Fleurs de Cocagne Avrainville ». Créé en 2014 et installé sur une ancienne exploitation horticole à Avrainville, le Jardin Fleurs de Cocagne est une Structure d'Insertion par l'Activité Economique (S. I. A. E), association loi 1901, adhérente du Réseau Cocagne et signataire de sa Charte nationale.
Nous savons qu'elle y arrivera! crédit: fleurs de cocagne Que préférez-vous dans votre activité? Les ateliers et autres journées participatives sont de beaux moments. Des personnes extérieures au jardin viennent passer quelques heures ou une journée. Ils visitent et participent à un atelier de confection de bouquets. Nous avons déjà accueilli plusieurs groupes. Ils s'agit souvent des salariés d'entreprises ou de fondations partenaires. C'est toujours un beau moment d'échanges et de convivialité entre nos jardiniers et jardinières en insertion et les visiteurs. Nos salariés présentent leur métier. Ils font visiter l'exploitation, aident les participants à réaliser leur bouquet. En règle générale, ces événements se déroulent sur une matinée. Ils sont suivis d'un repas fait maison qui permet encore plus de convivialité et d'échanges dans un temps plus informel. crédit: fleurs de cocagne Comment sont financées vos actions? L'État prend en charge les salaires des personnes en insertion. Le Département de l'Essonne finance 50% des salaires de l'encadrement.
Il est très difficile de produire des roses Bio notamment, car ce sont des fleurs qui n'ont pas été créées par la nature, elles sont donc très fragiles. Nous sommes un des seuls acteurs européens à produire des roses Bio à l'heure actuelle! Comment participez-vous à l'insertion professionnelle des personnes que vous employez? En nous spécialisant dans la production de fleurs nous avons voulu favoriser l'insertion professionnelle des femmes. Nous accueillons donc une vingtaine de personnes (dont 70% de femmes) qui sont éloignées de l'emploi à cause de problèmes sociaux ou qui ont besoin d'un coup de pouce pour intégrer le marché du travail. Nos employés restent en moyenne 2 ans car notre mission est de les accompagner, leur donner les outils nécessaires et une confiance en eux/elles suffisante pour envisager leur projet professionnel et de vie. La grande majorité des personnes que nous employons découvrent le monde agricole et se ressourcent au contact de la terre et des fleurs qui nécessitent minutie, attention, entretien et créativité pour la réalisation des bouquets.
Elles révèlent de nouvelles qualités et compétences transférables sur lesquelles notre accompagnatrice socio-professionnel s'appuient pour construire leur projet. Le Chemin des Fleurs
Les prix des légumes et des bouquets sont conformes à ceux pratiqués sur le secteur. L'adhésion à l'Association Elle est obligatoire pour avoir accès aux fleurs et/ou aux légumes et vous permet de soutenir notre projet associatif. Elle représente une cotisation annuelle de 33 €, dont une partie reversée au Réseau Cocagne () Si vous souhaitez soutenir le projet sans prendre d'abonnement panier, vous pouvez aussi opter pour l'adhésion solidaire qui est à prix libre, avec un minimum de 33 €. Les abonnements paniers Les abonnements sont annuels. Ils ouvrent droit à un panier hebdomadaire, 48 semaines par an (Fermeture de 2 semaines à Noël/Jour de l'An et 2 semaines sans livraison au choix de l'Adhérent). A sa convenance, en dehors de ces périodes de non livraison, chaque Adhérent a de plus la possibilité de reporter des paniers à la date de son choix. Dans ce cas les paniers en « crédit » sont à percevoir avant la fin d'année civile, à la date souhaitée par l'Adhérent (de préférence en été en période de forte production).
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Je poursuis l'étude des Cherruau, des Gault etc… à travers le chartrier d'Armaillé, et j'y découvre plusieurs mesures anciennes que je ne connaissais pas encore. Donc ces jours-ci je vous avais mais la reze, puis l'andain, et voici maintenant la trousse de foin. Comme vous vous en doutez bien, le Dictionnaire du Monde rural, de Marcel Lachiver, donne beaucoup de définitions très variées du mot TROUSSE, en particulier: « Dans tous le Massif central, ancienne unité de mesure pour le foin, de valeur variable …; dans la Loire, trousse deux faix de foin soit 84, 4 kg ». Est-ce que les feuilles de coquelicot sont comestibles ? - Flashmode Magazine | Magazine de mode et style de vie Numéro un en Tunisie et au Maghreb. Donc la trouse de foin existait aussi en Anjou, et même si elle est dite variable, mon ancien métier de chimiste dans diverses entreprises, m'oblige à vous dire que le taux d'humidité du foin n'est pas toujours le même et que la mesure qui était en fait un poids, est déjà variable du fait de l'humidité. Bref, comme ces mesures sont rarement citées, je vous mets aussi la vue, et vous verrez qu'il doit aussi demie géline, mais cet impôt féodal nous est bien connu, même si cela fait toujours un drôle d'effet de voir qu'on doit la partie d'une bête.
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