La mirabelle, fruit estival cousin de la prune, est un fruit consommé sous de nombreuses formes. Qu'elles soient mangées crues, en confiture ou bien dans des gâteaux, les mirabelles font partie des fruits les plus consommés de l'été. Toutefois, il existe aussi des alcools qui sont fabriqués à l'aide des mirabelles cueillies. Les principaux sont l'eau-de-vie de mirabelle et le kir de mirabelle. Cet article vous permet de connaître la recette du kir à la mirabelle pour en surprendre plus d'un lors de votre prochain dîner. Recette cocktail Kir. Qu'est-ce que le kir à la mirabelle? Le kir à la mirabelle, dit « lorrain » de par son origine géographique, est tiré du kir de bourgogne. Le kir est en effet une boisson originaire de la région bourgogne. À la base, c'est un alcool fait avec de la crème de cassis et du vin. Comment faire son propre kir à la mirabelle? Il existe deux façons de réaliser du kir à la mirabelle et différents ingrédients sont nécessaires pour chacune des deux recettes. Les deux recettes sont prévues pour un verre de kir à la mirabelle, à vous d'adapter les doses pour obtenir le bon nombre de verres.
Ingrédients Ustensiles ustensiles Préparation Réalisez la recette "Kir" directement dans le verre. Verser la crème puis le vin frais.. Recette creme de fraise pour kir en. Servir dans un verre de type "flûte". Aucune décoration. Note de l'auteur Utiliser de préférence un bourgogne aligoté. En panne d'inspiration? Dans la même sélection Ajouter à mes carnets la recette Kir Choisir un carnet J'ajoute la recette à mes carnets Vous confirmez que cette photo n'est pas une photo de cuisine ou ne correspond pas à cette recette?
sans colorants ou arômes de synthèse. Embouteillée et étiquetée à la main. La robe: rouge dense et intense. reflet pourpre léger, Au nez: intense et complexe. fraîche et fruitée. nez fleuri. Note végétale En bouche: attaque franche et vive. enveloppante par des arômes de fruits mûrs et confitures légèrement amers et sucrés En regardant par la fenêtre de mon jardin arrière, je peux voir les quelques plantes qui ont réussi à survivre à ce que j'appelle maintenant l'année de la limace. Il y a des souches vertes dans le sol qui étaient censées me garder dans les courgettes pour les prochains mois; ma zone de fleurs sauvages se compose d'une fleur et ma plaque d'herbes ne s'est tout simplement jamais matérialisée. Heureusement, il y a eu quelques réussites et parmi elles, il y a mes buissons de cassis qui regorgent de baies juteuses. Recette creme de fraise pour kiri. Le cassis est originaire d'Europe du Nord et d'Asie du Nord. Poussant jusqu'à 2m de haut, ils produisent des baies comestibles violettes foncées presque noires d'environ 1cm de diamètre.
Note moyenne: 3 / 5 ( 11 votes) Notez cette recette: Ingrédients 1. 5 cl de Crème de cassis Vin blanc Préparation Verser la crème de cassis dans un grand verre ballon. Recette creme de fraise pour kir du. Compléter avec le vin blanc très frais. Bien remuer. Garnir avec un zeste de citron torsadé. Pour préparer un(e) Kir pour 10, 20, 30 ou 40 personnes, multipliez simplement les quantités indiquées dans la recette originale par le nombre de verres souhaités. Recettes similaires Recette Kir Royal Recette Brandy Cassis Recette Byrrh Cassis Recette Cherry Cobbler Recette Bonnie Prince Recette Champagne Sorbet Punch
Pour réaliser un kir, préférez l'utilisation du cidre au lieu du vin blanc. Ce dernier est moins alcoolisé, donc c'est mieux pour la santé. Pour une personne, choisissez d'utiliser 1 volume de crème de cassis pour 4 volumes de cidre bouché. C'est la recette du « kir breton ». Vidéo - Recettes aux fraises: Pour réaliser un kir, utilisez du rhum blanc, c'est meilleur et largement plus costaud que le vin. ...crème de framboise, de cassis ou de fraise des bois ? home made - Recette Ptitchef. Ajoutez ensuite de la crème de cassis et un peu de glaçons pour diluer le fort gout de rhum. Mettre du champagne dans un saladier, voilà qui est bien drôle! Surtout ne pas faire ce sacrilège. Faites votre kir directement dans une flûte. J'ai l'habitude de faire du « soft kir » chez moi. C'est un kir sans alcool. Tu as juste besoin de mélanger dans un verre à cocktail les ingrédients dans un shaker en suivant le bon ordre: du sirop de cassis, 1 cl de sirop de vanille, 4 cl de jus d'ananas et 5 cl de lait. Servez ensuite le tout avec des petits glaçons.