Etape 2 Préchauffer le four à 180°C (th. 6). Couper le beurre en cubes et le faire fondre dans une casserole, à feu doux. Etape 3 Préparer le crumble. Pour cela, mélanger tous les ingrédients du bout des doigts et former une pâte grumeleuse. Réserver au frais. Etape 4 Dans un récipient, blanchir les oeufs avec le sucre. Ajouter le beurre fondu, le fromage blanc et mélanger. Mélanger la farine et la levure et l'incorporer à la préparation. Verser la préparation dans un moule carré d'environ 21 cm x 21cm beurré et fariné. Recette streusel moelleux des. Etape 5 Répartir les cubes de rhubarbe sur la pâte et enfourner durant 15 minutes. Sortir le moule du four et émietter le crumble sur le dessus et poursuivre la cuisson 25 à 30 minutes. On vérifie la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau: c'est sec? C'est cuit! Envoyer la photo de mon plat
Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Couvrez d'un linge et laissez reposer 1h. Pendant ce temps, préparez le streussel... Mélangez tous les ingrédients. Vous devez obtenir une pâte en grumeaux genre crumble. Réservez au réfrigérateur. Après 1 heure de repos, déposez votre pâte à brioche dans un moule (genre moule à tarte) beurré et fariné. Recouvrez d'un linge et patientez 30 mn. Préchauffez votre four à thermostat 7. Dorez le dessus de la brioche avec le jaune d'oeuf battu. Dispersez le streusel sur le dessus (plus les grumeaux sont gros, meilleur c'est! ). Faites cuire 40 mn. Note de l'auteur: « Recette typiquement alsacienne. » C'est terminé! Le gâteau Streusel alsacien ( brioche moelleuse recouverte de pâte à Streusel) – Nana et Chocolat. Qu'en avez-vous pensé? Streusel (Alsace)
Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Gâteau streusel aux quetsches d'Alsace - je vais vous cuisiner. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.
Prime Essayez avant d'acheter Économisez plus avec Prévoyez et Économisez Livraison à 22, 79 € Il ne reste plus que 11 exemplaire(s) en stock (d'autres exemplaires sont en cours d'acheminement).
Je vais donc partir sur ce dernier point à savoir qu'un ravitaillement marathon se prend tout au long de la course. Les différentes possibilités de ravitaillement sur marathon Les apports énergétiques se divisent en 4 catégories: Boisson énergétique: mon comparatif des différentes boissons énergétiques montre une forte disparité entre les marques mais elles sont plus qualitatives que les autres apports. La boisson énergétique peut être mise dans une fiole, un bidon ou une poche à eau (Camel Bag). Vous pouvez aussi avoir recours à une boisson énergétique maison. Gel pour marathon du médoc. Gel énergétique: certainement le produit le plus utilisé pour le ravitaillement marathon, le gel énergétique est intéressant pour les glucides mais n'apportent quasiment pas de vitamines et minéraux (cf mon comparatif des gels énergétiques). Quoi qu'il arrive, un gel doit être consommé en même temps qu'un certain volume d'eau (environ 300mL) sur un ravitaillement. C'est donc, selon moi, et lorsqu'il est pris comme seul et unique apport énergétique (ce qui est très souvent le cas), le faux ami, car il peut favoriser chez certains coureurs des troubles digestifs délétères sur la performance finale.
Pour information, je propose une recette facile de gel énergétique maison. Barre énergétique: moins utilisé par les runners, la barre énergétique a comme principal inconvénient sa moindre digestibilité et in fine une assimilation non optimale par l'organisme. De plus, même si elles sont plus qualitatives que les gels, elles restent loin des boissons énergétiques. Pour information, je propose une recette facile de barre énergétique maison. Les produits sur les ravitaillements: je vous mets en lien mon article sur quoi consommer sur une table de ravitaillement. Ce sont souvent plus des aides ponctuelles qui permettent de penser à autre chose en se faisant plaisir pour le mental: exemple du bout de chocolat noir ou de pain d'épices. Gel pour marathon site. Etude de cas sur Emmanuel Fontaine Lorsque j'ai été amené à suivre Emmanuel Fontaine sur ces courses et notamment en 2011, quand il a fait deux 24h la même année (et les 2 au-dessus de 250km!!! ), nous avions établi un plan ravitaillement spécifique en incluant différents comptages (kcal, glucides, vitamines, minéraux) pour ne rien laisser au hasard.