Plus de détails GARCIMA la Idéal kit120pacier Disponible Question sur cet article? Envoyer à un ami Imprimer Fiche technique Diamètre plat: 115 cm Nombre de parts maximum 120 parts Materiaux Acier Marque GARCIMA Gaz Butane / Propane Détendeur Butane: 28mbar ou Propane: 37mbar Connectique réchaud Entrée à visser: G1/2. Conforme à la réglementation française En savoir plus CUISINEZ LES PIEDS DANS L'HERBE MAIS PAS QUE Votre nouveau set à paella s'utilise en extérieur ou en intérieur selon le brûleur choisi. Les brûleurs avec thermocouple permettent en effet l'emploi de votre kit de cuisson aussi bien au jardin qu'en milieu fermé. Pour les professionnels de la restauration, ce kit à paella vous permettra de faire le show et de laisser les parfums et arômes de votre recette chatouiller les narines des chalands sur le marché. Attention, clients en vue! Paëlla 100 personnes - Recette Ptitchef. Avec votre paella valencienne ou votre tartiflette gourmande vous allez faire un tabac! Vous êtes traiteur ou dirigeant d'une association et vous régalez les invités dans une salle des êtes en plein hiver?
Regardons maintenant les trois lignes: La paella en acier poli représente la traditionnelle, elle est en acier à cent pour cent et facilite la répartition de la chaleur, en plus de faciliter également la création d'un bon socarrát, quant aux inconvénients que nous pouvons trouver, c'est qu'elle nécessite un entretien car elle les rouilles, c'est à dire qu'il faut mettre une couche d'huile végétale dessus une fois qu'il est propre et sec pour éviter l'oxydation. La paella émaillée est celle que nous voyons qui est noire avec des points blancs, cette paella est fabriquée de manière identique à la paella polie, mais cela prend un processus de plus, un émail céramique est ajouté et elle est finie au four, ce qui lui donne cette touche noire. Cette couche d'émail céramique nous donne les avantages de ne pas nécessiter d'entretien, car elle ne rouille pas et nous n'aurons donc pas à y mettre d'huile une fois qu'elle sera propre et sèche, de plus, comme nous pouvons la laisser tremper, elle rend un nettoyage plus facile car après quelques heures de trempage il se nettoie très facilement.
* Les brûleurs sans thermocouple sont homologués pour une utilisation en extérieur uniquement. * Les brûleurs avec thermocouple permettent une utilisation en toute sécurité à l'intérieur et à l'extérieur. En cas d'extinction de la flamme, le thermocouple coupe l'arrivée de gaz afin d'éviter tous risques d'intoxication au gaz. * Trépied renforcé de 75 cm de haut * Tuyau de gaz et détendeur proposés en option * Acheter un ensemble complet vous garantit la compatibilité de tous les éléments entre eux. * Cet ensemble à paella s'installe très facilement et se démonte rapidement. * Il demande peu d'entretien et se nettoie facilement. * A installer sur un sol horizontal. * L'ajout d'un pare-flammes en aluminium vous permet de cuisiner aisément même si il y a du vent. Notre équipe commerciale se tient à votre disposition pour toute demande de renseignements. Poele a paella pour 100 personne – Ustensiles de cuisine. * L'usage de l'embout à tétine est formellement interdit depuis depuis le 1er juillet 2019 (arrêté du 25 avril 2012).
Chauffez votre plat lentement. Si vous utilisez votre plat dans le four ne l'exposer jamais vide à des températures supérieures à 250ºC pendant plus de 10 minutes. Ne jamais utiliser dans les fours à micro-ondes. Conseil d'entretien? Après l'utilisation de votre poêle, faites la tremper quelques minutes dans l'eau chaude savonneuse quelques instants, puis nettoyer la à l'aide d'une éponge. Il est conseillé d'utiliser des ustensiles en bois, et éviter les chocs durs afin de ne pas endommager l'émail. Poele à paella pour 100 personnes se. Les indispensables: Pour cuisiner une paella de qualité, choisissez un riz à paella de qualité, le riz Bomba étant le meilleur riz à paella, cultivé en Espagne avec une appellation AOC Nous vous proposons également des épices spécialement dosés pour réaliser une paella équilibrée en saveur et du safran naturel pour la touche finale Avis 4/5 Poele de bonne qualité, livraison rapide. Mais la perfection n'existe pas, pour cela 4/5 Donnez votre avis! Accessoires