Quorhum 23 ans est un rhum de mélasses à la robe acajou foncée présentant un nez de viennoiseries. Son grand âge lui confère une complexité appréciable, sans porter atteinte à son équilibre. En bouche se dégage une impression gourmande de toast grillé et de caramel.
36, 90 € Bouteille En stock Plus que 5 en stock 5, 54 € Échantillon 5 cl Flor de Cana 15 ans 40°: Description et avis clients Description Avis (0) Flor de Cana 15 ans est un rhum de mélasse produit par une distillerie nicaraguayenne implantée à Chichigalpa. Elle est dirigée par la même famille depuis 5 générations. 40 ans - Maison du Whisky. La production de ce rhum de 15 ans d'âge est certifiée neutre en carbone et issue du commerce équitable. Le rhum est vieilli dans les chais situés au pied du volcan San Cristobal, le plus haut et le plus actif du Nicaragua.
Au milieu des années '70, la colonne créole sera transportée une première fois chez Saint-James, où Bally sera produit jusqu'en 1987. Botran - Rhum hors d'âge - 15 ans - 40° - 70cL - Vinothentique - Grande vinothèque en ligne. C'est alors que Yves Hayot intègre en 1986 les marques Clément et Bally, transférant une nouvelle fois la colonne, pour ce qui sera son dernier voyage. Dix ans plus tard, Bally est vendu au groupe Rémy Cointreau, qui à l'époque possède également Saint-James. Bien que le procédé de production soit conservé, les éditions produites depuis, le sont sur de nouvelles colonnes et seuls quelques chanceux peuvent faire la comparaison de millésimes anciens avec ceux d'aujourd'hui. Cointreau se sépare de ses actifs, qui seront intégrés au groupe La Martiniquaise en 2003.
Et il nous gâte avec un programme de réjouissances éthyliques à venir! Ce sont donc six rhums aux origines et styles variés qui composent cette gamme unique. On commence par le Rhum de Ced Vintage Mirabelle, assemblage d'un rhum agricole de Guadeloupe affiné pendant un an en fûts de Sauternes et d'un rhum agricole de Martinique affiné pendant trois ans en fûts de Xérès. De mirabelles il est question et plus précisément de celles de Lorraine, mère patrie de ces petits fruits qui ont eu l'occasion de macérer 24 mois en bouteille à compter de l'été 2018. Edition très limitée, jetez-vous! Voir le produit sur le site Dugas Club Expert Depaz est également convié à la fête et signe un XO Small Batch avec un assemblage de six millésimes allant de 2004 à 2013. Rhum 40 ans d agences immobilière. Le tout au degré classique de 45%. On reste en Martinique avec La Favorite Brut Cœur de Rhum, qui dans cette édition spéciale est un brut de fût de ce dernier. Millésime 2016 pour 1000 bouteilles numérotées de ce rhum non filtré à froid.
On passe à la mélasse avec certainement l'un des plus vieux Angostura officiels embouteillés. Ce fût unique de 17 ans d'âge est dit très doux, sélectionné par le maître distillateur John Georges, embouteillé à titre à 40%. Chairman's Reserve apporte son millésime 2012 en Master's Selection, un seul fût sélectionné, témoignage de la reconnaissance de la marque envers Dugas qui "fût le premier à faire connaître les rhums de Sainte-Lucie en France". Rhum 40 ans d âge 11. Assemblage de rhums distillés en alambic John Dore I (le petit) et alambic Vendôme puis huit ans de vieillissement pour cet embouteillage limité. C'est Margaret Monplaisir qui signe cette cuvée pour notre grand plaisir. Pour finir, on quitte les Caraïbes pour aller du côté de la Colombie avec ce Coloma Single Cask Flor 2007. Fût unique provenant d'un assemblage de rhums vieillis en fûts de Bourbon puis ayant bénéficié d'une finition de deux mois en ex-fûts de liqueur de café (la signature de la maison). 50, 3% pour une cuvée toute en puissance et en élégance.
49, 50 € Bouteille En stock Plus que 2 en stock 6, 44 € Échantillon 5 cl Isautier Rhum Vieux 5 ans 40°: Description et avis clients Description Avis (0) Isautier Rhum Vieux 5 ans est issu de la plus ancienne distillerie de La Réunion, créée en 1845. Isautier est une maison qui touche à tout: rhum agricole, traditionnel de mélasse, rhums arrangés. Elle se distingue notamment par la qualité de ses rhums vieux, comme ce 5 ans d'âge. Il s'agit d'un assemblage de rhums traditionnels, vieillis en fûts neufs et barriques de Cognac durant au moins 5 ans. La note de dégustation de Nico Au nez, on retrouve un profil corsé, avec une touche « industrielle » qui évoque le métal chaud et quelque chose de brûlé, grillé. BALLY – RHUM HORS D’ÂGE – MILLÉSIME 2005 – 70CL – 43° – Index Rhum. Cette première impression cache une concentration intense de fruit, comme une pâte de coing enrobée d'arômes de fleurs amères comme le géranium. L'aération nous emmène du côté de la confiserie, avec des notes fruitées et acidulées rappelant la pomme d'amour ou le sucre d'orge. Quelques fruits rouges brillent au milieu de tout cela, concentrés et scintillants comme du métal.