Publié le 22/04/2022 Découvrez lors d'un cours de cuisine convivial les recettes de burger japonais typiques! Cours de cuisine sur les Burger japonais Le mardi 17 mai à 19h Inscription Le burger japonais, qu'est-ce que c'est? Le burger japonais est réalisé à partir de pains buns que nous connaissons bien! Onigirazu, recette rapide d'un sandwich maki ! - Cuisine Japon. Ce pain se marie parfaitement bien avec des plats japonais comme le poulet teriyaki, les crevettes panées, le porc pané tonkatsu, le poulet frit à la japonaise toriniku tatsuta, les tempura, le yakiniku, etc. Et vous savez quoi? C'est un vrai délice! A dévorer sans modération dans notre prochain atelier … Pour ce premier atelier Burger japonais découvrez les recettes de deux burger japonais et leurs saveurs atypiques: (1) Le EBIKATSU burger Burger de crevettes hachées et panées (2) Le TERITAMA burger Burger de poulet et oeuf avec sauce caramélisée teriyaki Accompagnés de: – Frites de patate douce satsumaïmo – Fondant au matcha pour le dessert
@ Communauté 750g Enregistrer Par Communauté 750g Voilà qui change un peu des hamburgers classiques:-) Un peu plus de préparation mais c'est très bon! Ingrédients (1 personne) Préparation 1 Pelez et coupez l'oignon en tranches, faites-les fondre quelques minutes dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Rincez la salade et le concombre, coupez celui-ci en fines tranches. 2 Faites cuire les nouilles comme indiqué sur l'emballage, les égoutter, les passer sous l'eau froide et les égoutter à nouveau. Versez-les dans un grand bol et mélangez-y l'oeuf battu, salez et poivrez. 3 Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile d'olive, déposez-y un cercle de métal (+/- 8 cm) et versez une partie des nouilles en tassant un peu. Laissez cuire 2 à 3 minutes de chaque côté afin d'obtenir un disque de nouilles se tenant bien. Faites de même pour le reste des nouilles. 4 Mélangez la viande hachée avec la ciboulette ciselée, la sauce soja et l'huile de sésame. Burger japonais recette recipe. Poivrez et salez. Former un steak rond et faites-le cuire à la poêle selon vos goûts.
Menu 5 min de préparation 10 min de cuisson 4 pers. (9 votants) (2 / 3) Ingrédients: 4 pains burger classique 4 tranches de fromage fondu Croque Emmental PRESIDENT 400g de blancs de poulet 4 c. à soupe de sauce Teriyaki 12 rondelles de concombre 4 feuilles de laitue 40g de chou rouge Accompagnement: salade de chou râpé Préparation: Coupez le poulet en fines lanières. Faites-les cuire quelques minutes dans une poêle avec la sauce Teriyaki sans cesser de remuer. Détachez les 2 parties du pain burger. Arrangez la feuille de salade puis 3 tranches de concombre sur la base du pain. Posez la tranche de fromage fondu Croque Emmental PRESIDENT. Burger japonais recette sur. Surmontez des lanières de viande. Emincez le chou rouge et étalez-le sur la viande. Refermez le pain et passez au four 2-3 minutes. Réalisez les 3 autres burgers. Servez de suite avec de la salade de chou râpé. Astuce: Vous pouvez remplacer le poulet par du saumon frais. Le petit +: Ajoutez un peu de sauce soja à chaque étage du burger et parsemez de graines de sésame.
En mode antigaspi! Je vous propose une petite ultra simple de tomates farcies an mode zéro déchet. En fait, je réutilise tout simplement mes restes du frigo, que je fourre dans une tomate évidée. Un petit coup au four et hop le tour est joué. Dans cette recette, je vous propose un style « oriental » avec des tomates farcies facçon tajine. Mais s'il vous reste uniquement une poêlée de légumes, du poisson, quelques saucisses de votre barbecue de la veille, n'hésitez pas à les utiliser! Vous pouvez rajouter quelques épices si vous le souhaitez et c'est tout. Ici je vous ai fait une version sans lactose donc sans fromage. Burger japonais recette et. Mais si vous êtes gourmands, n'hésitez pas à faire gratiner le tout avec un reste de fromages. ;-) Et pour les curieux, je vous ai même fait une vidéo tuto juste ici: Belle découverte! INGREDIENTS 8 tomates 200g de reste de couscous, de riz ou autre féculent 150g de reste de viande cuite de la veille 1 échalote 25g de raisins secs 30g d'amandes torréfiées 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe de persil ciselé PREPARATION Préchauffez le four à 200°C.
– Rincez les nouilles sous l'eau froide et laissez reposer 2 minutes. – Pendant ce temps là, cassez un œuf dans un récipient et mélangez. Ajoutez y les nouilles. – Mélangez bien. – Séparez les nouilles en deux parts. – Dans deux petits bols (qui définiront la taille des galettes), placez du film alimentaire. Versez ensuite chaque tas de nouilles dans les bols puis refermez avec le film alimentaire. – Placez un poids dessus et réservez au réfrigérateur. – Placez un poids dessus et réservez au réfrigérateur. – Dans un bol, mélangez la viande, les oignons coupées en petits morceaux, les épices non utilisées des nouilles (si vous n'aimez pas le piquant, ne mettez pas le sachet d'épices pimentées), un peu de sauce soja et d''huile de sésame. – Formez les deux steaks. – Faites chauffer un peu d'huile une poêle et faites cuire les 2 steaks. Réservez. – Faites frire les galettes de nouilles jusqu'à ce qu'elles soit bien dorées. Réservez. – Faites cuire l'œuf au plat en dernier. Burger maison facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Réservez. – Lavez le bok choy et blanchissez le (voir définition).
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