Beagle-harrier Beagle-Harrier Région d'origine Région France Caractéristiques Silhouette Chien courant de taille moyenne, de construction équilibrée. Taille 45 à 50 cm. Poil Épais, court et plat. Robe Tricolore. Tête Moyennement forte, avec crâne assez large et volumineux. Yeux Bien ouverts, de couleur foncée, expression vive et intelligente. Oreilles Tombantes, courtes et demi-larges. Queue Taille moyenne. Caractère Tenace, placide, affectueux. Rouge de gascogne 2018. Autre Utilisation Chien de chasse Nomenclature FCI groupe 6 section 1 n o 290 modifier Le beagle-harrier est une race de chien de chasse d'origine française. C'est un chien courant de taille moyenne et de couleur tricolore. La race est créée au XIX e siècle à partir de croisements entre le beagle et le harrier. Historique [ modifier | modifier le code] Des croisements entre beagle et harrier sont réalisés dès le XVIII e siècle dans une tentative d'obtenir un beagle de taille moyenne, c'est-à-dire des chiens capables de suivre des chevaux au galop lors de chasses.
L' Armagnac de Saint-Aubin est produit dans l'aire la plus emblématique et la plus prestigieuse de la Gascogne: le Bas-Armagnac. Doyenne des AOC (appellation d'origine controlée), l'Armagnac répertorie dix cépages entrant dans le cahier des charges. Seuls quatre cépages ont une implantation réellement représentative: Ugni Blanc, Baco Blanc 22A, Folle Blanche Piqueboult et Colombard. Le raisin pressé immédiatement après la vendange, subit une vinification naturelle. Domaine de Pellehaut - Harmonie de Gascogne Rouge. L'ajout de soufre est totalement interdit. Le vin est distillé dans un alambic appelé armagnacais. L'eau-de-vie est conditionnée dans des fûts de chêne pour le vieillissement. Une fois arrivée à maturation, le maître de chai procède à l'assemblage. Découvrir notre Armagnac
Merlot, Tannat, Syrah, Cabernet Sauvignon, Malbec et Pinot Noir. 2021 6 à 8 € Servir de 12 à 18°C en accompagnement d'apéritif, de viandes rouges et blanches grillées ou en sauce, ainsi que sur les fromages.
• Gilbert et Gaillard 2021: Millésime 2020 Or Robe rouge assez soutenu, reflets rubis violine. Nez de fruits rouges et noirs confiturés (prune, cassis, cerise), note d'épices et d'humus. Bouche souple aux tanins fondus et aux arômes fruités juteux. Style franc, d'accès plaisant, gascogne de copains. Bénédicte LE BEC, œnologue conseil pour « La Cave à Béné » L 'Harmonie rouge 2018 porte bien son nom. Un vin abouti, harmonieux avec des tanins fondus, des arômes de fruits rouges et une pointe d'épices. • Gilbert et Gaillard 2017 Millésime 2016: "Robe pourpre brillant, reflets violines. Nez exubérant, griotte, cassis, touches florales et épicées. Bouche fraîche proposant une matière suave, enveloppée, riche, aux parfums droits, nets et friands, on se fait plaisir sans se poser de questions. " • Guide des Vins 2016: "Robe cerise aux reflets violines du plus bel effet. Nez complexe, frais et intense de bourgeon de cassis. Rouge de gascogne blue. Bouche réglissée et gourmande qui s'accorde bien avec le nez. " • Le Figaro Magazine - avril 2016: "Un vin gourmand, concentré et équilibré, élaboré par deux vignerons récoltants, Martin et Mathieu Béraut.
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