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Dans l'étude, les participants qui ont mangé du chocolat ont déclaré se sentir plus alertes et optimistes que ceux qui n'en ont pas mangé. Le chocolat contient aussi des flavonoïdes, qui sont des antioxydants pouvant aider à protéger contre les dommages cellulaires. Les flavonoïdes ont été liés à une réduction du risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral. De plus, le chocolat contient des stimulants comme la caféine et la théobromine, qui peuvent améliorer la concentration mentale et la vigilance. Pour ces raisons, le chocolat est souvent utilisé comme une récompense ou une friandise. Amazon.fr : coque 2 etoiles. Lorsqu'il est proposé dans le cadre d'un programme de bien-être, il peut aider les employés à rester motivés et concentrés sur leurs objectifs de santé. Quelle est la différence entre le chocolat noir, au lait et blanc? Il existe de nombreux types de chocolat différents, chacun ayant ses propres propriétés et profils de saveur uniques. Les variétés les plus courantes sont le chocolat noir, le chocolat au lait et le chocolat blanc.