Une myrte ramenée du village en Corse. © Ithaque Le limoncellu, liqueur de citron d'inspiration italienne Le limoncello (ou limoncellu) est une liqueur à l'aspect sirupeux voire un peu crémeux, faite de zestes de citron, de sucre et d'alcool. On a tendance à dire qu'il s'agit d'une boisson typiquement italienne, et pourtant elle est consommée depuis longtemps en Corse, au même titre que la myrte. Liqueur de Châtaigne. Les puristes vous diront cependant que ce n'est pas la liqueur la plus singulière en Corse, et que le limoncellu n'a pas l'originalité - ou le côté endémique - de la liqueur de Cédrat. La cédratine, liqueur unique en Corse La cédratine est elle aussi une liqueur très appréciée sur l'Île de Beauté. Lancée sur le marché en 1884 par le distillateur corse Louis Napoléon Mattei - célèbre inventeur d'un apéritif bien connu: le Cap Corse - qui adapta une recette existant depuis longtemps. Cette boisson a connu un succès instantané. Cette liqueur est issue du cédrat, un gros agrume à la peau épaisse, bien moins connu en France continentale qu'en Corse.
Liqueur châtaigne casa angeli! les produits corses à l'honneur! LIQUEUR DE CHÂTAIGNE 24% - 35 Cl - PANIER-CORSE | N°1 De La Vente En Ligne. Pour l'élaboration de ses liqueurs casa angeli fait entrer, baies du maquis et fruits, dans une longue macération d'alcool qui va extraire lentement puis restituer tous les arômes. Les liqueurs se déclinent en six arômes: myrte myrte blanche châtaigne cédrat limoncellu mandarinella contenance:37, 5cl degrés alcool: 24 ATTENTION VENTE INTERDITE AUX MINEURS L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, A CONSOMMER AVEC MODÉRATION
26. 20 € Composition: Alcool, sucre, châtaignes, caramel, extraits naturels végétaux, ea Description Informations complémentaires Préparation: Fabrication artisanale à partir de fruits Corses rigoureusement sélectionnés. Élaboré selon une recette ancestrale. Dégustation: Délicieux digestif originale. Poids 1 kg Produits similaires
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L'enseigne Restaurant est encore lisible. L'Abbaye en lettres gothiques. La décoration des murs est une technique utilisant des petites pierres volcaniques, en plusieurs couleurs, collées sur de la chaux. Toutes les anciennes maisons de Chelles possèdent le même revêtement particulièrement solide face aux intempéries. Les arches du Moulin sont recouvertes de la même facture décorative. Juste devant le restaurant les servantes lavaient le linge sur ce petit bateau plat, c'était très pratique vu que l'eau courante n'existait pas encore... Voici le même ponton flottant. Cette vue est magnifique et instructive: en haut la terrasse du bord de l'eau du Restaurant de l'Abbaye et l'aménagement en bois et branches du quai. A cette époque les pierres étaient onéreuses, on les réservait donc pour les habitations. Cette façon de faire, très économique pour maintenir les berges, ne serait pas désavouée aujourd'hui. Pour voir un autre restaurant ancien à Chelles: VOIR la carte des bords de Marne et des Restaurants Guinguettes: lemarneux Published by Le Marneux - dans Historique
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