Nous présentons trois sortes de produits: - la viande découpée: cuisses, râbles, épaules, foie - la viande transformée: rôtis farcis, paupiettes, hachés salés, saucisses, gâteaux de foie, saucissons à cuire, terrines, tourtes… - les verrines: 8 sortes de terrines en 180g et nos plats cuisinés (cassoulet de lapin, confit de lapin, lapin à la moutarde) Nos produits sont réalisés sans sel nitrité, sans colorant et sans conservateur afin de vous garantir un maximum de saveur. Ainsi, nous vous proposons un produit fermier dont nous maîtrisons chaque étape, de l'élevage à l'assiette. En 2018, lors du Trophée de la gastronomie, des saveurs et des vins en Loire et Haute-Loire, nous avons été élus « produit de l'année 2018 ». Les lapins du forez pdf. Contacter Les LAPINS du FOREZ
Les LAPINS du FOREZ Au commencement, c'est un GAEC familial avec une exploitation située dans la plaine du Forez, à Sainte Foy Saint Sulpice, entre Feurs et Roanne (42). Notre ferme a été crée il y a 50 ans, nous cultivons des céréales (blé, maïs, tournesol), nous élevons des vaches allaitantes et des lapins. Soucieux de la qualité de nos lapins, nous assurons toutes les étapes de l'élevage car ils naissent chez nous. Nous ne leur donnons pas de médicament, seules les mères sont vaccinées, ainsi les petits sont directement immunisés. De plus, nous sélectionnons nos lapins sur leur taille et non leur âge ce qui garantit à nos clients de beaux lapins bien en chair. Depuis quelques années nous avons souhaité développer la transformation et la vente directe de nos lapins afin de faire redécouvrir ce produit riche en oméga 3, peu gras et pourtant rare dans nos assiettes. Les Lapins du Forez. Nous avons ainsi crée « Les lapins du Forez ». Cette branche transformation de notre élevage nous permet d'aller directement au devant des clients en leur proposant un lapin fermier de qualité et que l'on connait parfaitement.
Écrit par Virginie, 30/04/2022 suite à un achat le 10/10/2021 Presque parfait. Petit bémol concernant les pavés hachés pas du tout à mon goût assaisonné avec du sucre vraiment pas mon truc je me suis forcé pour les finir. Les lapins du forez - Nos plats préparés. Écrit par philippe, 27/04/2022 5 étoiles pour le producteur et zéro pour Chronopost une des conserves étant cassé Écrit par Josiane, 25/04/2022 suite à un achat le 19/04/2022 Bons produits Écrit par SYLVIE, 23/04/2022 suite à un achat le 12/04/2022 Très très bien. 19/04/2022 suite à un achat le 09/04/2022 Écrit par Claire, 17/04/2022 suite à un achat le 08/04/2022 Viande super goûteuse! Écrit par Martine, 09/04/2022 suite à un achat le 31/03/2022 Très bonne viande et très bon rapport qualité prix Informations administratives Flèche droite Raison sociale: SAS Les lapins du Forez N° SIRET: 82068492600026 Adresse: 565 route de Tabourdeaux,, 42110 Sainte Foy Saint Sulpice France Nombre de ventes: 596 ventes Mise en ligne le: 18 septembre 2020 Taux d'acceptation: 100% La vitrine de Les Viandes du Forez Charcuterie Pâtés, rillettes, terrines et mousses Plats Traiteurs Plats préparés Quiches, tourtes, tartes et pizzas Epicerie Salée Plats en bocaux Viandes Boeuf Lapin
Le stockage ou l'accès technique qui est utilisé exclusivement dans des finalités statistiques anonymes. Les lapins du forez le. En l'absence d'une assignation à comparaître, d'une conformité volontaire de la part de votre fournisseur d'accès à internet ou d'enregistrements supplémentaires provenant d'une tierce partie, les informations stockées ou extraites à cette seule fin ne peuvent généralement pas être utilisées pour vous identifier. Marketing Le stockage ou l'accès technique est nécessaire pour créer des profils d'utilisateurs afin d'envoyer des publicités, ou pour suivre l'utilisateur sur un site web ou sur plusieurs sites web ayant des finalités marketing similaires. Voir les préférences
Transformation: Nos animaux sont transformés par nos soins. Nous assurons également l'emballage, les livraisons et la vente directe. Ainsi nous pouvons proposer à nos clients un produit que l'on maîtrise entièrement, de la naissance à la vente. Les lapins du forez - Où nous trouver?. Nos terrines: Soucieux de la qualité de nos produits, nos terrines ont un fort pourcentage en viande de lapin: elles contiennent en moyenne 70% de viande de lapin. Nous n'utilisons aucun colorant, conservateur ni sel nitrité. Vente: Nous pratiquons au maximum la vente directe (magasins de producteurs et marchés), et nous développons aussi la vente indirecte en servant des boucheries et restaurants réputés. Plus récemment nous nous sommes lancés dans la vente par internet afin de faire connaître notre produit et notre passion au plus grand nombre. Nous espérons que nos produits sauront vous plaire! Avis clients Flèche droite Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon Noté par christine, le 16/05/2022 suite à un achat le 08/05/2022 Noté par pierre, 13/05/2022 suite à un achat le 06/05/2022 Écrit par Nathalie, 06/05/2022 suite à un achat le 11/04/2022 Viande de très grande qualité et d'un goût incomparable.
Confit de lapin, cassoulet ou plus traditionnellement le lapin à la moutarde, autant de produits savoureux qui font les délices des amateurs, alors pourquoi pas vous? Laissez-vous tenter par ces produits du terroir, faciles à préparer puisqu'ils sont déjà cuisinés! Pour l'apéro ou tout simplement sur une tartine de pain frais, retrouvez nos 8 sortes de terrines de lapin: rillettes, terrines nature, foie, moutarde à l'ancienne, forestière, olives vertes et pour les amateurs de sucré-salé, oignons caramélisés ou pruneaux. Nous réalisons aussi des plats du jour en bocaux sous-vide pour vos déjeuners sur le pouce ou sur votre lieu de travail. Ils se présentent en bocaux d'environ 380g, à réchauffer au micro-onde. Les lapins du forez en. Soucieux de notre impact écologique, le bocal en verre est consigné pour être lavé et réutilisé. Vous pouvez les retrouver au café -bar Le Grand Logis (Villerest), à la ferme d'Emile (Collonges au Mont d'Or), au magasin de producteurs Coquelicots (Belmont d'Azergues) et dans les entreprises lyonnaises desservies par les frigos connectés Fricots.