Les cristaux de sel sont finalement séchés lentement sous le soleil de Marie-Galante, lui apportant une légèreté et une pureté unique. Notre sel marin est ainsi quasi totalement dépourvu de son eau, ce raffinage conférant aux cristaux de sel des Salins des Caraïbes un fort pouvoir salant. Le sel marin des Salins des Caraïbes est produit et conditionné artisanalement à Marie-Galante. Au soleil, les cristaux de sel marin de Marie-Galante ont de légers reflets violacés, typiques du sel encore récolté aux Antilles an tan lontan dans les nombreuses salines aujourd'hui protégées. Les épices utilisées dans nos mélanges sont principalement d'origine caraïbes. Les cristaux de sel des Salins des Caraïbes sont à soupoudrer en fin de cuisson ou à table et dans tous vos plats. ASTUCE: Si votre SEL MARIN est chargé en humidité, laissez le pot sans son couvercle quelques minutes au soleil, et il retrouvera sa légèreté d'origine. Sel des caraibes guadeloupe le. Téléchargez la fiche technique pour en savoir plus > Contactez nos caves: L'îlot Vins Cluny L'îlot Vins Jambette L'îlot Vins Manhity L'îlot Vins Marin
Les cotons « longue soie » de Guadeloupe étaient alors très recherchés jusqu'au début du XXe siècle qui ma.. N°19: Six jardins extraordinaires Agenda.. 'était une manne du ciel pour nous.! Elles étaient cuites avec du sel, puis on les décortiquait et on les dégustait en blaff en amuse-g.. 90 92 77 01. - L'OGMC (Organisation des guides de Montagnes de la Caraïbe) organise une randonnée Sofaïa-Baillargent. Durée: 5h30, niveau. à l'affiche du Centre des Arts. Une comédie musicale « made in Guadeloupe » légèrement revue et corrigée pour cette deuxième version. Nouve.. N°7: Saint-Martin: un paradis français au coeur des Caraïbes Petite histoire de Saint-Martin oximité de Saint-Martin constate l'existence de dépôt naturel de sel sur l'île. En décembre 1629, une reconnaissance est effectuée le repaire des boucaniers et des flibustiers qui hantent la Caraïbe. Sel Caraïbes. En avril 1627, un navire hollandais croisant à proximité de Sain.. Lire l'article complet
Pour la grande randonnée de l'Anse Pit.. s pendant un millénaire et que l'on dit avoir été l'ultime village caraïbe de l'île. Cette anse, accessible par une petite marche abrupte ma.. e cette découverte, de spectaculaires perspectives. Alors que la Guadeloupe a été désignée « microcosme du monde tropical » de par l'exceptio.. N°26: La Côte-sous-le-vent Là haut sur la montagne.. à la mer, à pied ou à dos d'âne et remontaient avec du froment, du sel, de lOEhuile, de la salaison, de la morue... Classé monument hist.. LES MEILLEURES RECETTES DE SEL DES CARAÏBES. e bassin-versant de la Grande Rivière, le plus imposant de la côte Caraïbe. Au commencement s'installe une large plaine révélant le passage.. N°23: Les îles du Nord au Sud Au coeur des traditions saint-martinoises. La richesse de l'industrie saint-martinoise Découverte du sel, autrefois, l'une des richesses de Saint-Martin avec l'indigo, cette activité. L'indigo, lui, est exploité dans les îles de la Caraïbe dès le XVIIe siècle. Son apparition ruina des régions entières d'.. éjà le cotonnier, surnommé Manoulou.
zoom_in keyboard_arrow_left keyboard_arrow_right Poids net: 100g - 3, 527 Oz Ce sel aux épices et au sucre s'utilise sur tous les poissons, crustacés et viandes blanches que vous souhaitez griller. Ils obtiendront un bel aspect grâce aux épices grillées et caramélisées. Recommandé pour saler vos sauces tomate. Description Détails du produit UN ZESTE D'HISTOIRE, Les Caraïbes doivent leurs noms aux européens qui découvrirent cette partie du monde. Sel des caraibes guadeloupe.fr. Les Indiens arawak l'appelèrent "cariba". Lors d'une grosse intempérie, une caravelle se renversa. Elle contenait des épices, des herbes aromatiques, du sel et du sucre... Tous ces ingrédients ce mélangèrent et formèrent le sel que l'on nomme aujourd'hui Sel Caraïbes. ON PASSE A TABLE: Saupoudrez ce mélange de sel, de sucre et d'épices sur tous les poissons, crustacés et viandes blanches que vous souhaitez griller. Ils obtiendront un bel aspect grâce aux épices grillées et caramélisées. Cette épice Caraïbes salée s'accorde à merveille avec toutes les crudités.