Le Deal du moment: Cartes Pokémon – coffret ETB Astres... Voir le deal LA PETITE MAISON TRANQUILLE:: cuisines du jour fleur! :: Vos recettes les génies§§:: vos recettes les génies Auteur Message 01GILBERT ti protecteur Nombre de messages: 2801 Localisation: NORMANDIE Emploi/loisirs: SANS INVALIDITE Humeur: tojour bonne Réputation: 0 Points: 8724 Date d'inscription: 23/06/2013 Sujet: omelette aux trompette de la mort Jeu 18 Sep 2014 - 8:59 Omelette aux trompettes de la mort 0x Difficulté Ingrédients (2 personnes): 6 œufs, 200 gr de trompettes de la mort, 2 échalotes, 7 brins de persil, huile d olive, beurre, sel, poivre Préparation: Epluchez et hachez finement les échalotes. Hachez le persil. Coupez les pieds terreux des trompettes de la mort, les rincez rapidement, retirez bien les petites feuilles et les petits morceaux de bois. Epongez-les bien dans un torchon. Mettre sur feu vif une poele avec une cas d huile d olive et une noix de beurre, faites-y cuire les échalotes, ajoutez les champignons, sel, poivre.
6089 recettes 0 Fricassée de dinde aux trompettes de la mort 4. 8 / 5 ( 17 avis) Pâtes aux trompettes de la mort 5 / 5 ( 9 avis) Gratin automnal aux trompettes de la mort 5 / 5 ( 5 avis) Trompettes de la mort séchées 4. 6 / 5 ( 5 avis) Terrine de sanglier aux trompettes de la mort 5 / 5 ( 1 avis) Gratin de pâtes au chèvre, jambon et trompettes de la mort 5 / 5 ( 1 avis) Poêlée de trompettes de la mort et persillade 4 / 5 ( 3 avis) Fondue savoyarde aux trompettes de la mort 4 / 5 ( 2 avis) Sauté de veau aux trompettes de la mort 4 / 5 ( 1 avis) Trompettes-de-la-mort périgourdine 3. 5 / 5 ( 2 avis) Velouté de butternut aux trompettes de la mort 0 / 5 ( 0 avis) terrine de chevreuil au foie gras et trompettes de la mort macérées au cognac de Marcus 0 / 5 ( 0 avis) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 40 50 60 70 80 84 Soif de recettes? On se donne rendez-vous dans votre boîte mail! Découvrir nos newsletters
Ajoutez les graines de lin. Mélangez bien le tout jusqu'à obtenir une pâte lisse. Boulez et conservez au frais pendant 30 min. 2. Après avoir laissé pauser votre pâte à tarte, foncez le moule à tarte (si vous utilisez une pâte du commerce, déroulez-la dans le moule). Gestes techniques Foncer une pâte 3. Mixez le persil, l'ail et le beurre. Lavez les champignons car ils contiennent souvent de la terre dans leur trompe. Faites revenir les champignons dans une poêle avec l'huile d'olive, puis ajoutez le hachis ail et persil. 4. Dans un bol, cassez les œufs, ajoutez la crème, salez et poivrez. Battez le tout avec le fouet. Déposez les champignons sur la pâte à tarte, puis versez le mélange crémeux dessus. Enfournez pour 30 minutes dans le four préchauffé à 180°C, votre tarte salée aux champignons Trompette de la Mort. Astuces Lorsque vous faites sécher les champignons, mixez les plus petits ou les moins jolis, et gardez les dans un récipient en verre: ils feront un excellent condiment pour toutes vos sauces de l'hiver!
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