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Pression n'en parlons pas. Pourtant c'est le bas du panier question tarifs ces bieres... Et j'ai été longtemps client du 3 brasseurs auchan roncq du temps ou y'avait les vendredi rock n' roll... Je m'en suis sifflé des girafes perso... Bah écoute, chacun ses goûts, pour moi, c'est la hoegaarden qui est de la merde à côté. Comme les hamburgers, chacun a ses préférences. Ouai mais toi tu es petit et gros! Quelle répartie dis donc! J'en suis tout retourné! S'attaquer directement à la personne, c'est du haut niveau C'est à ce moment là que je suis censé dire "Et toi, tu es grand et con! Nah! "? Désolé mais les gamineries de ce genre, ce n'est plus de mon âge. Si tu cherches le contact, tu peux toujours essayer, au final, tu te rendras ridicule. Mais bon, d'après ce que j'ai pu voir, ce n'est pas ça qui va te gêner. J'ai promis à Bix que je passerais outre tes commentaires si la situation de la dernière fois se répétait à nouveau. C'est donc ce que je vais faire, les gens ont certainement envie de voir autre chose.

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Un hamburger dans un welsh, voila ce qu'il faut pour ceux qui ne savent pas choisir entre l'un ou l'autre. Le burger est déposé sur la sauce cheddar et bière du welsh et à la dégustation c'est décadent, terriblement gourmand. Certes riche, mais le welsh burger se suffit à lui-même. Welsh burger Je suis une inconditionnelle fan du welsh rarebit, et tous les membres de la famille le sont aussi. C'est pourquoi j'en fais souvent et j'aime le revisiter sous d'autres formes: en one pot pasta (des pâtes au cheddar, bière et jambon), en pizza (avec sauce moutarde, des fromages dont le cheddar, du jambon ou bacon) et voila que maintenant je le fais façon burger. J'ai découvert le « welshbourgeois » dans la brasserie les 3 Brasseurs à Dunkerque et j'en suis tombée raide dingue. C'est un hambourgeois dans un welsh. C'est hyper copieux, surtout qu'il est accompagné de frites. Toutefois, j'ai eu envie de le faire mais adapté aux goûts de ma petite famille. Je reprends donc le principe de faire un welsh et d'y déposer un hamburger, mais en modifiant son contenu.
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Trop loin pour livrer Lieu et horaires Rue Denis Diderot, Blagnac, Occitanie 31700 Tous les jours 11:40 - 14:00 Menu 18:40 - 21:30 Menu Saisissez votre adresse ci-dessus pour voir les frais ainsi que les heures de livraison et de prise en charge estimées.

Sauce moutarde Dans un bol, mélangez la mayonnaise, la moutarde et la crème fraîche. Réservez au réfrigérateur. Welsh: à faire à l'avance Préparez 4 plats individuelles (type grands ramequins ou plat à oreilles, cassolettes, …). Râper le cheddar (je râpe avec le kit râpes Companion). Au Companion: dans le bol muni du batteur mettre le fromage râpé, la moutarde et la bière. Verrouiller le couvercle avec le bouchon position 0 et lancer V4, 70°c, 6 minutes. A la casserole: Fondre le cheddar râpé dans une casserole à feu très doux, en remuant sans cesse à l'aide d'une cuillère en bois. Lorsque le fromage fondu nappe la cuillère, le mouiller avec la bière blonde. Continuer de remuer jusqu'à obtenir une consistance homogène. Ajouter alors la moutarde puis mélangez à nouveau. Répartir la sauce welsh équitablement dans chaque plat (vous pouvez peser, je mets exactement 168g pour indication). Laisser un peu refroidir (15 à 30 minutes) puis conserver au réfrigérateur. Les sortir 1 heure avant de réchauffer au four.

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