Cuire 16 min 30 sec / 100°C / / vitesse 1. Ajouter 1 jus de citron vert dans le Thermomix et cuire 30 sec / 100°C / / vitesse 1. Servir le dhal avec du riz blanc ou demi-complet. Mettre 20 feuilles de coriandre fraîche (à ajuster en fonction des goûts) à répartir dans chaque assiette. Recommandés Plus récents Positifs Négatifs Questions / Réponses Rechercher Très bon! Je l'ai accompagné de crevettes poêlées dans de l'huile de coco et déglacées à la sauce soja. 😋 « J'ai la dalle, t'as fait un dhal? » est désormais une question récurrente des ados chez qui je vis (les parents d'ados me comprendront 😂) Je l'agrémente de riz, d'avocat et d'une salade de kiwis pour le plein de vitamines. Recette patate douce et lentilles corail au. Un grand merci pour ce partage 🤩 R Un délice! Et d'une simplicité! J'en ai fait un plat complet avec des crevettes marinées dans de l'huile de sésame, de la sauce soja et zeste de citron vert … rooo lala! Merci pour la recette J'adooore cette recette! ce n'est pas la première fois que je la réalise et elle est toujours aussi fameuse!
Ça donne un petit goût en plus. Les toppings parfait pour un velouté de patate douce au top J'aime la soupe et les veloutés car facile, rapide et très sain. Mais ce que j'aime le plus, c'est tout ce qu'on peut mettre SUR le velouté. Il y a les traditionnels croûton. Recette patate douce lentilles corail. Mais voici quelques idées croquantes ou fondantes: Une poêlée de champignons persillée – un filet d'huile d'olive et tu y fais revenir les champignons et de l'ail. Hors du feu, un peu (ou beaucoup) de persil haché – Une tuerie! du f r omage râpé. Comté, cantal, emmental, cheddar… Plus ça fond plus c'est bon! (D'ailleurs c'est comme ça que ma Mini a accepté de goûter de la soupe et a fini par manger mon bol de velouté 😀) des graines en tout genre: sésame, graines de courges, graines de chia, de pavot, de courge. Ça apporte du croquant et c'est plein de bons gras et pourquoi pas des fruits à coques: noisettes torréfiées, amandes, noix, pistaches… Tu peux retrouver d'autres recettes de soupes ici. Avec un énorme coup de cœur pour ce velouté de pois cassé, petits pois et pistache et celui de butternut, courgettes et dès de pommes … La saison des soupes c'est vraiment une super saison, hein!
400 g g Patates douces Patate douce 100 g g Lentilles corail Lentilles corail 50 g g Farine Farine Navarre 1 Oignons jaunes Oignon jaune 4 brins brin Coriandre Coriandre 1 c. à s. c. à s. Curry Curry Kania 2 c. Huile d'olive Huile d'olive Sel fin Sel fin Poivre noir Poivre noir Kania Préparation Peler et tailler la patate douce en cubes moyens. Placer dans une casserole d'eau salée et porter à ébullition. Faire cuire 20 minutes environ. Rincer les lentilles et les faire cuire de la même manière selon le temps indiquer sur le paquet. Peler et ciseler l'oignon puis le faire revenir à la poêle dans 1 c-à-s d'huile. Réserver. Une fois cuites, égoutter les patates douces et les lentilles et les écraser dans le même bol à l'aide d'un presse-purée. Galette de patates douces et lentilles corail. Ajouter l'oignon revenu, la coriandre hachée, la farine, 1 c-à-c de curry puis assaisonner. Façonner des galettes et les faire revenir à la poêle dans 2 c-à-s d'huile. Régalez-vous!
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