Égouttez-les de l'eau et disposez-les sur un grand plat pour les refroidir, afin qu'elles ne collent pas ensemble. Faire de la sauce Alfredo: Mélanger le beurre, l'ail, la crème épaisse et le lait dans une casserole à feu moyen. Faites mijoter. Répétez avec plusieurs cuillerées supplémentaires. Ajouter lentement le mélange d'œufs dans la casserole et mélanger pour combiner. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Dans un grand bol à mélanger, mélanger le poulet, le brocoli et 1/2 tasse de sauce Alfredo. Ajouter une cuillerée de sauce Alfredo au fond d'une casserole de 9 × 13 po. Saupoudrer de 1/2 tasse de fromage mozzarella restant. Cuire au four à 350 degrés F pendant environ 25 minutes ou jusqu'à ce que chaud et bouillonnant. La prochaine fois, essayez les coquilles farcies aux lasagnes ou les coquilles farcies à la pizza! Coquille farcie au poulet et. Prenez de l'avance les instructions: Assemblez les coquilles farcies à l'étape 8 de la recette, juste avant la cuisson. Couvrir la casserole et réfrigérer jusqu'à 1 jour à l'avance, jusqu'au moment de la cuisson.
ÉTAPE 5 Retirer le papier, couvrir les coquilles de fromage mozzarella et passer sous le gril pendant quelques minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit bien doré.
Ingrédients Préparation 18 grosses coquilles à farcir 1 1/2 tasse de fromage mozzarella râpé Farce: 1 cuillère à table beurre 1 paquet (227 g) de champignons 1/2 tasse jambon haché 1 gousse d'ail hachée 1 tasse fromage ricotta 3 oignons verts émincés oeuf 1/4 tasse fromage cheddar Sauce: sauce tomate crème 35% persil 1 cuillère à thé sucre sel et poivre au goût ÉTAPE 1 Préchauffer le four à 350°F. ÉTAPE 2 Dans un grand chaudron d'eau salée, cuire les coquilles comme indiqué sur l'emballage. Égoutter et réserver. ÉTAPE 3 Dans une grande poêle, faire fondre le beurre, puis ajouter les champignons, les oignons verts et le jambon. Aux délices des gourmets: COQUILLES FARCIES AU POULET. Ajouter l'ail, assaisonner, puis poursuivre la cuisson 2 minutes. Ajouter le reste des ingrédients pour la farce, bien mélanger et réserver. ÉTAPE 4 Dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients pour la sauce et en verser la moitié au fond d'un plat allant au four. Farcir les coquilles avec le mélange de ricotta, puis les disposer dans le plat. Recouvrir les coquilles du reste de la sauce, couvrir d'un papier d'aluminium, puis enfourner pendant 30 minutes.
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