20 min Facile Mousse au chocolat avec gavotte 0 commentaire La mousse au chocolat avec gavotte est une mousse vraiment très gourmande, dans laquelle on additionne du chocolat praliné et des crêpes dentelles écrasées (également appelées « gavottes »), pour apporter tout leur croquant. Une recette très simple et rapide pour un résultat irrésistiblement gourmand et croustillant. 240 g de chocolat noir 200 g de chocolat praliné 100 g de gavottes (crêpes dentelles) 6 œufs 1 pincée de sel 1. Faites fondre les deux chocolats cassés en morceaux dans un cul-de-poule au bain-marie. 2. Clarifiez les œufs et séparez les blancs des jaunes. Gestes techniques Clarifier des oeufs 3. Versez le chocolat fondu sur les jaunes et fouettez énergiquement. 4. Gavotte chocolat au lait. Émiettez les crêpes dentelles dans l'appareil au chocolat et remuez le tout avec une spatule. Faites en sorte de laisser des morceaux. 5. Montez les blancs en neige ferme avec le sel et incorporez-les au mélange précédent en remuant délicatement avec une spatule.
40 min Facile Gavotte aux deux chocolats de ma grand-mère 0 commentaire 6 paquets de gavottes 1 tablette de chocolat blanc pâtissier 1 tablette de chocolat au lait pâtissier 1. Prenez un moule à financier en silicone et préparez-le adéquatement. 2. Dans un petit bol, cassez le chocolat blanc en menus morceaux. 3. Faites-le fondre au bain marie. 4. Une fois bien fondu, versez ce chocolat dans les empreintes de votre moule, jusqu'à leur moitié. 5. Ensuite, faites remonter un peu de chocolat blanc le long des côtés de manière à former une sorte de coquille. 6. Attendez pendant un moment pour que ce chocolat durcisse. 7. Faites également fondre le chocolat au lait dans un bain marie. 8. Dans un récipient adapté, émiettez les gavottes puis, versez dessus votre chocolat blanc fondu. 9. Mélangez le tout. 10. Répartissez cette préparation dans les empreintes de votre moule. Gavotte chocolat au lait mean. 11. Laissez reposer au frais pendant 1 h. 12. Servez. Astuces Pour cette recette de Gavotte aux deux chocolats de ma grand-mère, vous pouvez compter 20 min de préparation.
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Vous voulez connaître le prix de ce produit? Allergènes: Contient: gluten, blé, orge, lait, lactose, beurre, soja Composition Ingrédients Ingrédients: Ingrédients: chocolat au LAIT 43% (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, pâte de cacao, LACTOSE, émulsifiant: lécithines (SOJA), arôme naturel de vanille), farine de BLE, sucre, BEURRE pâtissier (LAIT) 5%, LACTOSE et protéines de LAIT, sel, extrait de malt d'ORGE, poudre à lever: carbonates de sodium. Contient: SOJA. Allégations nutritionnelles NA Conditions particulières de conservation Garder au frais et au sec. Description marketing Depuis 1920, la biscuiterie GAVOTTES® met en œuvre tout son savoir-faire pour vous garantir des recettes de qualité. Crêpes Dentelle au Chocolat au Lait et Caramel 90g - Gavottes. A partir d'ingrédients simples et nobles, nos pâtissiers confectionnent des biscuits uniques. Dénomination légale de vente Crêpes dentelle enrobées de chocolat au lait Contact Service Consommateur LOC MARIA BISCUITS 1 RUE DE PÉLINEUC - 22100 LANVALLAY Exploitant LOC MARIA BISCUITS Route de Pelineuc - 22100 LANVALLAY Valeurs nutritionnelles Information nutritionnelles pour 100 g|ml Pour 100 g|ml Apports journaliers recommandés (en%) Valeur énergétique 2036 kJ 486 kcal Matières grasses 20 g dont Acides gras saturés 13 g Glucides 69 g dont Sucres 50 g Protéines 6, 1 g Sel 0, 67 g Réf / EAN: 263285 / 3535800004615 / 3349602058604 Il n'y a pas encore d'avis pour ce produit.
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Les Crêpes Dentelle Gavottes® étaient nées. Le secret de ces petits biscuits bretons? Une crêpe enroulée 8 fois autour d'elle-même, un savoir-faire précieusement conservé et une recette simple concoctée avec des ingrédients rigoureusement sélectionnés. Une gamme aux saveurs gourmandes Fort de cette expérience, Gavottes® décline aujourd'hui son produit phare en recettes gourmandes et savoureuses. Chocolat noir, chocolat au lait, caramel au beurre salé… Trouvez de quoi vous faire plaisir! Boîte boutique Crêpes Dentelle Chocolat au Lait 800g - Gavottes. Découvrez également la gamme apéritive Gavottes® et ses Crêpes Dentelle délicatement fourrées au fromage, au pesto au basilic ou encore aux tomates et oignons. Enfin, laissez-vous tenter par les dernières créations Gavottes®: la pâte à tartiner Cacao Noisettes aux éclats de Crêpes Dentelle, les fines galettes ou encore les délicieuses Gavottines, des roses des sables revisitées. paiement sécurisé Payer en toute sécurité 48 h Livraison en 48h Votre colis expédié en 48h frais de port offerts à partir de 60€ d'achat en France métropolitaine conseils & contact 0298061952 / Du lundi au vendredi 9h30-12h et 14h-17h30
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