© StockFood / Wischnewski, Jan Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes J'ai compris! de course Ingrédients 1 kg Paleron de boeuf 50 cl Bouillon de boeuf 20 cl Vin rouge 2 cuil. à soupe Paprika 2 cuil. à café Cumin en poudre 1 Grosse boite de tomates pelées (et concassées) 1 cuil. à soupe Concentré de tomates 2 Oignons rouges 2 gousses Ail 3 Branches de thym 1 Branche de romarin 2 Feuilles de laurier 20 g Saindoux 2 cuil. Goulash à la bière description. à soupe Farine Sel Poivre Calories = Moyen Étapes de préparation Ôtez la première peau de vos oignons puis coupez-les en 8. Passez vos gousses d'ail au presse-ail pour en récupérer la pulpe. Coupez la viande en morceaux. Dans une cocotte, colorez vos morceaux de viande dans le saindoux sur feu vif pendant 5 minutes. Ajoutez les oignons rouges et le concentré de tomates puis poursuivez la cuisson 5 minutes en mélangeant régulièrement. Ajoutez la farine et poursuivez la cuisson 1 minute en mélangeant. Ajoutez les tomates pelées, le bouillon de bœuf, le vin rouge, le paprika, le cumin, l'ail, 1 branche de thym, le romarin, les feuilles de laurier, du sel et du poivre.
Plat 6 pers. 20 min 30 min Ingrédients 900 g de paleron de bœuf 500 g de tomates concassées 3 oignons 3 gousses d'ail 100 ml d'eau 1 bouillon de bœuf 1 cuillère ActiFry de paprika 1 cuillère ActiFry d'huile Sel, poivre Préparation Coupez le bœuf en cubes de 3-4 cm. Émincez les oignons et hachez l'ail. Dans un récipient, mélangez l'eau, le concassé de tomates, le bouillon de bœuf et le paprika. Goulash à la bière cuisine. Mettez les oignons et l'ail au fond de la cuve. Versez le mélange eau/concassé de tomates/bouillon de bœuf/paprika, côté poignée de la cuve. Ajoutez le bœuf dans la cuve, en face. Arrosez le bœuf avec l'huile. Lancez la cuisson. Les produits seb pour réaliser cette recette
Astuces Pour ne pas retrouver sous les dents les baies et les grains de poivre, enfermez dans une boule à thé qui ne sert que pour la cuisine. Ce plat ramené de Hongrie se réchauffe très bien et se congèle parfaitement. Goulash à la bière in english. Vous pouvez préparer à l'occasion de grande réunion familiale et d'avance. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.