Le top des recettes en vidéo Vous avez trop poivré? Pour atténuer le goût du poivre, incorporez de la pomme de terre, de la mie de pain, du riz, ou un corps gras.
L'une des règles cardinales de la cuisine est de goûter au fur et à mesure, en ajustant un peu de ceci ou de cela pour confectionner l'assiette parfaite. Mais même les meilleurs chefs ont des jours de congé. Votre sauce vous met le feu dans la bouche, ne vous inquiétez pas, il existe un moyen de réparer votre sauce. Comment enlever le gout trop poivré poivre des mers. Si votre sauce est très épicée, ajoutez une matière grasse telle que du beurre, de l'huile d'olive, de la crème épaisse, du fromage. Pour atténuer le goût du poivre, vous pouvez également incorporez de la pomme de terre, de la mie de pain, du riz.
Que l'ajout d'acidité, de sucre ou d'autres ingrédients fonctionne avec votre recette, c'est une autre histoire. Si elle a bon goût, il faut peut-être s'en accommoder si l'écrémage n'aide pas.
Pour adoucir le feu du piment de votre colombo ou votre curry, enlevez quelques cuillères à soupe de sauce et complétez par du lait de coco ou de la crème liquide. Il sera alors dilué dans le liquide. Votre brique est vide? Pas de panique. Comment enlever le gout trop poivré poivre miel champagne une. Comment faire du rattrapage avec du piment? Optez pour un rattrapage en douceur, carré de sucre après carré de sucre. Le miel et le sirop d'érable ont aussi d'excellentes vertus en matière de rattrapage, pensez-y! Les agrumes, en particulier le jus de citron et de citron vert équilibre à la perfection les ardeurs du piment dans vos plats. Post navigation